【西班牙红酒enate】西班牙酒全攻略！这样喝「乐酒大赏」绝对赚到

是杭州下半年的醉大精品葡萄酒展，首届“乐酒精品葡萄酒大象”现已达到140多家。

来自西班牙的名庄占据了相当的比例，其中包括一众饮誉天下的大咖们，如La Rioja Alta 、R. López de Heredia Vina Tondonia、Remírez de Ganuza和Bodega Artadi等等，随便拎出一个都是响当当的名字，更别说它们将一次性集体出现在9月21日的酒展上。

这些酒庄来自西班牙各个产区，包括里奥哈、杜埃罗河岸、雪莉酒产区，以及诸多如蒙桑特、比埃尔索等近年来声名鹊起的小众精品产区。

那么问题来了，名庄介么多，到底应该怎样才能最高效率的喝好呢?又有哪些不可错过的佳酿？这不，我们整理了这份西班牙酒最全攻略奉上，保你走过路过不错过。记得收藏哟，到时在酒展上跟着攻略喝。

一起来看看「乐酒·精品葡萄酒大赏」上都有哪些西班牙名庄亮相吧！

西班牙当家花旦产区

DOCa Rioja 里奥哈

La Rioja Alta S.A.

橡树河畔

载誉众多的橡树河畔酒庄现归属于橡树河畔酒业集团（Grupo La Rioja Alta S.A.）。1895年，酒庄荣膺波尔多世界酒展银牌得主；1910年和1911年分别荣获布宜诺斯艾利斯和图卢兹酒展大奖。但自1930年荣获拉美酒展金牌之后，橡树河畔就宣布不再参加任何酒展或酒评大赛，因为他们认为不需要再为任何奖项而酿酒，而应该专注于酿出真正的葡萄酒。

虽然没有再在国际上获奖，但良好的口碑却不断流传开来，此后的数10年里，酒庄的葡萄酒依然饮誉天下，迅速跃升为西班牙里奥哈的顶级佳酿之一，同时也是国际上最具影响力的西班牙葡萄酒品牌之一。

R. Lopez de Heredia Vina Tondonia

洛佩斯·埃雷蒂亚

这是一个无视外界喧嚣，酿酒工艺“倒退一百年”，却令举世瞩目的教科书级大名庄。作为里奥哈最古老的三大酒庄之一，时间在洛佩斯酒庄仿佛是停滞的，如今依然坚持百年前最原始传统的酿酒方式：在超过130年历史的大木槽中用天然野生酵母进行自然发酵，在橡木桶中陈酿数年，达到试饮期后才上市。

白葡萄酒要经过至少四年小橡木桶熟化，顶级红葡萄酒至少熟化八年，连桃红葡萄酒也要熟化四年（别的酒庄为防氧化最多在木桶中熟成两年），这在全世界都是极其罕见的做法，然而洛佩斯酒庄却用这种方式将葡萄酒做到了极致，酿制出稀世珍酿。

Bodegas Fernando Remírez de Ganuza

甘露酒庄

因帕克满分而爆红，这家酒庄应该是里奥哈产区最大的变革者。1989年，酒庄由39岁的Fernando Remírez de Ganuza创建。2010年，罗伯特·帕克给予了酒庄2004年份的特别珍藏满分，并称其为“里奥哈的拉图酒庄”，这也是西班牙首个获得帕克满分的特别珍藏级别葡萄酒。这款2010年份只采用每串葡萄最好的“肩部”，葡萄藤的平均年龄为60年。在新橡木桶中进行乳酸发酵，并且在新橡木桶中进行25个月的熟化。

Bodega Artadi

阿塔迪酒庄

西班牙里奥哈的革新派代表。世界葡萄酒大师Tim Atkin效仿波尔多1855 年分级发表了一份里奥哈分级，其中阿塔迪酒庄毫无悬念被列入一级庄。早在2010年，酒评家罗伯特·帕克就为酒庄的Vina El Pison 2004（七弦琴干红）打了满分。2016年，Decanter公布了十款最能代表里奥哈产区的顶尖葡萄酒，Vina El Pison 2012以99高分再次拔得头筹。除此之外，酒庄的其他酒款同样是高分获得者。

Bodegas Casa Primicia

普利米希亚酒庄

普利米希亚酒庄是Rioja Alavesa首府拉瓜迪亚村Laguardia village最古老的建筑。建于十一世纪，Julian Madrid先生对酒庄建筑进行了精心的修复后，多次获得马德里旅游大奖。

普利米希亚酒庄是近二十年来唯一一家在著名大法国波尔多博览会上拿到荣誉勋章大奖的西班牙酒庄（1993年），并于2002年东京葡萄酒挑战赛上获得“欧洲最好的葡萄酒”称号。

Bodegas Campillo

卡朋特酒庄

酒庄位于Rioja Alavesa的Laguardia村，迄今已传承至家族第四代。老庄主Julio Faustino Martínez一直希望创建一座被葡萄园围绕的酿酒厂，因此将城堡概念运用在了卡朋特酒庄身上。1980年，他在Laguardia村附近一片35公顷的土地上启动了他的计划（后扩增至50公顷）。

