【白酒国宴酒30年陈酿酒价格查询】梳理今天我喝的茅台和赤溪酒，谈谈这些酒的品感。

茅台是酱香型白酒的代表，是第五届中国名酒，是目前品牌实力最强的白酒企业。茅台酒产自贵州省仁怀市茅台镇，它是一款大曲酱香型白酒，经历了“两次投料、九次烹饪、八次发酵、七次醉酒、一年一次生产周期”，这也是我们熟知的“12987工艺”。

说到茅台酒，那种感觉就是酱香浓郁，酒体柔和，细腻，优雅，优雅，味道长，空杯存留时间长。其风格与其他产地漳州不同，具有独特的母性。与茅台镇的酱酒相比，茅台酒的质量明显好。很多珍珠没有彻底执行很多工艺，有点奇怪的味道。

飞天茅台是茅台酒的标杆。要感受茅台酒的内在。我建议认真监察飞天茅台酒。虽然飞天茅台很贵，但质量一直保持高档。18年新天空的飞行比以前的天空要差一点，这可能与酒年新有关，酒的主体风格仍然没有变化。(威廉莎士比亚，坦普林，序著)翱翔新天空是典型的茅台酱酒特征，酱香浓郁，谷香突出，秒针香味调和，酒体柔和，味道持久，与过去几年飞天茅台相比，这种酒缺乏一点精致和紧绷。相比之下，11年飞行的茅台现在更加冷凝、压缩，而早在09年、06年飞行的焦点是11年以后，这一时期的飞行感觉地下室香气更加明显，歌曲香气弱，酒精、细腻、协调。

说到茅台赤溪酒，有些酒友认为茅台赤溪酒很苦，个人认为新茅台赤溪酒不苦，但旧茅台赤溪酒确实有点苦。我喝的13年真品王子和11年贵州专门卖迎宾酒，特别是贵州专门卖迎宾酒，苦味很重，这酒不长，不好吃13年真品皇太子酒有点苦，但主体平衡还不错。主体甜味、酸味、苦味相互中和，尾部味道长，口感华美，糊味突出，有干味，酱香明显但不显眼，整体这款酒呈现出酱香主义的格局，但与高级酱香酒相比，缺乏细腻和协调。除了这两种酒，13年的韩长酒还属于浓郁的酱香型白酒。这种酒的水平比13年真品王子好，但这两种酒的重点完全不同。汉藏术柔软细腻，但尾巴不够长，秦王咪咪长一点，主体结构好一点，但主体细腻不好。

12年来茅台赤溪酒很浓，但不是所有的酒风格都是这样的。13年茅台名将810毫升属于停产前最后一年的名酒，这种酒看起来比较淡雅。总的来说，这种酒醇厚、偏酸、香气清新、酒续、舒适，并带有一点生谷香。总的来说，这种酒运用的第一轮第二轮酒比例太大，第三轮、第四轮、第五轮白酒基础好，第六轮、第七轮酒用得少。说到茅台名庄酒，据说那几年前的酒还是很浓的，整体水平是茅台赤溪酒最好的。

总的来说，喜欢味道浓郁的酱香酒的酒友，可以在12年的茅台直溪州选择迎宾系列、王子系列等部分产品。

与12年的茅台赤溪酒相比，现在的茅台赤溪酒味道都比较柔和。从最低的茅台迎宾到中级的赖茅传承，主体风格是一样的。18年茅台迎宾酒的香气比较淡，仔细闻热带水果的香气，酒香没有杂味，入口干净，有点酸味，酒味短，嘴巴叠得快，中后有甜味。(威廉莎士比亚，甜，甜，甜，甜，甜)相反，同一时期茅台王祖酒的香味要浓一些，入口的香味要丰富一些。我喝的茅台王子酒，17年的傅皇太子，17年的傅皇太子，17年的章文王子，18年的金皇太子，傅王和蓝皇太子水平是一样的。金皇太子比较好，酱香比较突出，长得突出，与皇太子系列相比，18年的韩长洲风格也是一致的。这种酒以长文王子酒为基础，后味更软、更甜，味道比长文王子更好。

