【鹿跃红酒如何】鹿跃是Stag's Leap 还是 Stags' Leap

鲁迅在《秋夜》中这样写道。“在我的后院，墙外有两棵树，一棵是枣树，另一棵是枣树。美国有一家叫Stag's Leap的酒吧和一家叫Stags' Leap的酒吧。

乍一看，这不是和鲁迅先生运用的手法一样讲的是同一个酒庄吗？其实不然，你再仔细瞧瞧！原来在“Stag”这个单词中，前者的“s”置于撇号后，后者则置于撇号前。一开始，两家名字一样的酒庄相安无事度过了一段时间，最终还是为此闹上了法庭！

1、Stag's Leap：在巴黎盲品会后走红的纳帕谷名庄

Stag’s Leap 是纳帕谷（Napa Valley）名庄，其全称为 Stag's Leap Wine Cellars，因此常译为鹿跃酒窖。鹿跃酒窖创建于 1970 年，自 2007 年开始，鹿跃酒窖就成为了美国华盛顿州的圣密夕酒庄（Chateau Ste. Michelle）和意大利安东尼世家（Marchesi Antinori Srl）共同拥有的合资企业。

一直以来，它都以生产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒著称，其中最知名的酒款是 23 号桶（Cask 23），最知名的葡萄园是鹿跃葡萄园（Stag’s Leap Vineyard，简称为 S.L.V.），而最知名的成就当属 1976 年的巴黎盲品会（1976 Judgment of Paris）。当年，鹿跃酒窖一款产自 1973 年的葡萄酒在巴黎盲品会上一举夺得红葡萄酒组第一名，从而声名大噪。与之同为竞争的还有许多法国名庄酒，这其中还包括大名鼎鼎的波尔多一级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。自此以后，全球酒界都不得不开始对鹿跃酒窖甚至加州葡萄酒刮目相看，《醇鉴》（Decanter）杂志还表示“加州酒从此正式列入了全球葡萄酒版图之列，鹿跃酒窖也成为了国际葡萄酒界的超级巨星。”

2、Stags’ Leap：澳洲富邑集团旗下纳帕谷名庄

和 Stag’s Leap 一样，Stags’ Leap 也建立于 20 世纪 70 年代左右，且同属于纳帕谷名庄。它的全称为 Stags' Leap Winery，因此常译为鹿跃酒庄。在 Stag’s Leap 走红国际以后，Stags’ Leap 也跟着沾光。虽然这两者均以生产高端美酒著称，但不同的是，他们各自侧重的葡萄品种不完全相同。和 Stag’s Leap 几乎完全侧重赤霞珠不同的是，Stags’ Leap 也生产优质赤霞珠，但酒庄的小西拉（Petite Sirah）也非常出色，堪称旗舰酒款。其中，2012 年的小西拉和赤霞珠均获得了国际权威酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的 95 分；此外一款 2012 年的赤霞珠-梅洛（Merlot）混酿还获得了他的 96 分好评。目前，鹿跃酒庄是澳洲富邑酒业（Treasury Wine Estates）旗下品牌。

3、美国为什么会允许如此相似的两家酒庄同时存在？

其实除了酒庄名称相似外，更重要的是，Stag’s Leap 和 Stags’ Leap 还都以一只鹿作为酒标图案（如上图）。于是问题来了：那些喝着 Stags’ Leap 的人总以为自己喝的是 Stag’s Leap。这让另一个叫做“鹿跃”的纳帕谷酒庄情何以堪呢？其实，尽管 Stag’s Leap 名气更大，但 Stags’ Leap 也同样出产顶级美酒。那么美国为什么允许出现这样相似的两家酒庄呢？

由于这两家酒庄都起源于纳帕谷的鹿跃区（Stags Leap district），为了成为该地区的骄傲，两家酒庄不约而同的以地区名命名了自己的酒庄。一开始，他们并没有因此事起冲突，直到其中一家酒庄（Stag’s Leap）获得国际声誉后，另一者也随之沾光，甚至不少 Stag’s Leap 的真爱粉都无法区分这两者。为了维护自身权益，Stag’s Leap 将 Stags’ Leap 告上了当地法庭。

然而，更大的问题是：由于这两家酒庄几乎是同时建立，且均于 1972 年发布酒庄第一款年份酒，谁也不能证明自己比对方早。案情进一步白热化，于是大家一致决定将此案提交到加州最高法院。在了解详情后，加州最高法院表示这两者均有权利使用“Stags Leap”这个名字。为了区分，两家酒庄分别在“s”的前后加上了一个撇号，于是便成为了如今的 Stag’s Leap 和 Stags’ Leap。官司结束后，这两家酒庄的主人还成为了朋友。1985 年，两家酒庄以同样比例的赤霞珠共同发布了一款纪念酒款，并将其命名为“Accord（和解协议）”。这款酒只有 1985 年一个年份，加上意义非凡，因此价格自然昂贵。目前，这款 Accord 的国际市场均价为 1,003 美元，比这两家酒庄的任何一款酒都要贵得多。

法庭满心以为这样就能完全区分这两者，然而矛盾依然存在。由于这两者全都由国际大公司拥有，因此市面上这两者出产的葡萄酒都非常常见，甚至出现在同一家商店的几率都非常高。加之全球各地不乏“脸盲症”患者，因此一些不了解情况的人难免会继续不分彼此，乱买一通。不过酒百科相信，看了这篇文章后，你一定能够分清谁是谁了！（参考/VinePair）

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：siswine。

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