酒庄取名为“Campillo”，在西班牙语里是“田地”的意思。著名建筑师Aurelio Ibarrondo Fragüela负责酒设计这个庄园式酒庄。酒庄最终在1990年成功面世，如今卡朋酒庄是Rioja Alavesa产区一道亮丽的风景线。

Bodegas Escudero

爱斯库德罗酒庄

一个在里奥哈家喻户晓的家族酒庄，至今已有160多年历史，现由家族第四代人管理经营。家族现拥有4个酒庄，分布于里奥哈和纳瓦拉产区。家族拥有超过250公顷葡萄庄园和将近15万颗橄榄树。现有庄园的规模位列里奥哈地区前10位。

酒庄也是西班牙第十七个开始酿制卡瓦气泡酒的酒庄，酒庄现有酒款涵盖了里奥哈、纳瓦拉、卡瓦和卡斯蒂亚里昂四个法定产区，从入门级到精品高端一共有超过五十个酒款，出口至全世界25个国家和地区。酒庄拥有一系列的现代化酿制设备和超过六千个橡木桶。

Bodegas Faustino

菲斯特酒庄

菲斯特集团成立于1861年，在150年的酿造历史中，菲斯特葡萄酒多次被选为西班牙皇室婚礼御用酒，并于2019年与西班牙皇宫签约为外事接待指定用酒。

菲斯特一世特级珍藏2001年份更是获得《品醇客》97分，排名全球第一，畅销150多国。菲斯特酒标全部使用荷兰绘画大师伦勃朗的作品，呈现出优雅的欧洲古典主义风格。同时菲斯特拥有从1955年到2005年各年份的特级珍藏，世界上独一无二。

Bodegas Sonsíerra

颂澜山酒庄

Bodegas Sonsierra是里奥哈第二大瓶装酒合作社，由160个经验丰富的酒农组成。创建于1962年，是一家有口界碑的优质合作社，酒庄出产一系列酒款，尤为擅长出产单一品种的葡萄酒。现拥有570公顷的葡萄园，在酒庄的老藤葡萄园，60%是30至130年之间的老藤。

Contino

孔蒂诺酒庄

孔蒂诺是CVNE集团最负盛名和最传统的酒庄之一，位于里奥哈阿拉韦萨（Rioja Alavesa）地区，是该地区的第一个葡萄园。创建于1973年，仅占地62公顷，是西班牙优质葡萄酒的标杆。孔蒂诺最令人惊喜的是，它的每一块土地都具有独特性，即使它们紧紧相邻。葡萄藤的平均树龄为25至30年，其中有些葡萄藤超过了60年。

西班牙经典加强酒产区

DO Jerez 雪莉

Bodegas Tradición

传承酒庄

曾为西班牙和葡萄牙皇室雪莉酒指定供应商，经历300多年的J.M. Rivero CZ酒庄，见证赫雷斯历史的的风云变幻，于1996年停止运作。1998年再次被重新建立，起名：传承酒庄（Bodegas Tradición），希望传承古老雪莉酿造工艺，恢复昔日大航海时代雪莉酒的辉煌。

酒庄年产量仅3万瓶，全手工制作灌瓶贴标，并具有唯一编码；对品质的极致追求与遵循传统的结合造就了93+的评分与众多酒评家的追捧。同时，酒庄致力于对雪莉历史文献的研究和保护，捍卫了统文化，是安达卢西亚地区最多艺术收藏品的私人展馆。

西班牙“朝圣”之路起点

DO Navarra纳瓦拉

Domaines Lupier

狼嚎庄园

狼嚎庄园由酿酒师Enrique和Elisa在十多年前建立，位于西班牙纳瓦拉地区的San Martín de Unx村。他们从当地葡萄农手里买下了一些当时被遗弃的歌海娜老藤，共计17公顷，分散为27个具有不同土壤及微气候的小地块，位于海拔600至750米的山地，平均藤龄80多岁，最早的种植于1903年，使用生物动力法打理，每公顷葡萄园只出产2500公斤不到的葡萄。酒庄只酿造两款单一歌海娜，年均总产量3万瓶左右。

西班牙经典产区代表

DO Ribera del Duero杜埃罗河岸

Bodegas Portia

宝地酒庄

宝地酒庄是西班牙菲斯特集团旗下的第七座酒庄，由设计了首都机场T3航站楼的建筑设计大师诺曼·福斯特操刀设计，被称为“世界最美酒庄”。宝地酒庄酒款全部使用丹魄葡萄酿造，曾获得“世界上最好的丹魄葡萄酒”的称号。

Hacienda Monasterio Bodegas

传道士酒庄

传道士酒庄位于西班牙北部的巴利亚多利德省。酒庄建筑由法国建筑师PhilippeMaziéres设计，他曾设计过著名酒庄：玛歌酒庄Château Margaux，伊奎姆酒庄Château d'Yquem Prieure-Léchiné。酒庄由三栋配备温度和湿度控制的建筑组成，每栋独立于其他建筑。地下室配有不锈钢桶，由Peter Sisseck设计，配有温度控制系统，可以进行酒精发酵，冷浸和长时间浸渍，酒窖还包括一个实验室，在那里进行分析控制。地窖配备有冷却系统，仅在夏季使用。

