酒名:非洋非省干红葡萄酒(chateau de villambis,haut-medoc,France)

这款葡萄酒是法国波尔多的Medok产区中级酒吧——维扬比省的正版酒。

维扬比葡萄酒现今的年均产量为95,000瓶,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。

专业酒评:这款2009年份维扬比城堡干红葡萄酒酒液清亮,散发着西洋李子、黑醋栗和樱桃蜜饯的香气,入口后还能感受到烟草和紫罗兰的风味,口感集中,余味悠长。最佳饮用期从现在到2017年。——《葡萄酒爱好者》

权威评分:

《葡萄酒爱好者》评分:87分(满分100分)

酒庄简介:维扬比城堡(Chateau de Villambis)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。如今,酒庄现有葡萄园面积为18公顷,种植着梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄品种。

明日“美酒鉴赏”预告——【尝遍法国波尔多中级庄(74)】:拉朗德古堡干红葡萄酒

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