罗纳河谷(Rhone Valley)是法国最大的法定红葡萄酒产区,一直有一层好酒涌出。
在 2015 这个超级好年份之后,2016 年的罗纳河谷又有哪些好酒呢?权威葡萄酒杂志《醇鉴(Decanter)》近日就精选了 32 款最好的罗纳河谷葡萄酒,它们的评分全部在 95 分以上,是酒客和收藏家们最不容错过的佳酿。备注:部分图片年份不准确,请以文字为准!
1、稀雅丝酒庄教皇新堡干红
Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France, 2016
稀雅丝酒庄是南罗纳河谷子产区教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)最著名的酒庄之一,其葡萄酒备受酒评家青睐,评分高,价格也贵。酒庄最知名的葡萄酒就是这款稀雅丝教皇新堡干红,不同于其它教皇新堡酒庄一般采用南罗讷河谷的葡萄品种进行混酿,特立独行的稀雅丝酒庄摒弃传统,另辟蹊径,采用 100% 歌海娜,克服重重困难酿出了这款顶尖的教皇新堡红葡萄酒。
2、杰美特酒庄棕丘干红
Domaine Jamet, Cote-Rotie, Cote Brune, Rhone, France, 2016
杰美特酒庄是北罗纳河谷巨匠之一,以生产西拉(Syrah)葡萄酒著称,此酒正是西拉酿造,首个年份是 1976 年。它来自罗第丘(Cote-Rotie)产区中心地带的棕丘产区(Cote Brune),是阴柔优雅路数的代表,至少拥有二三十年的陈年潜力。
3、让•路易斯•沙夫酒庄埃米塔日干红
Domaine JL Chave, Hermitage, Rhone, France, 2016
让-路易斯•沙夫酒庄(Jean-Louis Chave)是罗讷河谷知名酒庄,酒庄庄主为让-路易斯•沙夫和他的父亲热拉尔•沙夫(Gerard),两人都堪称世界上最优秀的酿酒师,他们家族已有 600 年的葡萄酒酿造史,目前以生产优质上乘的埃米塔日西拉(Hermitage Syrah)葡萄酒和其它白葡萄酒而闻名。对于让•路易斯•沙夫酒庄来说,2016 年是一个非常好的年份,不过葡萄酒产量非常有限。
4、莎普蒂尔酒庄修道士干红
M. Chapoutier, Hermitage, L΄Ermite, Rhone, France, 2016
莎普蒂尔酒庄是北罗讷河谷三巨头之一,是 35 次获得帕克满分的法国罗讷河谷顶级名庄。历年来,在国际知名葡萄酒杂志 Drinks International 评定的全球最受推崇的葡萄酒品牌中,它一直在法国品牌中占据第一,超越了拉菲、康帝等一众名庄。这款修道士干红采用 100% 西拉酿成,并在 30% 的新橡木桶中熟成了 20 个月。
5、博卡斯特酒庄“雅克•佩兰献礼”教皇新堡干红
Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Hommage a Jacques Perrin 2016
博卡斯特酒庄是教皇新堡产区的典型代表,该酒庄成名非常早,早在路易十四时期就备受他的赏识。帕克也曾直言,博卡斯特酒庄出产的红葡萄酒是罗讷河谷最好且最特别的,而且其陈年潜力在整个南罗讷河谷都可以说是最巨大的。已故的雅克•佩兰(Jacques Perrin)是该酒庄的灵魂人物,他被很多人认为是罗讷河谷最优秀且最有哲理的酿酒师。此酒正是给雅克•佩兰的献礼,以慕合怀特为主,帕克满分年份有 1998、1990 和 1989 等。
6、莎普蒂尔酒庄米尔干红
M. Chapoutier, Hermitage, Le Meal, Rhone, France, 2016
莎普蒂尔酒庄是一家非常伟大的罗纳河谷酒庄,除了修道士干红品质优异外,这款同样采用西拉酿造的米尔干红也非常出彩。此酒的酿酒葡萄来自非常陡峭的葡萄园,朝南的方位使其能够接受充足的光照。此酒的新橡木桶比例略低于修道士干红,为 25%。