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相比这些酒，赖茅传承算是这种风格路数酒的标杆，其闻香酱香柔雅、舒适，带有类似菠萝蜜的热带水果气息，酒体香气表现比较好，入口酒体醇净，酱香舒适，酒味均衡，尾味收口干净。说到赖茅传承，我喝过赖茅传承蓝和赖茅传承棕，两个都是17年批次的酱酒，这两款酒给我感觉品质是一样的。相比之下，金色瓶子包装的赖茅珍藏则水平更高，我喝的是17年的赖茅珍藏，此酒香气饱满、连绵舒适、甜柔细腻，酒体有淡淡的青草曲香，个人觉得此酒是在赖茅传承的基础上运用优质习酒调出的酱香酒，其运用的习酒调味酒，比窖藏1988档次要高。说到茅台部分嫡系酒调习酒，个人觉得并不奇怪，毕竟习酒也是茅台集团底下的酒厂，运用习酒的一些优势，弥补茅系中低端酒的部分劣势，调和成一款均衡的酒，这也是一种不错的尝试。

除了这些茅台嫡系酒，我还喝过14年的茅台仁酒，16年贵州大曲80年代，15年华茅。14年仁酒酒体偏柔，酱香风味主要表现在前中段，其融合了其他产区酱香酒的特点，展现了以茅系风格为主带有其他酱香风味的复合酱香风味酒，而这也契合了仁酒“和谐茅台，以仁为本”的产品文化诉求。15年华茅侧重一二轮次酒风味展现，前段香气上扬感不错，中段酒体的醇甜感很好的中和了一二轮次酒的酸涩感，尾味不够长，收口干净。

贵州大曲是茅台酒很有历史的一款酒，其最早诞生于上个世纪70年代中后期，前身是红粮窖酒，此酒于1999年停产，据说早期贵州大曲的诞生是因为茅台酒在勾调中一二轮次酒运用比例不大，因此酒厂积累了大量一二轮次酒，为了能够把这些库存的一二轮次酒消化出去，酒厂于是推出了这款产品，早期的贵州大曲喝起来偏酸。然而到了90年代后期，茅台酒厂通过技术改进降低了一二轮次酒的出酒率，贵州大曲也因为这一原因退出了茅台酒的历史舞台。现在的贵州大曲是致敬那个时代贵州大曲的白酒，16年贵州大曲80年代风格跟现在的茅台王子系列酒很像，但相比之下，酒体偏酸厚一些。

说到飞天茅台档次以上的茅台酒，我也喝过几款，不过大多是在酒会上喝的，因此没有很细致的对比，17年的珍藏茅台酒质明显好于飞天，此酒相比飞天，酒体要浓郁饱满一些，口感细腻、均衡；13年的国宴茅台比珍藏茅台要好一些，相比珍藏茅台，国宴茅台的陈香呈现的更好一些，酒体的陈敛、幽雅感表现得更好一些。在国宴茅台之上，我还喝过茅台50年陈酿，这款酒主要展现了年份茅台酒的特点，其香气风格已经与新飞天有较为明显的不同，此酒香气有很明显的陈香，曲香融合于这种陈香之中，形成了一种类似于话梅一样的复合气息，这种味道，在重曲香的坛存年份酒中都有所展现，包括我曾今接触过的年份五粮液和剑南春30年。相比国宴茅台，茅台50年陈酿更老练幽雅。

总的来说，对于我喝过的茅台及嫡系酒，个人觉得品质排序是18年茅台迎宾酒＜17年茅台王子酒（17年蓝标王子酒）＜18年金王子＜16年贵州大曲80年代＜17年茅台酱门经典＝11贵州专销迎宾酒＜14年仁酒＜18年汉酱＜15年华茅＜17年赖茅传承蓝（棕）＝13年珍品王子＜13年汉酱＜13年名将810＜17年赖茅珍藏＜飞天茅台（18年到06年，越早品质越好）＜17年珍藏茅台＜13年国宴茅台＜茅台50年陈酿（具体批次未看）。最后，对于我的茅台及嫡系酒排序及理解，作为酒友的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。