【2018年智利红酒】18罗汉：智利的高端酒，你喝过几个？

智利酒以性价比出人头地，但高级名酒也不少。其中，《台湾葡萄酒教父》陈新民在著作《酒缘汇述》中首次列出智利18罗汉目录，代表智利采取的18种高档葡萄酒。

注：文内国际税前均价来自 Wine Searcher。

01

活灵魂

Vina Almaviva

酒庄：活灵魂=木桐+干露

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 1,130

活灵魂酒庄建立于智利迈坡谷（Maipo Valley）的上普恩特（Puente Alto）产区，这是由波尔多一级庄木桐（Chateau Mouton Rothschild）庄主和智利醉大的葡萄酒集团干露（Concha y Toro）的主席联合打造的品牌，是公认的智利老牌酒王了。

这款酒主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，是一款波尔多混酿风格的葡萄酒，不仅展现了智利的卓绝风土与独特文化，还融入了法国的传统酿造工艺，风格精致优雅，兼具出色的复杂度。其 2015 年份被詹姆斯·萨克林（James Suckling）评为 2017 年度百大葡萄酒之首，即“年度之酒”。

这款酒我曾在萨克林的香港美酒展上喝到过，它有别于传统智利酒奔放、浓郁、甜美的印象，而是具有旧世界的收敛感，整体优雅、平衡、复杂、融合、细腻。

02

干露魔爵

Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

酒庄：干露

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠

国际税前均价：¥ 753

干露酒庄创立于 1883 年，是智利醉古老的酒庄之一，与法国拉菲集团、美国星座集团和澳洲富邑集团等并列为“世界 10 大葡萄酒集团”。曾与 2012 年被英国饮料行业权威杂志《国际酒饮》（Drinks International）评选为“世界醉佳酒庄”。

干露魔爵从一开始的目标就是成为智利醉顶级赤霞珠葡萄酒的代表，为了酿造这款酒，庄主将迈坡谷上普恩特区 158 个不同小地块的葡萄酒进行各种组合混酿，得出上万个混酿版本，并邀请一众波尔多著名酿酒顾问品尝，最终选出了品质醉佳、醉能表达出智利葡萄园风土者，冠以庄主之名——干露魔爵。

干露魔爵既具备美国纳帕赤霞珠的雄厚，又具备波尔多赤霞珠的细腻，打破了世人对智利赤霞珠的葡萄酒的认知。其 2018 年份曾获 JS100分，被詹姆斯·萨克林评为 2020 年度百大葡萄酒“年度之酒”。曾于 1992 年成为首款入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称 WS）全球百大葡萄酒的智利酒。之后共 7 次上榜，3 次跻身 WS 百大前 10。

03

柯诺苏逸品

Cono Sur Ocio Pinot Noir

酒庄：柯诺苏

产区：卡萨布兰卡谷

葡萄品种：黑皮诺

国际税前均价：¥ 394

这是 18 罗汉中唯一的一款黑皮诺（Pinot Noir），因而也被称为智利醉好的黑皮诺。

柯诺苏酒庄（Cono Sur）是干露集团的一个独立子公司，其本身的营运完全独立于干露酒庄之外。它建立于 1993 年，致力于酿造富有表现力和创新精神的优质葡萄酒。酒庄从 1998 年开始推行综合治理措施，是智利醉早进行有机种植的酒庄之一。

柯诺苏曾入选智利 10 大酒庄，是英国市场销量第 1 的葡萄酒品牌，同时也是全球 8 大国际航空线头等舱专用酒，其中包括英国航空、芬兰航空、德国汉莎航空、荷兰航空、智利航空等。

这款黑皮诺是酒庄的旗舰酒之一，来自智利著名冷凉产区卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley），带有着樱桃、覆盆子以及丝丝香料和烟草的精致气息，风格优雅，口感集中，酸度活泼，复杂丝滑，余味持久。

04

蒙特斯阿尔法 M

Montes Alpha M

酒庄：蒙特斯

产区：空加瓜谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 517

蒙特斯（Montes）是智利 10 大顶级名庄之一，也是智利前 5 大葡萄酒出口酒庄之一。酒标上的天使 logo 深入人心，据悉是因为庄主曾多次与死神擦肩而过，于是坚信自己得到天使的庇佑，便将天使定为了酒标图案。

蒙特斯阿尔法M来自智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）阿帕塔（Apalta）区，是蒙特斯酒庄的旗舰酒款之一。它曾在洛杉矶盲品会上打败美国作品一号（Opus One），和波尔多五大一级庄之一的侯伯王，供货迪拜帆船酒店。

这款酒在装瓶前经法国橡木桶熟化 18 个月，带有成熟的黑莓、黑醋栗酒、烟草、黑胡椒、肉桂和巧克力等复杂的气息，单宁强势却不失细致优雅，结构感较强，余味悠长，陈年潜力强大。

