【白酒为什么不用橡木塞】瓶装白酒保管注意事项

Somu总结的24字瓶白酒浙江真言：纵向平放，不要动，恒温恒湿，密封保存，避光，避热，通风良好。

第一，垂直布局平稳

白酒不同于葡萄酒下沉的说法或橡木塞子，如果瓶口不严格，很容易错过酒液。在同样的情况下，加入垂直挥发最多的酒液，酒瓶集中放置时，平放的能力不如垂直放置，平放很不稳定。(莎士比亚)。

第二，少搬就不要动

白酒中酒精易挥发，酒液停止时好。一旦移动，酒精分子的挥发激烈程度就会加快，形成跑步酒，更有甚者，瓶口直接漏酒的情况。

三、恒温恒湿

温度和湿度是影响白酒陈列的重要环境因素。如果储存不当，一年四季温度和湿度的变化对白酒的影响也很大。一般来说，白酒储存温度最好在25度以下保持稳定。在15 ~ 20度之间合适。温度太高容易弯曲变质，温度太低不利于病情恶化，湿度通常稳定在70度左右

四、密封保存

这是最重要的部分，也是必不可少的，是白酒是否挥发、跑步、变质等关键，苗苗建议用瓶盖、瓶盖蜡(温控、太低、瓶盖太容易损坏)、保鲜膜关闭瓶盖、透明明胶关闭密封膜、外包蜂蜡。当然，为了确保万无一失，你可以买酒团回来，把封好的烧酒放在酒团里，然后用蜡封住盖子和祭坛的缝隙。特别是这些步骤是否完全必要，要根据你的白酒价值来。(莎士比亚)。

第五，避光，避热

这很容易理解，光中含有紫外线。在高温和紫外线的共同作用下，白酒中的酸性物质、酯类物质、微生物等容易发生化学变化，从而破坏酒的质量，破坏饮酒的口感。

第六，通风良好

分子运动和酒瓶相对密封，如果不保持通风，容易受潮发霉，容易聚集怪味，因此很有可能进入酒液，影响酒的质量。(大卫亚设)。

以上是家庭储存瓶装白酒的注意事项，仅供参考。

小穆提醒：

1.常见的白酒，如浓香型、香型、香型、味香型、芝麻香型、香型等，最好不要超过5年。否则口感会变差。

2.常见的酱香型白酒一般放5 ~ 10年。最好不要超过10年。同样的时间放久了会影响口感。

3.酒是真香。这里的酒不是我们常见的混合酒，而是指地窖里的原酒。如果你的酒是原酒，你可以按照上面的方法放10 ~ 20年。