【G20峰会红酒老藤】揭秘：G20峰会国宴为啥选了山东酒？ 一株葡萄树只产一瓶酒

昨晚在杭州西子湖畔，中国再次以美丽的画面震撼了全世界。

参加G20峰会的各国领导人齐聚于此，在晚会开始前，他们还品尝到了一顿独具中国特色的欢迎晚宴。样哥打探到，这次国宴饮用的干红和干白就是咱山东的。而且，之前招待奥巴马、普京、默克尔和朴槿惠等领导人的国宴，已不是第一次选用她了，她登上国宴的餐桌已达30多次。

到底是什么山东酒能30余次登上国宴？它都见证了哪些历史时刻？国宴用酒都有哪些讲究？“爆三样”（微信：sabaosanyang）的样哥为你一一揭秘。

文丨小建

国宴上不止一次喝过她！

样哥打探到，G20峰会欢迎晚宴用酒，有两款分别是2011年的霞多丽干白，和2012年的赤霞珠干红，她们选自烟台张裕集团北京张裕爱斐堡国际酒庄。而对于这两款晚宴指定用酒，美国总统奥巴马、俄罗斯总统普京、德国总理默克尔、韩国总统朴槿惠等领导人并不陌生，这已经是他们第二次甚至多次品尝张裕出品的葡萄酒了。

G20峰会晚宴菜单（图片来源于21世纪经济报道）

其中，张裕的霞多丽干白这款葡萄酒在此前招待这4位政要的国宴上均出现过。早在2009年11月，在北京钓鱼台国宾馆为首次访华的奥巴马总统举行的欢迎宴会上，就选用了张裕爱斐堡国际酒庄的霞多丽干白和赤霞珠干红；2011年10月，在对时任俄罗斯总理普京举行的欢迎宴会上，用了张裕百年酒窖干红和张裕爱斐堡酒庄霞多丽干白款待普京一行；2014年5月，在上海国际会议中心举行的亚信峰会宴会上，首次访华的韩国总统朴槿惠，也品尝到了北京张裕爱斐堡国际酒庄的赤霞珠干红和霞多丽干白；德国总理默克尔在2015年10月和2012年2月两次到访中国时，欢迎晚宴的酒款也都是张裕爱斐堡国际酒庄霞多丽干白和另一款来自张裕的百年酒窖干红。

这酒一株葡萄树只产一瓶 30余次登上国宴的餐桌

烟台张裕集团相关负责人告诉样哥， G20峰会欢迎晚宴上用的这两款葡萄酒是由法国波尔多有20余年酿造经验的首席酿酒师哥哈迪酿造而成，原材料选自一亩地仅种266株的葡萄树，这种葡萄树的根系深达5米以上的葡萄，一株葡萄树只产一瓶好酒。

赤霞珠干红和霞多丽干白，是新中国登上国际宴会次数最多的两款葡萄酒。自2007年以来，张裕的葡萄酒已经30余次登上国际宴会的餐桌，成为大国元首访华宴会用酒，见证了新中国许多重要的历史时刻。2011年，在南京举行的G20 “国际货币体系高级别研讨会”上，张裕爱斐堡酒庄干红和干白也曾与南京盐水鸭等当地经典菜式一同亮相，成为20国峰会上经典的美食记忆。

最早出现在新中国国宴上的竟不是白酒

样哥搜索相关报道发现，最早出现在新中国国宴上的却并非白酒，而是葡萄酒。创建于1892年的张裕公司，葡萄酒已与中国的国际宴会结下60多年的因缘。1949年，在中国人民政治协商会议第一届全体会议晚宴上，张裕葡萄酒出现在新中国首场国宴上。自此，60多年来，张裕葡萄酒作为中国国际宴会用酒见证了许多重要历史时刻，并向外国贵宾传达出中国的诚意与盛情。

而且据中新社报道，1984年外交部设立了“国宴一律不再使用烈性酒”的规定。那么什么级别的宴会算国宴呢？样哥查阅资料发现，国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及政府的名义外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴。

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