藏品的老酒的保管直接影响藏品的升值空间,如果一瓶名酒历史悠久,出自优质产地,再经过多年收藏,价值会提高。(威廉莎士比亚,温斯顿,学者)收藏的老酒要讲究其完整性,要标酒,要标酒。跑步酒是直接影响收藏品价格的一大原因,是收集老酒的硬伤。这也是收藏家们最重视的一点。为了防止酒跑,很多人会选择缠保鲜膜的方式,保鲜膜要绷紧,不能太紧,也不能太松。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《读者》)历经岁月的陈年旧酒,如果有好的品相,是非常难得的。
旧主权在90年代失守了东周
老酒的价值决定因素之一是品牌,一个是品相。有人认为蜡封是防止挥发最安全的方法,虽然一度蜡封也很流行,但在蜡封过程中,蜡溶液由于白酒的塑料封膜破损,进行蜡封后再打开一次封,也很容易影响品相。加上蜡封,也无法清楚地观察到收藏品原来的封封封情况。白酒真假难辨,无法鉴别细节。这些缺点都是白酒收集的致命伤。最好的封口处理方法也是在以前的文章里发表的。首先用适当尺寸的宣纸封好,然后缠上进口材料的封条,最后用塑料膜封好。因为有宣纸,所以这样处理后,跑步可以有效地防止,酒可以呼吸,可以很好地与外界的空气交换。
另外,最好将老酒存放在稍微凉爽的地区。四季温度在零下5到26之间保持适量湿度即可。与葡萄酒收集不同,白酒最不愿意“躺着”。必须站起来。
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