05

蒙特斯富乐

Montes Folly

酒庄：蒙特斯

产区：空加瓜谷

葡萄品种：西拉

国际税前均价：¥ 491

来自蒙特斯酒庄的另一款高端酒，由空加瓜谷阿帕塔区的西拉（Syrah）酿制而成。此酒名为“Folly”，意为“愚蠢”，指的是庄主在陡峭的山坡上种植从来没有在当地种植过的西拉品种，这一冒险之举。

这款酒的酿酒葡萄来自平均坡度 45 度以上的葡萄园，以每公顷 4 吨的低产量，酿出浓郁、强劲、复杂、高酒精浓度的葡萄酒，成为智利首款顶尖西拉。

06

伊拉苏马克西米诺创始人珍藏

Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve

酒庄：依拉苏

产区：阿空加瓜谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 517

伊拉苏（Errazuriz）曾在全球开展过 19 次盲品会，所产 3 款名酒——查威克（Chardwick）、桑雅（Sena）和这款马克西米诺曾多次超越拉菲（Chateau Lafite Rothschild）。

伊拉苏酒庄的历史可以追溯到 1870 年，依拉苏家族显赫，曾为智利培养出 4 位总统、2 位大主教以及多位外交官、作家和实业家。《醇鉴》（Decanter）评价称，如果说干露智利葡萄酒的销量巨头，那它就是智利葡萄酒的品质标杆。依拉苏曾在多次国际赛事中获得“智利年度酒庄”的称号。

这款伊拉苏马克西米诺创始人珍藏干红曾 4 次在盲品中击败拉菲。其葡萄来自阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的精选地块，酒款香气浓郁，带有烘烤咖啡豆、可可、新鲜蔓越莓、黑醋栗和樱桃派香气。口感清爽，结构平衡，风味集中，单宁细致，陈年潜力佳。

07

查威克

Vinedo Chadwick

酒庄：伊拉苏

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠

国际税前均价：¥ 2,129

来自依拉苏酒庄的另一名酒，它曾 13 次在盲品中击败拉菲，还是 2004 年柏林盲品会的冠军。

其葡萄是来自迈坡谷上普恩特区的赤霞珠，2019 年，我曾喝过这款酒的 2017 年份，酒液是深紫色，带有赤霞珠经典的黑加仑、甘草和一丝树叶气息，香气浓郁优雅，入口中饱满浓郁，风味复杂，酸度偏高，单宁适中，比较细腻，余味带有橡木桶带来的烟熏味。

08

桑雅

Sena

酒庄：依拉苏

产区：阿空加瓜谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 876

1991 年，美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维（Robert Mondavi）来到智利，与伊拉苏酒庄庄主一拍即合。4 年后，他们在阿空加瓜谷寻到一块风水宝地，并在这里建立了桑雅酒庄（Sena）。

这款桑雅波尔多混酿曾 12 次在盲品中排名超过拉菲，其中 2012 年莫斯科盲品会和 2013 年迪拜盲品会上还是冠军。

我曾在 2019 年喝过这款酒的 2017 年份，酒色深浓，带有紫色边缘，香气中有浓郁的紫罗兰花香和黑醋栗、蓝莓等水果香气，淡淡的肉桂等香料味隐隐透出，香气复杂。入口酸度中高，单宁强劲而细腻，酒体饱满，当时喝着还显年轻，不够圆融舒服，大概陈个几年会好些。

09

圣派德罗酒庄合恩角特藏

Vina San Pedro Cabo de Hornos Special Reserve Cabernet Sauvignon

酒庄：VSPT集团圣派德罗

产区：中央山谷

葡萄品种：赤霞珠

国际税前均价：¥ 385

VSPT 是智利第 2 大的葡萄酒出口商，有着悠久的历史和传承。旗下酒庄的智利酒庄有圣派德罗（Vina San Pedro）、天鹰（Altair）、圣埃伦娜（Santa Helena）和海洋酒庄（Vina Mar）等。

圣派德罗酒庄地处智利中央山谷（Central Valley）的库里科谷（Curico Valley）产区，由科雷亚·阿尔巴诺（Correa Albano）兄弟建立于 1865 年，是智利醉传统且历史醉悠久的酒庄之一。经过 150 多年的努力，圣派德罗酒庄已经发展成为智利第 2 大葡萄酒出口商和智利第 3 大酒庄。

这款酒的香气优雅、集中，带有肉桂和野樱桃香气，还夹杂一些烟草和咖啡香气。酒体圆润，单宁与酸度相互平衡，非常优雅，略有一点矿物质的风味，余味持久。

10

天鹰

Altair

酒庄：VSPT集团天鹰

产区：卡恰布谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 491

天鹰（Altair）是圣派德罗酒庄与法国波尔多圣埃美隆列级名庄达索（Chateau Dassault）于 2001 年合资创建的，现隶属于 VSPT 集团。

酒庄位于智利的卡恰布谷（Cachapoal Valley），“Altair”意为“牛郎星”，是天鹰座恒星中最耀眼夺目的星星，从世界的每个角落都可以观看到。从酒名中也可以看出，酒庄对它的定位与期望。

