[礼盒装的绿茶夏天怎么放]夏天绿茶怎么喝?

有时候三五好友、一杯清茶，坐茶室一起喝茶聊天，说起存茶，茶叶怎么存放才是最好的存茶方式？

十有八九第一反应是茶叶都放冰箱，但是所有的茶类都放冰箱存储，真的是对的吗？今天我们一起来探讨一下，茶叶到底该如何存放才能保证品质，又可以给后期转化提供有利空间条件！

存茶空间

《1》六大茶类

现在市面上大肆流通的茶叶，按照发酵程度的不同分为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，还有一类再加工茶。

采摘鲜叶

绿茶：不发酵茶

制作工艺：采摘鲜叶—杀青—揉捻—干燥

绿茶在制作加工过程中，最为主要的关键工艺—杀青，使鲜叶中多酚氧化酶失去活性，在后期存放过程中失去转化的能力，最大程度保持绿茶的鲜爽度。

安吉白茶

一说到绿茶，脑子快速转动，脱口而出信阳毛尖、西湖龙井，实际上最为特别的应该是安吉白茶（绿茶），安吉白茶的茶树是一种变异树种（白叶一号），它对于温度相对来说比较敏感，当温度低于某一临界点时，会出现一种白化现象，茶树叶子变为白色，当温度高于临界点，茶树叶子会变成绿色的，因此在茶叶命名时，根据当地地名和这一特色，称为安吉白茶。

绿茶，冰箱冷藏

绿茶喝的是它的鲜爽，保存绿茶，我们需要给它密封好，然后存放冰箱冷藏储存。夏季品饮绿茶可起到清热解暑的功效，它的最佳品饮期为一年，隔年的话，汤色变混浊，口感香气也会有所欠佳，所以，当年的绿茶建议当年品饮。

高级白牡丹

白茶：

制作工艺：采摘鲜叶—萎凋—干燥

有句话说：简简单单才是真。

根据鲜叶采摘标准大致分为：

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

萎凋

白茶采用最简单的制作工艺，保留鲜叶最本真的状态，在萎凋过程中（室内萎凋和室外萎凋）使鲜叶失水达到一定程度（过多过少的失水量对于后期白茶转化都会有一定的影响），只需保留茶叶后期转化所需的水分即可。白茶工艺中，萎凋才是制作白茶的重中之重，是考验制茶师傅的技术性，也是白茶与其他茶类的区别所在。

礼盒装：锡纸膜密封保存

白茶在后期存储时，对空间的干燥密闭性要求比较严格；有句话说“里三层外三层”说的就是白茶的存储，除了茶叶本身棉纸，外面还加有三层：第一层锡纸袋、第二层可食用性塑料袋、第三层是牛皮纸箱，然后整体存放在通风干燥无异味的空间环境即可。（白茶素有：一年茶、三年药、七年宝 ，当存储空间环境不符合标准的情况之下，都会影响白茶后期的转化）

黑茶：后发酵茶

制作工艺：采摘鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥

说起黑茶不得不说一下：普洱茶

普洱生茶（贺开.班盆）七子饼茶

普洱生茶：在采摘完鲜叶制作普洱茶的时候，一种直接杀青、揉捻、干燥出晒青毛茶，然后再利用高温蒸压压制成饼状、沱状、砖状

普洱熟茶（二级宫廷料）散茶

普洱熟茶：是在普洱生茶毛茶的的基础上加渥堆发酵（一款普洱熟茶品质好坏的重中之重），最后根据自己需求制作成品（饼状、散料、砖……）

左图：普洱生茶 右图：普洱熟茶

有好茶喝，会喝好茶，是一种清福！

----鲁迅先生

说起普洱茶有这么一句话：

普洱茶是“能喝的古董”。

紫砂罐存储普洱生茶

在普洱茶存放时，一些爱茶或者老茶客会选择存储紫砂罐中，紫砂泥富含多种矿物质和微量元素对人体非常有益，且紫砂泥是一种双向气孔结构材质，气孔微细、密度高、透气性好，具有醒茶、转化速度快、存香、环保健康的特点，所以更多爱茶人会选择以紫砂罐为存茶容器。

当然，存茶的时候，也可以一整箱存，牛皮纸箱、竹篞笋壳这个也不要拆，存储空间环境，保持通风、干燥、无异味、无杂味的空间即可，最后一起感受时间带了的惊喜！

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