超市可以看到“三样”白酒,放心囤货!专家:全部是没有添加一滴酒精的纯酿造
目前,我国的白酒品牌越来越多,色彩斑斓的酒瓶令人眼花缭乱。
其中,有不少人喝会议上的酒精混酒,在购买时稍不注意,就踩了坑,误以为是纯谷酒。(莎士比亚)。
那么,如何从众多白酒品牌中挑选纯谷和好酒,看专业人士怎么办。
方法1:手揉方法
用粮食酿造的酒香气比较浓,持久。
用酒精混合酒的酒没有明显的刺鼻气味或香味,很容易消失。
把少量的酒液倒在手上搓几下,几分钟后就能闻到酒味。如果仍然有粮食香味,纯谷类酒,闻不到气味,就在酒精中混合酒。
方法2:水检法
将干净的水倒入酒杯,与酒液混合。
如果是纯阳酒,酒液就会模糊。因为纯阳酒中含有的高级脂肪酸,不能溶于水,加水后会慢慢析出,清澈透明的酒液也会变成乳白色的浑浊状态。(大卫亚设)。
如果是掺酒精的酒,加水后,酒液仍然会清澈透明。
方法3:火灾检查法
众所周知,酒可以燃烧,但用化验法可以知道一种酒是纯谷好酒。
将适量的酒液倒入杯中,点燃,等待火焰自然熄灭。
剩下的物质混浊后,就意味着是纯阳酒。如果剩下的物质仍然是清澈透明的,请在酒精中混合酒。
知道如何辨别纯谷好酒和酒精混合酒,下次喝的时候也会知道。
但是这些方法在购买时很难应用。在下面分享的三家超市可以看到常见的白酒。都是专家喜欢喝的纯谷酒。里面一滴酒精都没放。(大卫亚设)。
1、君中元藏酒
这种酒的酿造人是我国酱香主义的领头人曾传贞。
他跟随元某大学副厂长的学习积累了很多经验,酿造酱香酒的技艺已经非常高超,此酒得到了充分的质量保证。
他决心酿造老百姓都可以喝的低价优级纯洋酒,在质量控制上投入了大量精力,也忽略了宣传。
但是现在不做广告就没有出路。因此,新顾客不知道它的存在,只有喝过的人一直在囤积。
这种酒在酿造工艺上很讲究,用九法坤法酿造,酿造周期长,出酒率低,但质量很好。
酒液:酒液有点黄,像美玉一样有光泽,酒花致密饱满,均匀分布在酒面上,不易消失。
酒香:酱香浓郁,仔细调查后发现,有香香、花果香等多种复合香味,心情舒畅。
口感:柔软、柔软、柔软,喝一口就能感受到淡淡的酸味和香味,酱香、糊香、瓜果等复合香味在舌头之间绽放,余香持久,进入喉咙后,嘴里能感受到淡淡的食物香味,感受到回味。
2、53度钢笔酒蓝白20
它是我国香香型白酒的典型代表,已有多年的历史,也深受酒友们的喜爱。
这种酒入口顺滑,回味,留香持久,余味长,喝一口,清新的酒汁流进喉咙里,也没有辛辣的咽喉刺激的感觉。
3,固定公主5年元池。
它是我国大曲农香型白酒的典型代表,有“酒牡丹”的美誉。
这种酒在我国有着悠久的历史,在酒友心中是独特的存在,酒液清澈透明,香气悠长,入口有柔软甜美的特点,令人难忘。
只有学会分辨纯谷物和好酒,才能买错酒精混合酒,伤害身体。但是喝酒可以消除疲劳,但要注意平时喝酒的时候也要克制自己,适量好,千万不要贪杯。
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