【长相思干白酒庄】新西兰Mission Estate Winery Mingseng Manor获得第24届IGC 1金1铜奖

10月25-27日，第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳成功举行。此次比赛共来自31个国家、地区和268家参赛企业，共有1000多种酒品参赛申请，经过对质量和适用性的初步审查，最终有859种产品获得参赛资格。13名专家评委和12名新秀评委经过2天的专业审查和复审，最终选定了405笔获奖资金。其中，选出了7个双金奖、31个金奖、100个银奖和267个铜像。

其中，Mission Estate Winery名媛旗下的酒钱金一栋，成绩不差。进口商天津市滨海米兰酒业有限公司也获得了最佳品牌运营奖。期待这个酒价在中国市场取得成功！

获奖酒钱

2021明圣庄园金合欢干白葡萄酒

生产地：马尔堡(马尔堡)

葡萄品种：金合欢

酒精度数：13.5度

容量：750毫升

酿造工艺：采摘葡萄，经过柔软的挤压和尽可能少的与果皮接触后，只使用自留汁和柔软的挤压汁进行低温发酵。酵母还使用金合欢专用酵母。发酵后，我们选择了其中表现最好的酒瓶。

周平：口感新鲜明亮，有青草、荨麻、醋栗和新鲜香草的味道。喝起来比较奔放，嘴里充满了西番莲、醋栗和新鲜香草的味道。

2019明朝圣庄园皮诺干红葡萄酒

生产地：马尔堡(马尔堡)

葡萄品种：匹诺曹

酒精度数：13.5度

容量：750毫升

酿造工艺：发酵前，我们用冷针处理葡萄，然后快速发酵。每天喷盖帽以获得单宁。一旦发酵完成，在挤压之前，葡萄酒将保持两周的皮革发酵，直到获得最佳单宁和颜色为止。不锈钢桶里进一步发酵，生产出明亮、充满水果味道的葡萄酒。

酒评：这种皮诺颜色鲜艳，散发着甜甜的草莓、红色樱桃和香料的味道。口腔的表现为重主体，具有丰富而甜美的水果和香料味道，以及成熟光滑的单宁。结构细腻，回味悠长。

酒吧介绍

名声农院是新西兰葡萄酒行业的诞生地，1851年由法国传教士设立，教会一直运营到现在。

保罗穆尼是新西兰最有经验的酿酒师之一，在明成院工作了40年，他的酿酒哲学深受他的导师约翰教友的影响。20世纪60年代，约翰在波尔多接受过酿酒训练。

img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/large/pgc-image/ed5975b51a1143969821ade9e7c4835c?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697877301&x-signature=%2BOnspeay6zzW88STSXtzRjsa8l8%3D&index=5" width="640" height="425"/>

明圣庄园将旧世界的传统工艺与最新技术融合，致力于酿造出优雅、结构与质感出色、适合搭配食物饮用的葡萄酒。除了精确的葡萄种植技术外，葡萄园还运用冠层传感器及GPS技术为特定风格葡萄酒寻找最佳产区。明圣庄园一直认为对细节的关注决定着酿造出的葡萄酒是好酒还是更杰出的酒。

1838年明圣庄园的故事要从一批法国传教士讲起。这一年，在新西兰成为英属殖民地两年之前，他们带着教皇的祝福，信仰，丰富的酿酒经验，和葡萄苗，远航来到了新西兰。

1851神父们在内皮尔（Napier）和黑斯廷斯（Hastings）之间，紧邻Ngaruroro河的Pakowhai建立了一座传教站，在这里，他们遵循教会传统，建造了农场，种植果树、葡萄，养牛。

1858年，传教士们购买了位于Meeanee的土地并在此成立了一个社区。Pakowhai的农舍也迁移至此，此后又在这里建立了教堂和学校。为了继续他们饮用葡萄酒的传统，他们在这里种下了葡萄，用于酿造圣酒和餐酒。

1870年，来自法国卢瓦河谷一个葡萄酒世家的Cyprian Huchet修士被任命为明圣庄园的酿酒师，指导新西兰史料记载的第一款用于销售的酒。成长于一个法国葡萄园和酒窖长大，Cyprian Huchet卓越的酿酒技能为明圣庄园在葡萄酒行业的成就奠定了基石。

1880年，一座价值2020英镑10先令的双层大楼拔地而起。这就是为大家所熟知的大庄园，这也成为早期法国传教士未来30年的家园。

1897年，从天芬家族Tiffen手中买下占地800英亩的明圣庄园。修士们每日往返于Meeanee和酒庄，在这里建造了果园并种植了葡萄。第一批葡萄就种植在南面的缓坡上，旁边就是现在一年一度Mission音乐会的举办地。