7、莎普蒂尔酒庄修道士干白
M. Chapoutier, Hermitage, L΄Ermite Blanc, Rhone, France, 2016
又一款来自莎普蒂尔的佳酿。此酒是酒庄最出色的一款白葡萄酒,用 100% 的百年老藤瑚珊酿造而成,每年产量仅为 1,000 瓶左右。此酒共获得帕克 10 次满分评价,是目前世界上获得满分最多的白葡萄酒,其中连续 5 年获得满分,这在葡萄酒历史上可谓是前无古人。
8、帕普酒庄教皇新堡干红
Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France, 2016
帕普酒庄是教皇新堡产区前三大最不可漠视的经典酒庄之一,一直被认为是教皇新堡产区葡萄酒的参考标准,其葡萄酒的确很出色。在 2007 年的《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大葡萄酒中,帕普酒庄就名列第一。有人将该酒庄的酒形容为“最勃艮第的教皇新堡葡萄酒”,教皇新堡的优雅,非帕普酒庄莫属。
9、博卡斯特酒庄老藤瑚珊干白
Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Roussanne Vieilles Vignes 2016
这款酒来自南罗纳河谷教皇新堡,采用 100 年老藤瑚珊酿出,因而产量非常稀少,导致价格一度非常高,甚至可与勃艮第顶级干白媲美,从而引发争议。不过帕克曾直言,这也许是世界上最完美的瑚珊葡萄酒。此酒的第一个年份是 1986 年,即使是干白,但每个年份都至少有 10-20 年的陈年潜力。
10、佳黛特酒庄文特布朗干红
Moulin de la Gardette, Gigondas, Ventabren, Rhone, 2016
相比前面提到的那些葡萄酒,此酒在国内知名度甚低,不过它是吉恭达(Gigondas)产区的典型代表,其葡萄酒价格非常亲民。此酒采用典型的 GSM 葡萄混酿而成,所有酿酒葡萄来自 65-115 年的老藤。手工采摘后,所有葡萄未经去梗,发酵过后继续在水泥罐中长时间浸渍,陈酿时间为 18 个月,这给葡萄酒带来了浓郁的口感风味和突出的陈年潜力。
11、圣戈斯酒庄奥费干红
Chateau de Saint Cosme, Gigondas, Hominis Fides, 2016
圣戈斯酒庄位于吉恭达产区,是该地区最古老的酒庄之一,600 年老牌历史名庄,14 代家族传承,其旗舰酒正是这款奥费干红,屡获帕克满分和 95 以上高分,为吉恭达斯最贵名庄酒。不过相比同等评分的其它产区名庄酒,该酒庄葡萄酒性价比非常之高。这款酒主要采用歌海娜酿成,在酿制时不去梗且主要使用旧橡木桶陈年,新桶比例较低。
12、罗塞腾酒庄金岸干红
Domaine Rene Rostaing, Cote-Rotie, Cote Blonde, 2016
罗塞腾酒庄葡萄酒是该产区的一颗明星,其庄主就是勒内·罗塞腾,勒内·罗塞腾是一个很有才智的酿酒师,是罗第丘非常令人敬重的酿酒师之一。这款金岸干红是酒庄最重要且最知名的葡萄酒之一,曾多个年份获得帕克 95 分以上好评,1999 年还曾获得满分。此酒主要采用西拉酿造,偶尔还混合小比例的维欧尼(Viognier)。
13、玛丹古尔酒庄维斯干红
Domaine de Gourt de Mautens, Vin de Pays de Vaucluse, 2016
玛丹古尔酒庄位于南罗讷河谷拉斯多(Rasteau)产区。2016 年对于酒庄而言是一个特殊的年份,这一年并没有特酿干红,这款维斯干红属于餐酒级别,即现在的 IGP 葡萄酒。不过其品质依然不输 AOC 干红,值得一试!
