这是我家最喜欢的食物。怎么吃也吃不腻。

非多愿[豆类和食品官方认证达人]

用料

土豆500克五花肉350克派,生姜适量大蒜3瓣1个八角1个香叶2根干辣椒2勺老酒1勺醋,李锦旗蚝油1勺青椒1勺,鸡粉

做法步骤

2、准备辅料。

3、锅内放油,入辅料炒香。

4、再放入五花肉翻炒,炒出油脂。

5、放入图中小勺量老抽,然后放入同等量的料酒与醋。

6、放过没过肉的水,中小火炖煮十几分钟,盖上锅盖。

7、时间差不多后放入土豆块,继续盖上锅盖,炖至六七分钟左右。

8、放入李锦记蚝油。

9、撒入青椒块,临出锅放少许鸡粉。

10、太香了,好下饭。

11、鲜掉眉毛哦!

小贴士

土豆切好后,泡一下水去除多余的淀粉。 李锦记蚝油烹饪最后放入。

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