1909年，在一场毁灭性的洪水灾害中，神父们意识到这块土地可能会遭受到周期性的洪水侵袭，于是神父Smythe决定搬迁。整栋建筑被切分成11个部分，用圆木和牵引机移至如今明圣庄园的所在地，仅仅5公里的路程，却耗时2天才完成。

1911年，通往庄园的大道上种下了英国梧桐树。1914年，一座崭新的哥特式小教堂屹立于此，起名为“圣马利之丘（Mount St Mary's)”。

1930年，一座三层楼的混凝土建造住宿公寓在此建立。次年2月2日，学生们搬进了这座崭新的公寓。但是，就在第二天的早上，1931年2月3日早上10点47分，一场发生在霍克斯湾的里氏7.9级地震几乎损毁了整个明圣庄园。在小教堂中的两名牧师和七名学生因此而丧生。

2007年酒庄规模得到了扩大，我们的葡萄压榨量提升一倍，年压榨能力达到2000吨。生产设施的设计也实现了水电的高能效使用-这是我们对环境保护的重要承诺。

2017年，明圣庄园酒庄收购了著名的拿得威酒庄（Ngatarawa Wine）。建于1981年的拿得威酒庄是霍克斯湾帕桥三角区（Bridge Pa）的葡萄酒行业的先驱。这次品牌并购使得明圣庄园的产品目录更加强大。

如今，明圣庄园从包括酒庄在霍克斯湾和马尔堡地区自有葡萄园在内的新西兰各个产区精选优质的葡萄，将旧世界的精湛酿酒艺术与最先进的酿酒工艺相结合酿造出一些列屡获殊荣的高品质新西兰葡萄酒。

明圣庄园可持续耕种葡萄园

霍克斯湾

霍克斯湾葡萄酒产区位于北岛东海岸，是新西兰最温暖的产区。漫长而温暖的生长季节提供了绝佳的成熟条件和丰富的风味发展，提供了浓郁果味的葡萄酒。

我们位于 Gimblett Gravels 和 Taradale 的霍克斯湾葡萄园专注于霞多丽、梅洛、赤霞珠和西拉，但也包括其他小块葡萄品种，如赛美蓉和品丽珠。

马尔堡

马尔堡位于南岛的顶部，条件非常适合生产凉爽气候的葡萄酒。马尔堡是新西兰阳光最充足、最干燥的地方之一，生长季节很长，昼夜温差很大。这导致了果味浓郁的葡萄酒具有强烈的品种特征。

我们的马尔堡葡萄园位于阿沃特山谷的缆车站路，供应气候凉爽的长相思、黑皮诺和灰皮诺葡萄品种。

霍克斯湾

明圣庄园在霍克斯湾产区共有3个葡萄园，总种植面积为34公顷。这三个葡萄园分别是Mere Road葡萄园、Gimblett Road葡萄园和Greenmeadows葡萄园。其中前2个位于新西兰著名的精品葡萄酒子产区-吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）。

布利特砾石区（Gimblett Gravels)

吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）是霍克斯湾产区气温最高的子产区。坐落于距太平洋14公里的内陆，远离冷凉海风的影响，透水性良好的砾石土壤。这样的土壤能够迅速的吸收热量，并将之反馈给葡萄，这就为葡萄的生长营造了温暖的夜间环境-这对红葡萄的成熟至关重要。

吉布利特砾石区气候温暖，但不炎热，具有与波尔多相似的海洋性气候。但是全年气温超过30°C的天数远远少于波尔多（10-15天），这样的特征为红葡萄酒提供了怡人的花香。

明圣庄园位于吉布利特砾石区的Mere Road葡萄园出产的葡萄酒更加新鲜、爽口，而Gimblett Vineyard葡萄园的葡萄酒则表现出浓郁的矿物质气息、强劲的结构和浓郁的品种特性。

霍克斯湾其它地区

Greenmeadows庄园葡萄园

Greenmeadows葡萄园位于明圣庄园。坐落在距太平洋5公里的Taradale山底。这个位置具有独特的无霜微气候，受冷凉海风影响。一般而言，在霍克斯湾产区，葡萄萌芽相对较早。该葡萄园的土壤以河底粉砂土壤为主，混以少量的沙石，相对比较肥沃，储水能力强，所以并不需要灌溉。

【长相思干白酒庄】新西兰Mission Estate Winery Mingseng Manor获得第24届IGC 1金1铜奖

【稻花香白酒绿色】转型升级，绿色为实体经济发展“底色”——，进入中国500强企业稻花集团。