大米线怎么做好吃,大米线怎么做好吃视频

侄女说宝宝一岁半喜欢吃面条。我今天特别做了米线，不放辣椒，只放牛肉酱调味。

中午带上每人一份去吃饭，没想到小家伙对米线很感兴趣，吃的蛮香的，以后还会继续做好吃的给他吃，嘿嘿！

By 就是爱享受

用料

• 酱牛肉 一块
• 米线 400克
• 原味牛肉酱 1瓶
• 黄瓜或青菜 一根
• 生姜粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 脆花生米 适量
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 蒸荷包蛋 8个
• 排骨汤 一份

做法步骤

1、把小碗刷油，放两勺水，打入鸡蛋，水开上锅蒸

2、水开蒸8分钟左右，用勺子在荷包蛋周边划一圈，给鸡蛋挖出来

3、米线是先煮好的，米线煮十分钟焖到水稍温就行，夹米线放入备用碗

4、把事先卤的牛肉切片，放上挖出的荷包蛋

5、一根黄瓜切丝，或者放其它焯过水的蔬菜，放点脆花生米

6、排骨汤里加水烧开，加姜粉，生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，一小瓶牛肉酱，香油调味，倒入米粉碗OK啦。

7、不管正不正宗，只要味道好吃就行，嘿嘿！

8、打包出发。

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