作者:yb1920

材料

1条鲫鱼

一块豆腐

盐适量

猪油适量

油适量

生姜(炖鱼)一点儿

一朵葱

胡椒(不能添加)一点儿

大蒜(腌鱼)适量

生姜(腌鱼)适量

调料酒(腌鱼)一点儿

大葱(腌鱼)半根

实践程序

1.准备一条鲫鱼,洗净,用大葱、调料酒、大蒜、生姜调味,然后以前用水稍微漂洗一下

2、锅里放猪油,把鱼放在两面,炸成金黄色,放一碗水,煮汤(不要放太多油,放太多的话,汤煮的时候会捞上来)

3、豆腐洗干净后切碎

4、锅里扔两粒姜、豆腐,水开小火,和鱼一起煮到奶白色,时间可以自行调节。

5,煮汤做成奶白色,在锅里放入盘子撒葱即可

6,完成

(要看视频教程,请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。)

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