今天,进来一位顾客,我没有像以往那样,问"先生,你要买什么茶叶呢?",而是按照戴高诺老师教的方法"先生,来,先坐下来喝杯茶",顾客坐下来后,我们开始喝茶,交流,然后逐步了解顾客买茶的需求,最后运用压力成交法,成功卖出去20斤单从茶。
销售,是什么?是做一件让顾客感觉很舒服的事情。如何才能做到让顾客感觉很舒服呢?一位金牌的茶叶销售人员需要具有"知识、技能和心态"三大职业素养。4月14日,在著名品牌"裕荣香"福鼎白茶的新品推荐会上,戴高诺老师系统的为茶友分享了《新零售时期,如何把茶叶卖的更好》,并且获得了与会茶友的高度认可。
知识,包括宏观和微观。宏观层面国家产业政策(销售经理级别以上了解)、市场消费趋势、茶文化知识、茶历史等,比如这几年哪些茶品类增长快速?在哪些市场获得了认可?市场上有哪些竞争品牌?竞争品牌的优势有哪些?微观层面,如企业(门店)的文化、历时、荣誉,产品的产区、工艺、口感、资质;销售政策等。
心态,最关键的是幸福的心态,因为从事一个行业,需要有行业的幸福感和满足感。幸福的心态,是戴高诺老师针对茶行业的从业人员提出的独。
技能,包括冲泡技能和销售技能。冲泡技能包括茶具的选择和使用,投茶量,水温的掌握,冲泡时间的掌握。茶本身的品质、水质和冲泡,决定了茶的口感。
销售技能,是最为关键的,也是目前茶行业最薄弱的。因为这与茶行业"重文化、重知识"的教育有非常大的关系,全国60多所开设与茶相关专业的高校,200多家地级市的职业教育机构,没有一家教大家如何把茶卖好。
2010年后,戴高诺老师对全国2000多家茶叶店进行调研和访谈,结果显示,70%的茶叶导购还处于推销阶段,20%的茶叶导购已经有了营销的意识,10%的茶叶导购接收了各种各样的培训,1%的茶叶导购已经运用销售技能。
金牌茶叶导购的销售技能包括"探寻顾客需求,引导顾客正确购买,推荐合适的茶叶,化解顾客异议,促进成交,提高客单价"等六个阶段共8个技能,这些技能汇聚在国家版权保护课程《茶叶销售技能》(又名《茶店销售技能》《茶叶情景式销售培训》)课程。
国家版权局版权保护证书
金牌茶叶导购的销售技能,学习方式最有效的是情景式培训,又称沙盘模拟培训,该课程为吴裕泰、华祥苑、陈升号、武夷星、白沙溪、谢裕大、峨眉雪芽等著名茶企进行销售人员培训,并通过广东省茶叶流通协会主办的《茶叶营销师》培训班,为广大的茶叶销售人员提供培训。
"简单、可复制、有效"是学员对课程的一致评价,很多学员学习后都能运用技巧有效的提高销售额。
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