【长春市白酒批发种类】都江堰、金茎露、松岭酒，这些古人的国宴用酒，你听过几次？

中国人对酒特别是白酒情有独钟，但白酒中的战犯是中国三大名酒“毛五剑”之一的茅台。中国人对茅台酒的热情不仅是因为饮酒的需求，也是对尊贵身份的追求。茅台酒都是用来招待贫亲的，茅台也被推崇为国酒迎宾酒。

那么，颠覆历史，中国的逆潮举行了历代重要的国宴，大家都喜欢喝什么酒呢？

都江堰酒是中国最早的国宴酒

据传，中国最早有记录的国宴用酒出现在夏商时代。吴的儿子夺取了王位，宣布奴隶制正式开始，建立了奴隶制的国家哈。为了庆祝这场胜利，“大诸侯在均代。”这是我国大型宴会的开始。许昕在《说文解字》中说：“古人义迪做酒，禹品尝味道和美丽后，义迪杜江做大麦酒。”为什么，你知道的。

汉代皇帝宫廷皇家酒：9酿造春季酒

东汉建安元年，曹操将故乡保州山“九州春州”献给汉献帝刘协，商标说明了九州春州的提法。《九州法》是对当时补酒周期技术的总结，也是第一部以中国酒为贡品的文字记录。

据说九柱春酒今天是固定公主的源泉，这个九柱春酒还是个非皮九井工，原因嘛，你知道的。(莎士比亚)。

南北朝时期皇室御用保健酒：竹叶青

有关于竹叶清州的记录的历史可以追溯到南北朝时代，最早是用黄酒和竹叶酿造的。

南北朝时期的两干问题小强有一句诗句：“推荐随机数，竹州青坊”。竹叶青可以看出，那个时代已经成为宫廷御酒了。第一个代表他的人竟然是皇帝。如果这换成现代，广告费是天价！

唐朝宫廷酒，盛世剑南春

剑南春确切的文献记载始于唐朝，唐代的“诗仙”李白青年时期，在绵竹解貂救赎酒，喝酒，留下了“貂救赎酒，洛阳酒”的好话。不仅如此，唐代历十四年(公元779年)，《剑南燃烧的春天》被定为皇室专用公主。

宋朝酒在皇室对内酿造，从不对外销售。

宋代极品美酒是专门为王室制作的，绝对不对外销售。当时宫廷酒也被称为内中酒，比较有名的有包中酒、小合香酒、鹿头酒、玫瑰老酒、乳香酒、长春法酒。

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这些酒光看名称便令人向往，它们往往采用名贵中药材配制而成，民间很难得到，如有宫内人偷卖，一经发现，“刺配远恶州军牢城。”

明朝那些事，崇祯最爱金茎露

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明朝皇帝“无人不饮酒”。宫里专设“御酒房”，负责皇帝喝酒这档事：荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白，便是当时皇帝心爱的杯中物。

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魏忠贤当道后，掌管后宫，常在宫外造酒，送进深宫，由御茶房进呈皇帝，酒的名目也是花样繁多，包括金盘露、荷花蕊、君子汤、佛手汤、天乳、琼酥等。而“干掉”魏忠贤的崇祯皇帝酷爱饮酒，尤其喜欢金茎露、太禧白。

清宫秘闻，乾隆爱饮松苓酒

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到了清朝，酿酒事宜由光禄寺负责。玉泉美酒是皇家最爱，配方大家看好啦！取春、秋两季的玉泉水，用糯米一石、淮曲七斤、豆曲八斤、花椒八钱、酵母八两、箬竹叶四两、芝麻四两，即可造玉泉美酒90斤。玉泉酒问世以后，成了历代皇帝的常用酒。宫中御膳房做菜，也常用玉泉酒调料，还真是一酒多用。

除了玉泉酒，宫廷御酒最著名的是被乾隆皇帝“捧红”的松苓酒。根据记载，酿制此酒需要采深山古松，挖至树根，将酒瓮开盖，埋在树根下，使松根的液体被酒吸入，一年后挖出，酒色一如琥珀，味道极美。乾隆常有节制地饮用松苓酒。有人推断说乾隆寿跻九旬，身体强健，与饮松苓酒有关。

看到这里，有许多人都感到很困惑，为什么以前历朝历代举办重大宴会都爱用露酒、黄酒？而反而很少用烧酒呢？

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原因很简单：直到元代，我们才有了真正意义的烧酒！而皇家历来注重养生，以中药材配制的美酒，不仅口感清醇甜美，更具备显著的养生保健功效，因此才会备受推崇。

保健养生，当然是传统露酒

相比较单纯的白酒，露酒多了中草药配置的成分；相比较有治疗功效的药酒，露酒少了几分药效、几许苦味，却多了几分醇甜。露酒，是最具备保健功效的酒。

养生是长久以来中国人推崇的生活方式，也是构成中国传统文化的核心内容之一。近年来，您是否发现，“少喝点，喝好点”逐渐成为人们认同的饮酒方式？

兴许在不久的将来，我们国家再举行大型的国宴时，我们的养生酒又将再次顺应潮流，重新踏上国宴用酒的舞台了呢！

本文分享自东家匠人：曾品堂·陈香老酒