14、阿兰沃歌酒庄老藤干红
Domaine Alain Voge, Cornas, Vieilles Vignes, Rhone, 2016
阿兰沃歌酒庄位于罗纳河谷圣佩雷(Saint-Peray)产区,以种植西拉和玛珊(Marsanne)为主。此酒由罕见的老藤西拉酿造,纯手工采摘,80% 的葡萄经过了去梗操作。通过一系列的浸渍、发酵和陈酿后,此酒带有成熟的草本、花朵和泥土的气息,陈年潜力突出。
15、文森巴黎酒庄什纳勒园干红
Domaine Vincent Paris, Cornas, La Geynale, Rhone, 2016
文森巴黎酒庄是一家相对较新但非常受推崇的罗纳河谷生产商,以生产科尔纳斯(Cornas)西拉著称。酒庄第一款葡萄酒发行于 1997 年,葡萄园里种植着许多老藤葡萄树。这款酒的酿酒葡萄就来自超过 100 年树龄的老藤,这是酒庄最顶级的葡萄酒之一。
16、莎普蒂尔酒庄帕威龙干红
M. Chapoutier, Hermitage, Le Pavillon, Rhone, France, 2016
依旧来自伟大的莎普蒂尔酒庄!此酒采用 70 年以上的老藤西拉酿造而成,在 28% 的新橡木桶中陈酿 20 个月,不进行澄清和过滤,酒体巨大、雄壮,酒精度高,同时兼备复杂和细腻,常散发着花岗岩、甘草、奶油、油墨和浆果等香气,至少需要陈年 20-30 年以上。帕威龙干红曾 8 次获得帕克满分,是罗讷河谷非常经典的一款西拉葡萄酒。
17、罗塞腾酒庄兰当园干红
Domaine Rene Rostaing, Cote-Rotie, La Landonne, 2016
此酒同样来自罗塞腾酒庄,和金岸出自同一片葡萄园,后来被分成了金岸和兰当园 2 部分。这是一款 100% 西拉葡萄酒,是传统酿酒学和现代观念的结合。近年来,此酒多个年份获帕克 95 分以上好评,2016 年表现也不赖。
18、稀雅丝酒庄教皇新堡干白
Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape Blanc, Rhone, France, 2016
稀雅丝酒庄是现代酿酒界的一个反面典型,代表酒款除了前面提到的教皇新堡干红外,这款教皇新堡干白也算在内。值得一提的是,此酒竟然采用红+白这 2 种葡萄品种酿出,分别是 50% 的歌海娜和克莱雷(Clairette)。难怪口感强劲有力,还带有葡萄柚和木瓜等风味。
19、佩高酒庄教皇新堡卡珀特酿干红
Domaine du Pegau, Chateauneuf-du-Pape, Cuvee Da Capo, 2016
佩高酒庄是教皇新堡产区的一座古老名庄,也是帕克最爱的名庄之一。这个小型独立酒庄一直以生产限量高端葡萄酒而知名,这款卡珀特酿(Cuvee da Capo)是《神之水滴》中的第 3 使徒,是世界酒粉争先收藏的顶级名酒。此酒仅在好年份精选最好的葡萄酿造,目前只有几个年份,且有 5 个年份是帕克满分,这足以看出佩高酒庄生产顶级葡萄酒的能力。
20、博卡斯特酒庄教皇新堡干红
Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Rhone, 2016
博卡斯特酒庄最常见且最受欢迎的葡萄酒是其普通的博卡斯特干红,尽管由于混酿比例的争议使得这款酒被行家视为该产区的反面典型,但其品质却让人震惊。最佳年份酒往往在年轻时不吸引人,就如同这款 2016 年份一样,香气相对闭塞,不过但不失新鲜之感。当然,经过 6-10 年的陈年后,此酒会产生独特的芳香和丰富的香甜果味。
21、莎普蒂尔酒庄米尔干白
M. Chapoutier, Hermitage, Le Meal Blanc, Rhone, France, 2016
这已经是该榜单上第 5 款莎普蒂尔葡萄酒了,这个酒庄的出品真是令人震撼。此酒采用玛珊酿造,葡萄藤树龄在 50 年以上,一般要经过 10-12 个月的酒泥陈酿,也很耐久藏。自 1997 年以来,此酒几乎每个年份都获得了帕克 95 分以上的好评,满分年份有 2010 年等。
22、老朱利亚酒庄教皇新堡干红
Domaine de la Vieille Julienne, Chateauneuf-du-Pape 2016
老朱利亚酒庄始建于 1905 年,以生产教皇新堡葡萄酒著称,其珍藏版教皇新堡近年来有三个年份获得帕克 100 分,这款普通的教皇新堡干红性价比更高。此酒主要采用歌海娜为主的南罗纳品种混酿而成,颜色以深沉的黑紫色为主,口感强劲。
23、加纳斯酒庄老藤干红
Domaine de la Janasse, Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape 2016
在过去的 10 年来,加纳斯酒庄一直是法国一颗闪亮的明星,该酒庄拥有一些一流的小块葡萄园,以种植歌海娜为主。这款老藤干红是酒庄的旗舰级别葡萄酒,近 10 余年来品质异常突出。2007、2010 年均获得帕克满分,最新的 2016 年也获得《醇鉴》95+好评。
