白酒行业形势的高潮正在持续。一个反映是酒企纷纷推出了超高端产品。
去年年底,水晶坊发布了超高端新产品“水晶坊青青”,定价1699元。随后,固定工新产品年度院长功勋控股上市,价格为1980韩元/瓶。新年伊始,郎州清华郎的新推荐零售价达1198元。之后茅台的年纪念酒也投放市场,标价1699韩元/瓶。
除此之外,杨海梦的蓝色和五粮液也在此次行情上涨时推出了千元以上的超高端白酒,就连安徽市场地区品牌文王公主都无法忍受对超高端市场的憧憬。年初推出了中间价1288/韩元的王宫盛宴系列新产品。
顾名思义,超高级白酒是指以高消费人、限量销售、期货和投资市场为主要攻略的白酒山,根据目前市场的反响,普遍制定在1000韩元以上。这种小众市场的白酒产品存在了一段时间,但从白酒回暖的2017年开始,酒企推出高端超高端产品的态势非常明显。尼尔森零售研究显示,2017年700元以上价位的高档白酒占整个商超渠道的比重从2016年的19%增加到了24%。
市长/市场需求强是主要因素。茅台的热度谁都看得见,其他高档白酒的需求上升趋势也同样受到关注。以水晶坊为例,2017年第三季度,水晶坊高级酒同比增长89.28%,达到13.69亿元人民币,营业收入比重达到93%,可以说推高了整体品牌销量。
另一个品牌杨海梦的蓝色在春节前后20天春节销售额接近80亿韩元,与去年同期相比增长了120%。其中洋河售价在1000韩元以上的超高端产品M9在春节期间预计将达到2017年全年的2倍,整体互联网销售额同比增长了21倍。
但是酒企推出超高端产品不仅是为了满足市长/市场需求的爆炸性增长,也是为了接近行业巨头的地位。
白酒产业研究专家王传才认为,中国白酒产业集中度大幅提高,TOP8白酒企业销售额已超过25%,净利润已达到80%,未来3-4年,中国白酒产业将更加集中于TOP4,进入白酒竞争高水平的寡头竞争时代。另一方面,随着高端白酒行业的竞争更加激烈,高端白酒下巴已经从10亿元/年销售额转移到30亿元/年销售额。
超高端产品在盈利空间和品牌形成能力上远高于中低端产品,对企业的利润贡献也最大。在这种背景下,将超高端产品冲击行业地位也是顺势疗法。
但是市场的接受程度还有待观察。目前的高端白酒市场仍然是茅台、五粮液、国仓1573的核心品牌中,茅台的市长/市场份额高达57%。作为典型的高端产品,超高端白酒要获得消费者的认可,仍然需要主企业强大的品牌能力支持,产品本身的质量和营销能力也不可或缺。目前能同时满足这些条件的酒类企业还不多。
中金公司最近的研究表明,2018年奢侈品白酒持续爆发,1000元以上的价位需求强劲,消费者主动需求将带来高端酒和个性化产品的高速增长。
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