我国茶文化源远流长,经过数千年的发展,茶叶已形成一套完整的产业链,并与我们的日常生活息息相关,如今,茶已经不仅是一种简单的饮品,更是一种精神慰藉。
随着茶叶的普及,市场上对茶的需求量逐渐增大,各种茶产品层出不穷,质量也参差不齐,这就导致一些不懂茶的人很难辨别一款茶叶的品质。
其实,想要挑选到一款好茶并非难事,只要大家掌握技巧,有了自己的判断力,就能避免被商家忽悠。购买茶叶时,认准这3个选茶标准,学会了,新手也能买到好茶叶。
标准一:看原料表
茶叶跟白酒一样,在外包装上也是有配料表的,而且,相比其他的产品,茶叶配料要求更加严格,一般来讲,品质上乘的茶叶其配料表都是不含任何添加剂的。
因此,大家在购买茶叶时,第一步就是看茶叶的配料表,如果配料表中含有香精和色素等成分,那么这款茶叶就不是纯天然生产的,建议不要购买。
标准二:看茶叶外观
买茶叶时,在了解了其配料成分之后,还需要仔细观察茶叶的外形,毕竟从一款茶叶的外形也是可以判断出茶叶好坏的,因此,茶叶外形很重要。
虽然市面上茶叶类型有很多,不同类型的茶叶形状也各不相同,但不管其外形是圆的、扁的还是长条形的,一款好茶的外形都应该具备紧结匀整,颜色油润,茶毫明显等特点。
如果发现一款茶叶外形松散,且都是碎茶、粗茶,甚至还混合着其他杂物,那则说明这是一款劣质茶,买回家也喝不到好滋味,最好就别浪费钱了。
标准三:看茶叶等级
人有好坏之分,茶有优劣之分,茶叶的等级从上到下依次分为特级、一级、二级、三级、四级,一般来讲,等级越高,品质就越好,价格也就越高。
在所有等级的茶叶中,特级茶是做好的,价格也是最高的,但是对于普通人而言,每天喝特级茶实在是过于奢侈了,因此,大家可以优先选择一级、二级茶叶。
想要买到一款优质好茶,以上3个选茶标准缺一不可,不过,如今茶叶市场鱼龙混杂,有时候即便自己已经很小心了,还是可能买到劣质茶。
因此,对于一些新入行的小白来说,如果想要避免被茶商套路,最好借鉴一下行家的经验,下面给大家推荐2款品质上乘的好茶,不仅性价比高,而且滋味极好,就连行家都对它爱不释手。
仙雾凤茗
这是一款产自四川的纯天然无添加红茶,茶叶品质一流,还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,在茶圈非常受欢迎!
这款茶是由茶叶界泰斗文胜全老先生创制的,其制茶技术一直被人称赞,该茶的制作采用的就是文胜全老先生独创的制茶工艺,该工艺十分精妙,使得茶汤的口感,不仅有红茶醇厚,还有绿茶的鲜爽,十分独特。
原料用的也都是生长在海拔1000米以上的高山茶园,山上昼夜温差大,茶树生长周期长,有利于茶树积累更多的营养物质。
而且该茶在创制之初,定位就是打造一款适合普通老百姓喝的口粮茶,所以茶叶定价不高,不足百元的价格,人人都能喝得起。
该茶形状细长,紧结秀美,自然弯曲,茶骨重实,茶叶表面金毫显著,茶叶色泽乌润,茶叶中带有清雅的花果香,非常怡人。
成汤后,茶香更加浓郁,还多了一股焦糖香,悠远绵密,汤色橙黄明亮,让人想要迫切地喝上一杯。
待茶汤入口,滋味醇厚,回味甘甜,茶汤滋润爽口,且生津明显,茶汤丝滑如绸,非常滋润,喝完之后,茶香经久不散!
罗汉沉香
它是一款乌龙茶,产自于四川蒙顶山,此地光照和水源充足,平均温度高,非常适合茶树的生长,而且,该地茶文化历史悠久,产茶工艺十分精湛。
罗汉沉香在四川当地知名度很高,其品质和口感极好,赢得了很多老茶客的喜爱,此茶兼具了红茶和白茶的优点,而且,其历史悠久,在唐代时就被列为“贡茶”。
冲泡时,为方便观察,最好选择透明或白色盖碗,至于水温,乌龙茶一定要用100℃的水冲泡,口感才能得到最好的保障,另外,茶叶应该即泡即喝,否则茶汤易苦涩,而且,此茶耐泡,冲泡6~7次完全没问题。
该茶的外形圆润挺直,色泽绿润,冲泡后,茶汤清澈明亮,滋味鲜醇高爽,入口果香清甜,余香持久,令人回味,而且,此茶是乌龙茶中的珍品茶,平时多喝对身体有益。
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