最近,随着拉菲、牧童、拉图等顶级名将正式进驻京东,京东超市将法国1855 MEDOK列级名将61个全部列入海外直采。
这也是京东超市在业务国际化进程中,获得国外官方机构和品牌商的支持与认可、赢得海外市场的又一重要表现。实际上,从2013年京东超市开启海外直采葡萄酒业务至今,来自法国、意大利、澳大利亚、美国等多个国家近千个国际品牌,均实现了在京东超市的原产地直供。这些数字的背后,是一个团队从无到有,从0到1对海外直采市场的探索和试炼。
初涉海外直采:用专业能力建设通路
"资深的国际买手,不需要打开这瓶酒,仅通过酒标就能看出它的品质会是什么水准,预估成本是多少。" 谈起对于葡萄酒认知的专业度,京东超市海外直采项目团队的成员们充满了自豪感。
2005年国内掀起一股海外直采葡萄酒业务的热潮。然而,由于采购成本、仓储及物流压力等原因,多数企业很快就浅尝辄止,并一度造成市场上高端葡萄酒鱼龙混杂、真假难辨,价格体系也混乱不堪,但就在此时,京东开启了葡萄酒海外直采项目。
2013年,葡萄酒海外直采业务已经在国内市场初具规模,但很多国外品牌通常都需要在提货时就支付至少三分之一的货款,不仅如此,很多海外葡萄酒品牌也不了解京东。
为了向更多的国际品牌、酒庄展示行业实力,2015年1月27日,京东超市举办了第一场京东海外直采业务发布会,邀请了近二十多个国家的使馆代表及四十多位来自全球各地的酒庄代表亲临现场,详解了京东超市海外直采的发展历程及规划布局,极大地提升了京东的国际信誉度。原产地直供、去渠道化、最后一公里配送等关键热词让从未了解中国电商状况的国际品牌商们眼前一亮。通过这次的发布会以及京东超市销售能力的展示,京东超市与众多国际品牌特别是法国名酒庄们的合作逐步顺利起来,经常有众多国际品牌/酒商慕名而来到京东洽谈合作。截至2017年,为了更高效的配合销售,京东超市海外直采项目已经与全球众多品牌、名庄酒商,实现了先货后款的合作模式,而这在中国进口商中尚属首例。
物流为重:从"最初的一米"到"最后的一公里"
解决了品牌合作以及选品的问题后,接下来就是"最初的一米"和"最后的一公里"的问题。
所谓"最初的一米",就是选品。京东超市资深的采购团队会亲临各酒类原产国的主要产区,亲自对酒庄的葡萄园、酿造车间、生产流水线、酒窖等进行全面而细致的考察及监管,并将搜集到的各意向酒庄样品带回国内,与专业的营销团队,葡萄酒专家、达人等一起再次品鉴,通过品质表现、专家评分、价格竞争力等多个层面对样品进行综合考量,甚至为特意邀请用户来现场参与体验及发表意见,为众多国内消费者挑选出最适合的产品。
在供应链管理和"最后一公里"配送上,京东从国外提货、国际运输到国内清关、存储、配送等都建立了专业高效的流程体系,所有的海外直采葡萄酒都分拨至京东全国范围内的专业仓库,专人看护,并根据商品需求严格管理不同产品的存储条件,甚至存储至恒温恒湿的酒柜,最后由京东销售及全程配送,确保产品品质及服务标准。此外,在售后方面,也有专业的客服人员随时进行解答,由京东直接跟进退换货等售后处理程序,切实保障消费者全程购物体验。
除此之外,京东超市还针对购买高端葡萄酒的用户推出了一项专属定制化配送服务——京尊达——当用户在京东超市购买了标有"尊"字头的海外直采葡萄酒后,均可享受专人、专车、专线的顶级配送服务。为了让"京尊达"用户享受到至尊体验,京东超市在高端葡萄酒的存储、包装、运输、配送等各个环节都做足了功夫,并采用由专业设计公司定制的包装礼盒,"京尊达"的运送车辆全部采用新能源电动车,由专车专人采用管家式的服务进行专线配送。
重塑市场:让消费者为市场呐喊
从2014年引入第1家法国名庄,到2017年12月京东超市全部引入法国61家1855梅多克列级名庄及众多其他名庄期间,京东超市在改善消费市场环境、用户培育方面,也做出了极大的贡献。
在市场改善方面,对于高端品葡萄酒产品,京东超市通过货源监控、品质主打以及高性价比的方式,逐步恢复市场及消费者对海外葡萄酒的消费信心,通过严格缩短中间环节、摒弃高额利润,使葡萄酒市场从奢侈品回归到理性消费品,短期内赢得了众多消费者的口碑。
在用户的培育方面,京东海外直采团队创建了专业葡萄酒品鉴微信订阅号,将最专业的知识定期分享给大家,同时邀请国外的众多酒庄代表,亲临现场为京东的消费者组织线下专业的品鉴会,培育消费者专业知识的同时积极听取消费者的建议,并以此作为下一步选品、定价的参考。而通过线下体验,也逐渐培养了一群真正热爱葡萄酒热爱生活的消费者群体,他们也同时成为了京东超市海外直采葡萄酒业务的"口碑宣传员"。
据了解,在2018京东年货节,京东超市还将举办盛大的"京东海外直采美酒节",不仅会带来包括法国波尔多、美国加州、意大利皮埃蒙特等众多精选产区葡萄酒的数百种产品,更将请来各国庄主站台,使消费者在现场品鉴的同时,可以面对面与原产地代表沟通交流,极大的提升了线上销售及线下体验为一体的完美购物环境。不仅如此,活动现场的展馆搭建更将以餐前馆、配餐馆和餐后馆的形式,让消费者在亲自品鉴众多美酒的同时,能够更好的了解葡萄酒文化及配餐的菜系搭配,真正获得最大化的收益。
"引入法国61家1855梅多克列级名庄,是我们葡萄酒海外直采业务上的一个重要里程碑。"京东商城消费品事业部酒类采销部总经理杨叶表示,"未来,我们将进一步扩大海外直采业务的覆盖面,让消费者更方便的选择到来自全球的葡萄酒佳酿,并享受到高性价比的品质享受。"
探寻一片新的大陆,搜寻一种新的单宁口感,对于京东超市海外直采团队来说,是一件充满使命感和荣誉感的事情。
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