随着人们生活水平的提高,葡萄酒在我们的生活中不再是奢侈品。很多家庭都可以喝葡萄酒。同时,很多朋友喜欢用葡萄酒招待客人。与白酒不同,葡萄酒有自己的礼节。这也是出于礼貌,你知道什么?

1,处理瓶子。

开瓶后,将瓶口处的锡纸撕掉(若有的话)并用餐巾将瓶口和瓶颈处仔细擦干净,以免倒酒时造成污染。

2、正确握瓶。西方的酒水对温度有讲究,所以斟酒时应该用干净的餐巾包裹,其方法是:用一块 50x50 厘米见方的餐巾折叠六折成条状,将冰过的酒瓶底部放在条状餐巾的中间,将对等的两侧餐巾折上,手应握住酒瓶的包布,注意将酒瓶上的商标全部暴露在外,以便让客人看到。

3、瓶杯距离。对着酒杯正中斟酒,不要沿着杯壁。瓶口不要碰到酒杯,比较适宜的距离是瓶口离杯肚底部的距离约 15-25 厘米(这样能使葡萄酒更多地接触到空气,彻底发展葡萄酒的风味)。斟酒时要控制好量,要不然不好摇杯。

4、转动瓶身。在快要斟好酒时,轻轻逆时针转动一下瓶口,让酒液自然停止流出。斟完一杯酒时,要用干净的餐巾将瓶口擦干净再斟下一杯酒。

5、逆时进行。斟酒的方向应是逆时针方向(如果没有特别的尊者在场的话),即从自己右边的一位开始,将自己的酒放在末尾。

6、放回酒瓶。在斟完酒时,要将瓶口和瓶颈擦拭干净再放好酒瓶。

红酒相对而言多出现在,商业宴请、大型聚会、接待外宾等相对高端的场景下,高端的斟酒手法不仅能够展现自身形象,同时也能够让自己增色不少,赢得客户好感!

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