绿茶适合用什么杯子 泡绿茶用什么杯子最好

泡绿茶用什么茶具好

泡绿茶用什么茶具好? 绿茶不能用紫砂。最好是玻璃杯或壶，白瓷也不错。切记不要用沸水，而且不能加盖焖。

绿茶泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。

一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，这样不会使茶叶被闷，而影响茶汤的口味.

绿茶一般三泡为佳,与功夫茶不同,无须洗茶,也无须七泡.

一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶，注重茶的韵昧，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在"啜",宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。

瓷杯品绿茶：适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。 可取"中投法"或"下投法",这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

玻璃杯泡绿茶：适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

冲泡绿茶投茶手法有讲究

冲泡绿茶的时候，需要注意水温，水温过高，则冲泡出来的绿茶会出现涩苦味等，另外，投茶的手法也是有讲究的，下面小编将为您详细介绍一下。

冲泡绿茶茶具首选透明的玻璃杯，水则首选优质山泉水或纯净水，水温根据绿茶的嫩度75-90摄氏度之间调整。

冲泡绿茶的投茶法主要有上投法，中投法，下头法之分。

考虑一款绿茶适用与那一种投茶法，主要根据这款绿茶的形状，嫩度，是否披毫，茶皂素含量几点来考虑。

茶形紧结，细嫩，披毫的绿茶适用于上投法，如碧螺春，高档信阳毛尖，云南玉螺，黄金一号等。
茶形紧结，如盘花形，扁形，嫩度一芽一叶或一芽两叶的绿茶适用于中投法，如西湖龙井，裕泰绿螺，羊岩勾青，海南翠螺等。
茶形较松，及嫩度稍低及全芽形的绿茶，适宜用下投法，如竹叶青，雀舌，黄山毛峰，安吉白茶，翠茗，滇绿、香茶、三杯香、山峡云雾、白毛猴、海南水仙、龙井等。

云南玉螺用上投冲泡，这样就没有泡沫和漂浮的茶绒了，更加美观。

下投法冲泡竹叶青，芽头可以更快的下沉，且香气滋味出得早。

黄山毛峰，安吉白茶也适合下投法，这样茶叶下沉快，更适合于快速赏茶。左边两杯是安吉白茶，左一中投，左二下投，右边两倍黄山毛峰，右一下投，右二中投。

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