24、吉佳乐世家酒庄南多娜干红
E. Guigal, Cote-Rotie, La Landonne, Rhone, France, 2016
吉佳乐世家酒庄北罗讷河谷罗第丘产区最负盛名且最重要的酒庄,在酒庄众多葡萄园中,有 3 块最优秀的园地,分别是慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne),产自这些葡萄园的葡萄酒一向品质优秀,更是多次获得帕克和酒界权威媒体的高分甚至满分好评。该款酒就来自三大葡萄园之一的南多娜(La Landonne)葡萄园,酿酒葡萄全部来自于陡峭斜坡上的西拉,因为没有混酿维欧尼葡萄品种,所以酒液常呈现不透明的紫色,酒体非常强劲稠密有力,是罗第丘单宁最重的一款酒,需要熟化 30-40 年。此酒是一款不可多得的佳酿,曾 9 次被帕克评为满分,成为了整个罗讷河谷 100% 西拉葡萄酒的标杆和典范。
25、圣琵飞酒庄查尔斯·吉拉德收藏干红
Domaine Saint Prefert, Chateauneuf-du-Pape, Collection Charles Giraud 2016
圣琵飞酒庄来自教皇新堡产区,是该产区首批销售瓶装葡萄酒的酒庄。此酒是一款歌海娜-慕合怀特混酿葡萄酒,还混有少量西拉,带有新鲜的紫罗兰和蓝莓清香,以及淡淡的甘草香味。
26、德拉斯兄弟酒庄贝莎园干红
Delas Freres, Hermitage, Les Bessards, Rhone, France, 2016
德拉斯兄弟酒庄来自北罗纳河谷,以埃米塔日、罗第丘和克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)西拉葡萄酒著称。此酒来自埃米塔日产区的贝莎园(Les Bessards),是一款经典的贝莎园干红,带有花岗岩、烟熏和烤肉的风味。
27、让•路易斯•沙夫酒庄埃米塔日干白
Domaine JL Chave, Hermitage Blanc, Rhone, France, 2016
让-路易斯•沙夫酒庄出产的埃米塔日干红和埃米塔日干白都非常优秀,前面提到了干红,现在来说说干白。帕克曾表示,自 1978 年开始,每一款年份酒他都会购买,顶级年份有着上乘勃艮第白葡萄酒所有的质感,而且相当强烈和丰富,陈年潜力非常突出。
28、帕普酒庄教皇新堡干白
Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape Blanc, Rhone, France, 2016
帕普酒庄只酿造 2 款酒,除了上面提到的教皇新堡干红外,这款干白同样来自教皇新堡。此酒名字和其干红一样,不过名气却不如干红,当然也是酒庄实打实的好酒。此酒采用白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)、克莱雷、布布兰克(Bourboulenc)和匹格普勒(Picpoul)酿造,它们是采用有机种植法培育而来,最终的成品酒在不锈钢罐中熟成。
29、玛索酒庄格雷尔干红
Domaine Marc Sorrel, Hermitage, Le Greal, Rhone, 2016
玛索酒庄位于北罗纳河谷的埃米塔日产区,以传统风格且陈年潜力突出的西拉葡萄酒著称,当然还有瑚珊和玛珊酿造的干白。格雷尔是最顶级的干红,酿酒葡萄来自最好的老藤地块,西拉中还混酿了少量的玛珊。
30、菲拉顿酒庄米尔干红
Ferraton, Hermitage, Le Meal, Rhone, France, 2016
此酒同样来自埃米塔日。1998 年,酒庄开始实施全面有机化,并取得了认证。因其自然纯正、原汁原味,菲拉顿酒庄出产的葡萄酒屡获权威人士青睐,帕克对酒庄的有机酿酒工艺更是大加赞赏。2016 年份对于酒庄而言是一个优秀年份,不过此酒目前口感尚且封闭,但依然可以感受到其巨大的潜力。
31、圣戈斯酒庄克劳干红
Chateau de Saint Cosme, Gigondas, Le Claux, Rhone, 2016
又一款出自圣戈斯酒庄的好酒!该酒庄目前的葡萄园为 15 公顷,共分为 3 块,除了前面提到的奥费园(Hominis Fides)外,还有克劳园(Le Claux)和波斯特园(Le Poste)。此酒就是来自克劳园,同样采用歌海娜酿造,不经去梗处理,发酵过后再在橡木桶中熟成,新桶比例约为 30%。
32、克拉帕酒庄科尔纳斯干红
Domaine Clape, Cornas, Rhone, France, 2016
克拉帕家族有着 250 余年的葡萄种植史,以西拉为主,例如此酒。这是酒庄的旗舰级葡萄酒,和往常一样,此酒酿酒葡萄未经过去梗操作,并在大型混凝土罐中发酵而来,之后再在酒庄古老的地窖中进行长时间的陈酿。
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