【白酒泡大蒜有什么功效与作用吗】吃鱼肉生坐白酒能杀虫吗？看看赵英.

听说白酒可以杀死寄生虫，这两年棉老师每次吃鱼都一定要喝白酒。但是最近又一次鱼生组白酒后，他突然感到肚子隐隐不舒服，晚上腹部疼痛更严重，疼得满脸是汗，熬夜到广东省中医院看病。

经过部分检查，广东省中医院急诊室初步判断为胆源性急性胰腺炎，进行了内窥镜逆行性胆管胰管造影(ERCP)。摄影术下十二指肠内有两只虫子吓得慢慢爬向更深的地方。医护人员在棉老师的胆管内安装了鼻胆管，一只虫子终于沿着乳管慢慢从棉老师身体里爬了出来。经过系统治疗及杀虫治疗，棉老师的症状消失了。

白酒、大蒜、芥末

无法对付寄生虫

广东省中医院脾胃病科主任张北平医生咸问时警告说，淡水鱼是容易成为寄生虫的宿主。肝血吸虫病是因生殖、反食鱼、虾而感染的最常见寄生虫疾病之一。肝血吸虫也被称为华支睾吸虫，大小平均只有0.1380.15毫米，肉眼难以识别，所以生吃淡水鱼，一不小心就容易感染寄生虫。有研究表明，肝血吸虫的囊泡外面有两层囊壁，就像穿厚甲一样，可以浸泡在酱油里维持5个小时，在醋里维持2个小时。因此，民间传闻中的各种“杀虫秘籍”无论是喝白酒，还是与大蒜、芥末、醋混合食用，都不能杀死肝脏血吸虫。此外，酒精会加剧肝脏损伤。

另外，很多人为了追求新鲜柔软的口感，将生鱼片放入沸水中加热后捞出来，因为不知道温度不足或时间太短，肝吸虫可能会逃跑，所以鱼生、鱼粥、鱼火锅等烹调不当时也有感染危险。因此，避免肝血吸虫病的最佳秘诀是食物充分煮熟后再吃，处理生鱼片的砧板等厨师也要迅速消毒，与煮熟的食物分开。

吃鱼生的人都有感染肝吸虫的危险，但有时即使不吃，同事吃了鱼生后也会通过筷子感染其他食物，很不幸。更可怕的是，肝血吸虫可以潜伏在体内20 ~ 30年。以为没事的时候，肝吸虫正在安静地一步一步地侵蚀肝脏。

怎么"抓住"我。

体内寄生虫？

张北平介绍说，粪便直接涂抹或用浓缩法寻找虫卵是诊断肝血吸虫病的重要检查之一，没有创意，价格低廉。但是肝血吸虫囊在人体发育排卵大约需要一个月的时间，所以吃鱼后第二天检查是无效的。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)此外，如果罗车虚弱、肝脏部位不舒服或隐痛等不适，应补充腹部的彩超或腹部CT，掌握肝脏损伤情况。ERCP通过内镜逆行到胰管，不仅可以直接看到成虫，还可以解决肝吸虫引起的胆道结石，放置引流管，缓解胆道梗塞等。

资料来源：广州日报