中国地大物博,一直有“一方水土养一方人”的说法。东南西北,各地理环境差异很大,有不同的地域文化、饮食风俗等。例如,各地方省市酿造的酒将与当地自然环境和人文文化相结合,产生具有地方特色的好酒。
之前鹿晗整理说明了安徽明珠和河南明珠,本期我将整理内蒙古境内有哪些著名的白酒品牌。
内蒙古自治区,位于中国北部,地形是高原型,气候以温带大陆性气候为主,一到冬天整个内蒙古气温相当冷,因此,长期除了以羊肉为日式肉类外,喝酒是必须喝的,喝酒可以对身体起到驱寒保暖的效果。
而且地区很冷,高高的白酒是内蒙古人最喜欢的地方。那么大面积的内蒙古地区总共只有12个盲市,但酿酒厂的总数超过100个。每个同盟市县区都有几个可以代表当地白酒品牌的。
那么内蒙古五大名酒有哪些?有些酒友提到“驴”,驴确实来自内蒙古,但很多人认为驴是内蒙古白酒品牌之一,事实并非如此。
哭喊的驴子的酒精度数在60度以上,烈酒,名字的由来是因为有一天驴子偷喝了这种酒精度数高的烈性酒。因为酒劲相当大,没有把驴子倒在地上,所以出现了“哭爹喊娘驴”的说法,哭爹喊娘的驴是内蒙古高州的俗称。内蒙古境内,很多酒厂
下面鹿将整理内蒙古5个比较有名的白酒品牌分享一下,看看你有没有听说过,听说过什么品牌。(大卫亚设)。
一、草原王
草原王白酒产于内蒙古锡林郭勒同盟太白旗,酿造原料以高粱玉米为主,地下水源为水系,纯谷发酵,酿造的白酒以长时间的储藏自然露宿。
草原王清香型酒的酒味清新,口感清爽,不会登顶。
浓郁的香酒面甜甜蜜蜜,浓郁的香香爽口。入口有烈性酒的刺激性喉咙感,但适应后嘴里能感受到甜蜜的味道,有力量,但不能贪杯。
同时,不要认为草原王毅酿造的白酒既有低度酒,也有高浓度白酒。这不仅仅是为了让草原王适应更多的酒友。草原王的精髓在高岛州。使65度的草原王酒出名。这种酒也是第一个被称为“哭驴”的白酒品牌。现在很多酒厂生产响驴,但不理解
推荐单品系列:草原白酒60度/65度,草原王20年的陈年65度,草原王38度绿草等。
二、蒙古国王
蒙古王比草原王知名度高得多。这个品牌产于内蒙古通辽市。从1921年开始,以“东泰论西沙锅”的名义,于1996年更名为“蒙古王”。
蒙古王的酿造技巧独特,主要生产浓郁的香型白酒,采用纯谷固态发酵、“六汽六酒”酿造工艺现代科技,陈年老熟后,精心酿造酿造,结合西藏、蒙古、汉及其他民族的酿造精华,酒具有浓郁、香甜、协调、有涵养。
所以蒙古王作为弘扬和传承草原民族历史和文化的载体,生产的白酒产品线非常多,比如收藏品,
黄金家族、金帐、天尊天赐、包式、经典系列、简装系列等,另还有原浆酒,以应对不同消费人群。推荐单品系列:经典系列、简装系列、黄金家族系列、藏品系列、天尊天赐系列、金帐系列、包式系列
三、宁城老窖
宁城老窖酒,有“塞外茅台”的美誉,因为此品牌于1992年日本东京国际食品博览会上,宁城老窖和贵州茅台一起共获金奖,形成了南有贵州茅台,北有塞外茅台的格局,从侧面上看,宁城老窖生产的白酒,品质上自然也有保证。
宁城老窖的酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇,虽然白酒因拿奖而得到“塞外茅台”的美誉,但后来一直都是不温不火的,想着转型却几经波折,于2005年与上市公司顺鑫农业联合成立新的白酒公司,才让宁城老窖酒业迎来发展黄金时期,现在的宁城老窖并不单单酿制白酒了,旗下更有饮料、啤酒、葡萄酒、滋补酒、老陈醋、矿泉水等多类商品的发展。
现在的宁城老窖,以生产绵香型白酒为主,属于创新型的麸曲浓香酒,酒质具有“绵柔爽净,醇香回味”特点。
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四、河套王
河套酒业始建于1952年,厂建于内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇,现为内蒙古酿酒行业的龙头企业,至今已有60多年的酿酒历史。
而河套王是河套酒业的主打系列,主以高粱、大米、小麦、糯米为酿酒原料,以公主泉的泉水为水基,再经大曲泥窖发酵酿制而成,酒质的酒窖香较浓重,酒味甜香,诸味和谐,这系列是除蒙古王外,另一个知名度较高的内蒙古白酒品牌。
另外河套酒业还有“河套老窖”系列为主打产品线,河套酒业出产的酒类单品涵盖浓香型、复合香型、清香型、保健酒等多种香型及特殊性的白酒品类,浓香酒以河套王、河套老窖为代表,复合香型以金马酒为代表,清香型以河套陈藏为代表,还有保健酒的御膳春,奶酒的百吉纳等,每一款代表酒都各具特色。
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五、金骆驼酒
金骆驼酒创建于1951年,酒厂从原来的国有企业包头市制酒厂,转制成现在的内蒙古骆驼酒业股份有限公司,属于内蒙古酿酒企业中规模较大的白酒品牌,金骆驼酒主要生产清香型白酒,也有浓香酒,外省知名度不高,但在内蒙古却很有代表,生产的清香型白酒,酒质具有清香高雅,纯正爽净,细腻醇和等白酒特点。
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