【铁刹山白酒种类】你知道辽宁省中华老字号的几个吗？

1、紫华金店

公元1895年创建的辽宁省著名商标，中华老字号，贵金属饰品质量标准制度单位，中国宝石玉石饰品协会副会长单位，翡翠和镶嵌饰品行业著名。

2、天山

辽宁天山酒业集团有限公司创立于公元1658年，在桂中原经营着“玉胜亭”火锅作坊。早在1300多年前，辽阳地区就已形成规模酿酒行业，工艺稳定，酒质甜美，享誉关外。辽东才子王瑞尔经常去辽宁天山酒业集团有限公司，于公元1658年创立，在桂中原经营“玉胜亭”火锅作坊。早在1300多年前，辽阳地区就已形成规模酿酒行业，工艺稳定，酒质甜美，享誉关外。

3、铁刹车山。

辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司位于东北道教发祥地——九鼎铁刹山脚，辽东秀秀——世子河。

铁丝山酒业集团的前身“永龙天使五锅”成立于1807年，是漳州前张家口建造的。早在1618年，努尔哈赤统一女真后，登上九鼎铁刹山，痛饮张家口(即铁刹山州)，之后被定为公主。1799年清代翰林、辽阳才子王尔烈游览铁四山后获得秘方后，修建锅后不幸未能先死亡。(威廉莎士比亚，温斯顿，离别名言) (威廉莎士比亚，温斯顿，离别名言)。张家口继意思完工。但是，当时的命运一帆风顺，战争频繁，国家贫民软弱，酒业凋敝。1931年，“九一八”事变后，面对日本侵略者的铁蹄，坚强不屈的永隆川潮州人勇敢地选择了抗争，给予抗日义勇军东北抗日联军以极大的支持，在酒庄的历史上留下了光辉的一页。

1949年解放战争胜利后，政府重新开始建立永龙天锅，1950年正式国有化，成为人民的酒厂。

4、道光

辽宁道光25集团满族酿酒有限责任公司(以下简称道光五集团公司)位于历史名城辽宁锦州市松山新区。前身是清嘉庆六年(公元1801年)创立的“东城金”锅，是世袭黄章头金主GOSELIN创立的。因为他开的锅有户部颁发的“龙牌”，属于黄凤锅，其产品被公认为宫廷宴酒。解放后，东城金锅被收归国有，更名为“锦州陵川酒厂”。1998年8月，辽宁也改制成立了光奥集团满洲酿酒有限责任公司。

道光25集团公司历史悠久，具有浓厚的文化内涵。

民国十五年(公元1926年)，张学良将军赞美陵川州，挥舞画笔，写下了“主线”字样。

开国元帅朱德总司令盛赞1954年的祭祀：“南方有茅台，北方有陵川。”

5、老赛义德。

沈阳老边食品有限公司是集餐厅、客房、食品加工、连锁为一体的“中华老字号”餐饮企业。下辖老边饺子馆中街店、余江店、老边食品厂、老边饺子馆建于1829年，至今已有近180年的悠久历史，老边饺子传统制作技术被列入市级非物质文化遗产，老边商标是省市的著名商标。2000年，卢边饺子馆被上海大世界吉尼斯认定为“世界上历史最长的饺子馆”。

6、老龙口

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沈阳天江老龙口酿造有限公司位于沈阳市大东区珠琳路一号，厂区占地面积18，000平方米。“老龙口”是辽宁省酿造白酒专业生产厂家之一，拥有员工800余人， “老龙口”始建于1662年，即康熙元年。因座落于盛京（沈阳）龙城之东门，龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 “老龙口”。清朝征战时期，曾作为清兵的壮行酒、出征酒，当时流传“飞觞曾鼓八旗勇”之说。“老龙口”至今已有340多年的悠久历史。

7、尹家

辽宁沟帮子熏鸡集团坐落于辽宁省北镇市，北枕闾山、南临渤海，交通便利、风景秀丽。

作为名扬天下的沟帮子熏鸡的制作者，“沟帮子”和“尹家”商标的拥有者，辽宁沟帮子熏鸡集团历清末、闯关东、民国、抗日战争、解放战争以及公私合营、改革开放等等历史大事和重要阶段，经四代人辛勤耕耘、潜心经营、创新发展，现已成为一家集养殖、屠宰、肉制品深加工为一体的大型集团化企业。

8、百年马烧麦

沈阳老字号风味小吃---马家烧麦馆坐落在沈阳市沈河区小北门里正阳街路西。马家烧麦制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉庆元年(1796)，回民马春便每天推车到沈阳城内各热闹场所边包边卖烧麦，因其选料精良、配方独特，顾客很多，已小有名气。道光八年(1828)，其子马广元继承父业，在沈阳市小西城门拦马墙处开店，挂上了"马家烧麦馆"的招牌，名气日振。马家烧麦的特点是用手工把面擀成荷叶片，边薄中厚；以蹬筋去皮的鲜肉作馅，肉、油、水不混杂；以大米粉作布面，面皮柔韧；吃时馅香有汁，味道鲜美，不沾牙。1961年马家烧麦馆迁到城内小北门里，进一步改进制作工艺，形成其独特风味，名扬东北三省。但到60年代中期，因原材料不足，又忽视传统制作方法，烧麦质量下降，名气受挫。1978年以来，市政府大力支持其发展，把烧麦馆面积扩建3倍，拨平价牛肉、原料等使之恢复传统

9、盘锦

盘锦市盘山酒业有限责任公司，坐落于双台子区繁荣路41号，是由“永顺泉”私人烧锅发展而来的。始建于1681年（清康熙廿年），酿酒历史已有330多年。1998年9月份，改造成股份制企业，现拥有占地面积10000平方米，注册资金349万元，固定资产2000万元，职工80人。

10、刘万成

北镇市刘家猪蹄熏鸡厂，位于风景秀丽的医巫闾山脚下，交通便利、四通八达，是一家集屠宰、生产、销售为一体的知名企业。

北镇猪蹄起源于清道光年间（公元1821-1850年），已有近200年历史，解放前，“刘万成”牌猪蹄、熏鸡创始人刘万成，在继续传统猪蹄、熏鸡制作工艺的基础上，又进行发明创新，使“刘万成”牌猪蹄、熏鸡发扬光大。

刘万成牌猪蹄是刘老先生亲自研发的，此产品在制作过程中，采用陈年老汤，选用精致调料和名贵中草药，特别是有几种上等调料经过特殊泡制后，应用到猪蹄制作上，使本产品在色、香、味、形上与众不同，熏制出的猪蹄味道独特，食者叫绝，是闻名全国的地方特色食品，也是馈赠亲友和旅游佐餐之尚品。

11、磨齐山

灯塔市铧子酒厂始建于清代光绪十五年（公元一八八九年）的涌兴源烧锅。历经百余年的沧桑巨变，而今铧子酒厂已发展成为一家承传统技艺与文化，集现代生物技术与先进管理理念，彰显自身独特魅力的百年企业。

12、宝发园

在沈阳最古老的商业街“城内中街”东头儿，有一座不起眼的老店，装璜古色古香。门口一幅巨幅牌匾，牌匾左侧书写“四绝菜名扬天下”；右侧书写“宝发园美誉百年”；在正中的“中华老字号”印下，牌匾上端端正正地写着“宝发园名菜馆”几个刚劲有力的大字，穿过门廊，一副对联映入眼帘，上联是“四绝菜--倾倒东北张少帅”；下联是“宝发园--名扬省城上百年”横批“中国名菜”。