【为何中药要加白酒】不吃自制的酒和米鱼，到底哪部分有问题？要记住这几点

在众多的窝中，大家能做的最容易的是酒米。厨房里抓两袋大米，放入香精，倒点酒就行了。不用担心变质或发霉。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)自制的小麦、玉米一样，不需要专业设备，但小麦玉米需要煮和发酵的过程，尤其是发酵得多，如果不注意一点，就会失败。发酵好了，保存也成问题。

制作酒和大米确实很简单。放白酒也不用担心保存问题。大家唯一想到的就是效果。经常有钓鱼友私信。我自己泡的酒米不能引诱鱼。明明是按照网上教程、菜谱做的，为什么不能看别人钓鱼好？别人留下配方了吗，还是自己做错了什么程序？

今天这篇文章我们好好谈谈这个问题吧。结果天气冷了，大鱼就不好开口了。大多数地方以鲫鱼为目标，钓鲫鱼显然摆脱不了酒饭。(大卫亚设)。

朱美的配方必须从简略到繁杂

这和打开诱饵是一样的道理。别人一个菜谱上有七八种鱼饵，钓鱼还不错。而且，你画葫芦也会做7 ~ 8种诱饵，但不能每次钓鱼。甚至不如一个人做。为什么？原因是，别人食谱上的所有诱饵都很用心，各有各的作用，协同性很好。而且你只是随便搭配，看看放什么。(食物)。

泡沫大米也一样。如果以前没有盛大米的经验，不知道放什么好，一开始不要太复杂，放麝香粉、牛b鲫鱼就可以了。效果可能不那么明显，但至少不会那么糟。(大卫亚设)。

从网上看到很多教学看起来很复杂，只要味道好，就要加三四种，还需要加缬素、甜菜碱、安塞蜜、dmpt等，效果好的话，不知道哪个起作用了。成为空军的话，又不知道哪里出了问题。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，成功)因此，初学者建议从简到繁文缛节，先学习基础泡沫法，等到鱼被吸引后再进一步研究。

起泡饭的基本方法和最重要的几个步骤

泡沫大米最重要的核心有两个。一个是大米，事实上，只要这两种东西的组合就能吸引鱼。大米是基础粮食，酒也是粮食加工后的产物，还有引诱鱼的作用。

再下去的话，添加剂、一袋麝香粉、一袋牛B鲫鱼、这种最常见最简单的泡沫迷药就可以了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)米周宇B鲫鱼，光这三样东西不能保证有多好的效果，但鱼不会抵抗。不会到死窝的。事实上，有时你的酒饭不能吸引鱼。正好乱七八糟的香料药太多，刺激性太大！

泡酒饭的第一步是挑选材料。大米、大米、大米、大米、玉米、玉米，这几种是常见的基础材料，我个人的理解是，当地生产的什么粮食以什么粮食为基础，其中根据营养价值排出小米最好，根据成本，玉米应该是最便宜的，我一般会混搭，放一些，但以碎米为主。

葡萄酒通常可以成为谷类酒。绵竹大曲，尖章也可以。泡的时间长，烧酒就要高。如果急用的话，40度以下。冬天我更喜欢高度的酒。一般钓鲫鱼都习惯加蜂蜜，超市买的那种便宜就行了。不一定是正宗的土蜂蜜。说实话，人们吃的不一定是真的土蜂蜜，没有蜂蜜糖也可以代替。另一种调料是维生素B2。在这家药店买就可以了。买那种碎片自己碾碎就行了。有些人使用复合维生素。这种东西不一定好！

泡酒前有人喜欢先炒大米，但他又不明白炒的目的是什么。其实炒制是干燥脱水的过程，可以让大米更干燥，可以快速、最大限度地吸收白酒和添加剂，但炒起来也有害处。大米容易碎或粉化。不着急的话，大米可以煮很久，不炒也可以急着炒。千万注意不要炒，把米炒白，炒得有淡淡的食物味道就行了。(大卫亚设)。

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第二个步骤，等米微微冷却，加入白酒、蜂蜜、vb和添加剂，这里建议一斤米用一袋添加剂，牛b鲫、钓得多、麝香粉，这类一二块钱一包的就行，可以混着用，但量不要太大。根据经验，泡一斤米基本加2两酒，也就是100克，如果你总觉得你的酒米不好用、诱不来鱼，下次试着少放点酒，比如一斤米放80克酒，把米泡干一点。

接下来我们要把配料和酒搅拌均匀然后放入密封的容器中保存，这里建议最好是用玻璃罐、陶罐，如果用塑料瓶那就用可乐雪碧这样比较厚又环保的饮料瓶。泡之前一定要保证容器干净，如果清洗了就要晾干水份，酒米放8分满，然后放到避光的地方就可以，过两天去摇一摇，泡个一周左右就能用了。

泡酒米的中药酒制备

也有钓友喜欢捣鼓中药酒，然后用中药酒代替白酒去泡米，但是你们有两点问题可能导致酒米效果不好。第一是中药酒乱泡，中药本身就很复杂，几种混合在一起的话更复杂，哪味药用量稍微多一点可能效果就完全不同了，乱配的后果是本来A能诱鱼，B也能诱鱼，但你把A和B混在一起可能就冲突了，效果反而不好。

第二种是用中药酒代替白酒泡米，同时又加入大量的香精小药。很多中药味道大、且有刺激性，有些甚至还有毒，你用纯中药酒泡米已经是很冲了，还加刺激性很大的化学添加剂，这样一来垂钓效果反而不佳，导致鱼不敢进窝了。

给新手两条建议，要么加中药酒不加香精小药，要么加小药不加中药酒。泡中药酒尽量选择简单的、经过验证确保有效的配方，比如用纯丁香泡酒，一斤酒放个十几粒二十几粒就行。再比如丁香十几粒、山奈七八片、再加三五颗红枣、五六片甘草，这样的配方也不至于死窝。

中药配方复杂、用量太多或者是泡久了，你会发现颜色很暗、味道很浓，这个时候不要直接泡米，要拿酒稀释一下，比如泡一斤米正常加100克酒，那你可以放20毫升药酒+80毫升普通白酒，这样稀释后再用就不会有很大的刺激性。

结语：

泡酒米确实简单，但很多人正是因为觉得简单，所以就很马虎，随便抓一些米，凭感觉放添加剂，在放添加剂时又按照开饵的习惯什么香精小药都来一点，所以就导致效果不好了。

如果你正好也遇到了类似的问题，不妨仔细看两遍文章，然后按照我的方法去试试，也许情况就会得到改善，要是给你解决了问题别忘了回来点赞。

【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注。