【喝白酒在喝矿泉水】白酒和“矿泉水”搭配好吗？

现在各种聚会、吃饭中酒是不可避免的。葡萄酒、果酒等现在的年轻人也喜欢喝，但饭桌上还是喝很多中国传统白酒。白酒分为酱香型和浓香型。比起浓郁的香味，酱香型白酒似乎更受欢迎。由此可见，像茅台一样，生产很多酱香型白酒。爱喝酒的人在喝酱香型白酒之前先喝一口矿泉水。但是这在门外汉眼里是非常令人无法接受的。味噌香型白酒和矿泉水一起喝会不会容易醉？其实酱香型白酒搭配矿泉水喝有很多原因。

第一，避免烹饪损害白酒的口感。

喝酒的时候，很少喝淡酒，都是和下酒菜一起。食物的味道很丰富，酸甜咸咸。吃完食物后，我们的味觉系统会发生变化，这时直接喝酒不能尝到最纯正的酒味，食物的味道也会混合在一起。先喝一口矿泉水，然后喝酒，会感觉酒的味道不变。喝的这矿泉水相当于洗我们一次嘴。这样，食物的味道就不会影响酒的口感。

第二，减少燃烧的感觉。

大多数人认为白酒的辣味与白酒的度数有关。其实不是。白酒是否有酸味是由酒和酒的质量决定的。高品质的白酒喝起来味道柔和甜美，只有中低级的白酒才会觉得辣。如果不在聚会上买特别高档的烧酒，一般喝的时候会有辛辣的感觉，还会感到嗓子在燃烧。所以喝白酒的时候，和矿泉水一起喝，矿泉水的甜蜜可以减轻白酒烧到喉咙里的感觉，更能感受酒酱香型酒的味道，对我们的喉咙也有很好的保护作用。

第三，减少肝脏负担。

白酒大部分是高度酒，酒的度数都是由酒精含量决定的。所以一般白酒的酒精含量都很高。酒喝多了不仅有害肝脏，严重的时候还会引起酒精中毒，危及生命。因此，喝白酒的时候要多喝矿泉水。多喝矿泉水可以稀释血液中的酒精浓度，分解肝脏酒精，减轻肝脏负担，不仅能减少醉酒，还能减少对肝脏的酒精伤害。

现在你知道为什么有经验的人喝白酒的时候喜欢和矿泉水一起喝了。所以下次还有饭吃，喝白酒的时候多喝矿泉水吧。这样不仅能更好地品尝白酒的味道，还能保护我们的脖子和肝脏。(大卫亚设)。