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叔父气泡指南
普洱是黑茶,可以保存很长时间,随着时间的推移味道更好,柔软甜美。
但是普洱随着年份增长,也会越来越浓(以08黄印举例)掰一块就可以冲泡一天。
那怎样较好的控制浓度,冲泡出自己喜欢风味?
下面请看百味的分享哦~~
在此由百味解说下龙井常见的冲泡和保存方法
冲泡要点需要记住的要点哦
A.适合器皿
白瓷/紫砂壶均可
紫砂壶结构多孔,可以吸附普洱仓储过程中的陈杂仓味等,让普洱饮用风味更佳
(一把壶最好只泡一种茶,不然会串味哦)
注意事项
1.第一泡不可久,防止茶味过重过浓
2.前3-4泡需将水倒尽,防止茶味过浓
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B.适合的水
农夫山泉
对比自来水泡出的茶更为清甜
冲泡步骤水温/次数/步骤/方法
A.冲泡水温
100℃
黑茶类刚烧开的水都可以
冲泡时间过长会造成味道过浓
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B.冲泡次数
第一泡/5—10秒
第二泡/10—15秒
之后泡数随时间增加
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C.冲泡步骤
办公室版本(杯泡)
生活所迫干茶人的无可奈何
准备一个飘逸杯
饮水机热水接满
按个人口味滤泡
精致泡版本(冲泡)
1.备器
紫砂壶/盖碗+公道杯+茶杯
2.赏茶
欣赏普洱茶的色泽和形状
3.温杯
壶中注满开水温壶—温杯
4.弃水
温烫杯后将水倒掉
5.注水
将茶叶铺在紫砂壶/盖碗底部
将水倒入壶中
使每一片充分与水接触,快速舒展
6.品饮
倒出饮用
普洱贮藏品尝时光驻留醇厚风味
储藏
普洱的香气会随着时间的推移而越发醇厚
茶叶罐贮藏
铁罐/锡罐/玻璃/陶瓷/密封袋
将未喝完的普洱密封储藏
隔绝杂味
常温
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