炎热的夏天转眼就来了,路边的树木已经是郁郁葱葱、热情洋溢的夏天,好像在拼命炫耀自己。

闷热

对很多酒友来说,会感到头痛,气温越高,酒越容易挥发。稍有不慎,自己心爱的收藏品就会因为跑步酒而“缺斤少两”沦为次品,这是合格的藏人绝对不能接受的。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《爱情》)所以我想尽了一切办法,今天我要告诉大家。夏天,我来告诉你白酒保管有什么注意事项。(大卫亚设)。

一般是“温度、湿度、照明、通风、正确放置、加强盖检查”。

1温度、夏天气温升高,酒就会活跃起来,活动起来很容易出现“跑步喝酒”现象。白酒在20最稳定,最好不要超过30。最好保存在恒温下。超过30不仅容易挥发,分子结构也会发生变化,影响口感。容易招募的地区:“汽车行李箱、阳台、窗台、屋顶阁楼”。这些地方夏天温度高,不适合白酒的储存,酒容易挥发,直接结果是“跑步酒”

不要放在行李箱里。

2.湿度,湿度是指空气中干燥和湿润程度的物理量。例如,人体在相对湿度为50% ~ 60%时感觉最舒服。白酒也有自己最喜欢的湿度,理想的储存湿度是相对湿度的70%左右。湿度过高的包装容易腐蚀、变形和发霉,直接影响收藏品的品相。在太湿的地方,可以适当地加入干燥剂。太干燥的话,可以加点水提高空气湿度。

潮湿的真菌

3.照明、夏天、照明时间最长,紫外线也最猛烈。如果让阳光长期直射,很多微生物、活性细菌都会被杀死,严重影响酒的质量和味道。(威廉莎士比亚,微生物,微生物,微生物,微生物,微生物,微生物,微生物)所以尽量找个阴凉避光的地方保管。最好建一个酒窖。

避免直射光线

4.痛风,白酒也要呼吸。通过空气中的氧气,可以更好、更融化、更成熟。密闭的空间也影响酒的口感(霉味)。酒吧储藏库备有专门的排气风扇,用于空气流通。

注意:不要和具有强烈刺激性气味的物品一起陈列,如“樟脑、香料、各种香料、油漆、其他化学原料”。

5.请测量一下瓶身是否向上,环境是否稳定,周围是否有机械振动(加工厂、冰箱、洗衣机等),瓶身是否下降,损坏的安全风险。不能经常移动。

6.包装,首先检查包装是否完好,封条有多紧密。很多朋友介绍了各种方法,各种老师都有不同的教程。有的有保鲜膜,有的用蜡等。个人建议是怎样才能方便。

夏天来了,但想看到文章朋友们防患于未然,造成不必要的伤害。希望大家多多传达,警惕更多的酒友朋友。

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