狗牯脑茶叶怎么样的茶叶才是好茶

导语：国内4大“憋屈茶”，明明是茶界翘楚，但出了当地无人知，可惜。

一提到茶叶，你首先会想到什么呢？西湖龙井？碧螺春？还是铁观音？的确，这三种茶叶都有着一席之地，属于我国的十大名茶，所以一提到茶叶，当然先想起这些名茶。

其实除了这些名茶，也有一些口感不错，也属于茶界翘楚的茶，在当地深受人们喜爱，但由于少于宣传，出了当地却无人知晓，实属有点憋屈。以下国内4大“憋屈茶”，看看你喝过几款？

1、巴山雀舌

巴山雀舌产自四川万源，属于绿茶，因为它的外形和山雀的舌头特别像，所以取名巴山雀舌。以前曾是唐朝达官贵族们喝的茶叶。

原料为早春新鲜的嫩芽，粗壮饱满，泡在水中后每一根都可以立起，颜色翠绿，看了十分舒服，就像翡翠银针一样，口感鲜爽，轻滑润口，满口生津。

冲泡方法：

①使用玻璃杯作为器具，这样更好观察茶汤的翠绿。

②先烫杯，放入适量的茶叶，用杯子的余温激发出茶叶的香味。

③使用85℃左右的开水，倒到茶杯的三分之一处后慢慢摇晃杯身，使茶叶充分浸润。这时候可以闻到浓郁的茶香味。

④等待两分钟左右，茶叶彻底延展之后，再注满水即可。

2、硒将军皇菊

硒将军皇菊产于我国富硒的明月山，地理位置优越，降水量多，非常适合茶树生长，最主要的是土地富硒，所以在这生长的菊花，长期饮用，对身体有好处。

每一朵菊花都是由当地的茶农精心培育，采用传统的种植手法，人工施肥、除草，不打农药，长出来的菊花颜色鲜艳，颗粒饱满。

后期精挑细选，把不好的菊花筛选掉，再用传统的工艺烘干而成，干茶完整，没有碎片，颜色微黄，冲泡一杯，茶汤金黄清澈，大自然的菊花香气瞬间爆发出来，口感微甜，没有苦味，回味持久。非常适合当平常的口粮茶。

冲泡方法：

①选择透明玻璃杯。

②每次只需要放1-2朵即可，放太多容易发苦。

③先用开水冲洗茶叶，因为在制作的过程中可能有灰尘等杂质，想要使茶汤清澈，洗茶这一步必不可少。

④再用70℃左右的水进行冲泡，可以看到菊花慢慢绽放，等待5分钟左右，水温适宜后就可以享用了。

3、狗牯脑

狗牯脑茶是江西的特产，也是本地的名茶之一，在明代的时候就已经出现了，距今已有300多年的历史，曾经还被评委江西省优质名茶，可见其品质不错，而且对身体有好处。

外形细嫩均匀，颜色是少见的灰绿色，表面有一层细细的白毫，茶汤金黄澄澈，茶味芳香清凉，回甘持久。

冲泡建议：

①冲泡时选用瓷碗或者玻璃杯都可以

②如果茶具有盖子，切勿盖盖，以免闷茶。

③狗牯脑茶叶娇嫩，水温不可太高，大概75℃左右最佳。

④泡茶使用上投法，这样可以使茶汤保持清澈，也可以使茶叶在水中迅速落下，茶汤更加鲜爽。

4、竹叶青

竹叶青产自四川峨眉山，是当地的十大名茶之一，峨眉山有着几亿年的地质生长历史，是世界上的黄金产茶地段。

竹叶青对采摘要求极为严格，只能在清明前采摘，且只选择嫩芽，制作出的干茶有三个等级。外形呈扁平状，秀丽匀整，挺直匀净，色泽嫩绿，茶汤油润明亮，香气持久，滋味鲜嫩甘甜。

喝竹叶青禁忌：

①切勿空腹喝茶，可以先喝杯白开水吃点点心后再饮用。

②切忌喝烫茶，太烫的茶水刺激较大，最适宜的温度为60℃。

③切忌喝隔夜茶，并不是说放了一夜的才叫隔夜茶，只要是时间超过12小时就不宜再饮用了，不光是口感变差，对身体也不好。

以上就是国内4大“憋屈茶”，明明都是茶叶中的翘楚，但是出了当地却没人知道，很是可惜。其实好的茶叶不在于名气多响亮，真正看的茶叶本身的品质，上面的四款茶叶在本地都是相当知名，但疏于宣传，所以知道它们的人比较少，真正的好茶一定会得到应有的知名度。