Bodegas Protos

普罗多思酒庄

普罗多思酒庄始于1927年，两年后在1929年巴塞罗那世界博览会上被授予一等奖。酒庄在2011年和2013年得到了权威的国际超级品牌组织的重要认可，包括350位市场营销专家在内，将普罗多思酒庄认定为西班牙的卓越品牌，和世界著名的企业如巴塞罗那足球俱乐部，拜尔集团，可口可乐公司以及You Tube齐名。

目前年销量550万瓶，占有80％在国内市场和20％海外市场，销量遍布全世界92个国家。

西班牙古老产区之一

DO Toro 托罗产区

Bodegas Mauros

玛诺酒庄

Mariano Garcia西班牙著名的Mauro酒庄和San Roman酒庄的创始人，亦是家喻户晓的西班牙酒王Vega sicilia 的前任酿酒师。

玛诺酒庄的葡萄园占地面积为70公顷，葡萄园中土壤为通气透水的轻质土壤，其中不同地块的石灰石和石灰质黏土的构成比例又有所差异。酒庄所处地区受大陆性气候的影响，昼夜温差显著，夏季炎热少雨，冬季寒冷干燥，葡萄生长期较长，酸度高，风味物质积累丰富。

西班牙的多元代表

DO Campo de Borja 博尔哈原野

Bodegas Borsao

搏颂酒庄

搏颂酒庄被品酒皇帝罗伯特帕克不吝赞美地给予评价“最具性价比酒庄”,也奠定该酒庄在西班牙乃至世界葡萄酒界的地位。搏颂酒庄反映了博尔哈原野原产地的特色，代表了该产区葡萄酒的质量水准。博尔哈原野产区原产地质量保证制度在1980年建立。这个产区歌海娜（Garnacha）的种植和酿酒历史源远流长。

Alto Moncayo

阿图蒙卡约酒庄

阿图蒙卡约酒庄成立于2002年，在短短13年时间里，酒庄坚持酿制西班牙最顶级的歌海娜葡萄酒，已成为西班牙最出色的精品酒庄之一。一款酒不仅靠天时地利，还靠人和方能成就最终品质。在经验丰富的膜拜酒酿酒师克里斯林兰手中，先后酿出数次帕克100分歌海娜葡萄酒，阿图蒙卡约酒庄红酒的品质之高毋庸置疑。

西班牙国际化产区代表

DO Somontano苏蒙塔

Enate Bodegas

印象酒庄

印象酒庄坐落在西班牙的东北部的阿拉贡Aragón——韦斯卡Huesca，苏蒙塔诺Somontano原产地保护区，创建于1991年。这是一个与艺术密不可分的酒庄。酒庄主体是一项建筑作品，其内部的装修风格、酒标设计的灵感都来自于现代艺术家的画作，加起来共有100多幅作品。酒庄的艺术展厅会不定期举办由艺术家和印象酒庄合作的临时展览。另外，印象酒庄还创立了艺术奖学金，用来支持新晋艺术家们。

西班牙精品产区代表

DO Bierzo比埃尔索

Bodega y Viñedos Mas Asturias

马苏里亚酒庄

马苏里亚酒庄成立于2005年，现有4.5公顷庄园散落在16个地块，单一种植门西亚，平均藤龄超过70年。酒庄仅酿制一款高端单一门西亚干红年产量约为7000瓶。在过去几年中获得了国际酒评专家的一致认可，2014年份取得了Wine Advocate 94分的好评。

酿酒师何塞·马斯·阿斯图里亚(José Mas Asturias)是一位农业工程师毕业于法国蒙彼利埃国立高等农艺学院，曾在波尔多地区里布尔涅（Libournais）Moueix家族工作。José的丰富经验使Mas Asturias酒庄成为了产区的冉冉之星。

西班牙的年轻前卫产区代表

DO Montsant蒙桑特

Cellers Sant Rafel

圣拉斐尔庄园

一家令人印象深刻的精品家族酒庄，酿酒历史可追溯至19世纪早期，现在的庄主夫妇致力于在Montsant产区酿制高品质的葡萄酒。酒庄的葡萄园坐落在海拔350-425米处，距离地中海只有20公里，也是整个产区最凉爽的葡萄园，拥有独特的微气候特色，所酿之酒颇受一众酒迷拥趸。

Vendrell Rived

文德维特庄园

一家年轻的家族酒庄，由身兼酿酒师、种植师和庄主的Josep M. Vendrell Rived在2000年创建，是Monsant产区南边被群山怀抱的一家年产仅3万多瓶的⼩酒庄。庄主以祖辈留下来的12公顷老藤歌海娜(Garnatxa)与老藤佳丽酿(Carinyena)的葡萄园为基础，守护传统且尊重自然，有机种植，全部使用天然野生酵母发酵。