天鹰单宁紧致细腻，架构结实稳重，酸度、橡木味和果香平衡，纯净优雅，是上卡恰布艾尔谷的醉佳代表。

11

金色圣殿

Vina Quebrada de Macul Domus Aurea Cabernet Sauvignon

酒庄：奇布拉达

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 517

奇布拉达酒庄（Clos Quebrada de Macul）的葡萄园是迈坡谷公认醉好的葡萄园之一，位于安第斯山（Andes）的山麓地带。这款波尔多混酿自 1996 年首次亮相以来就广受好评。2010 年份的金色圣殿被《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）评选为 2015 年度智利醉佳酒款之一。2008 年份的金色圣殿曾在上海举行的盲品活动中打败拉菲。

与智利 18 罗汉其它酒款相比，这款酒的口感更加优雅，果香新鲜，酸度平衡，还有很多薄荷味。

12

桑塔丽塔酒庄皇家堡精选珍藏

Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon

酒庄：桑塔丽塔

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠

国际税前均价：¥ 552

桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）位于迈坡谷的阿尔托贾维尔（Alto Jahuel）地区，始建于 1880 年，是一座历史悠久的智利名庄。这款酒由 100% 赤霞珠酿造，完美展现了阿尔托贾维尔的风土特征，是南美首款入选《醇鉴》“传奇葡萄酒（Wine Legend）”系列的葡萄酒。

此酒只在好年份酿造，通常酒色浓郁，带有黑醋栗、樱桃和石墨的香气，口感顺滑，单宁细腻，结构平衡，余味持久。

13

卡门金标珍藏

Carmen Gold Reserve Cabernet Sauvignon

酒庄：卡门

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠

国际税前均价：¥ 639

卡门酒庄（Carmen）于 1850 年由克里斯蒂·安兰兹（Christian Lanz）建立于上迈坡谷，是智利醉古老的酒庄，酒庄名“Carmen”是庄主妻子的芳名。建立之初，其酿造工艺就获得了不少的赞誉，该酒庄因其一流的葡萄酒品质和“智利葡萄酒工业先锋”的名号而广为人知。卡门也是智利历史上第 1 家有机认证的酒庄，所产葡萄酒获奖超过 100 项。

卡门金标珍藏赤霞珠干红（Vina Carmen Gold Reserve）是酒庄的高端酒款，先辈的传统和现代的创新铸就了这款酒的独特风格。它有着黑醋栗、红色水果和铅笔芯的香味，酒体强劲，余味悠长。

14

威玛 1 号

Viu Manent Viu 1

酒庄：威玛酒庄

产区：空加瓜谷

葡萄品种：马尔贝克

国际税前均价：¥ 455

1935 年，西班牙加泰罗尼亚的移民米格尔·威加西亚（Miguel Viu Garcia）先生在圣地亚哥创立了威玛酒庄的原型——威玛波德加斯公司（Bodegas Viu），当时，他们给罐装的葡萄酒起名为“威玛（Viu）”。1966 年，其子在空加瓜谷购买了一块 150 公顷的葡萄园，建立了威玛酒庄（Viu Manent）。

威玛酒庄是智利第 1 家生产马尔贝克（Malbec）单酿的酒庄，并开始了其走向酿造世界顶级马尔贝克之路。此后，酒庄曾获“2017 智利醉佳酒庄”、“2018 醉佳葡萄酒观光酒庄”、“2019 全球醉佳葡萄园”等荣誉。

威玛 1 号是威玛酒庄醉具特色的酒款之一，葡萄全部来自圣卡洛斯4号园（San Carlos Block 4）中的百年老藤，每瓶酒都采用单一限量编号。它风格细腻典雅，香气优雅而复杂，在黑色水果中夹杂烟草和皮革的气息，如水波一般顺滑而丰富的层次感，单宁细腻，结构紧实，回味充满芳香。堪称智利醉佳马尔贝克。

15

斯尔本塔酒庄塔塔依

Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal Carmenere

酒庄：斯尔本塔酒庄

产区：空加瓜谷

品种：佳美娜

国际税前均价：¥ 1,235

1998 年，瑞士律师莫罗·万·斯尔本塔（Mauro Von Siebenthal）来智利游玩，这位葡萄酒深度爱好者被当地吸引，很快就决定留在智利酿酒，并建立了斯尔本塔酒庄（Vina von Siebenthal）。

酒庄共酿造 6 款葡萄酒，这款塔塔依是其中品质醉高、产量醉少的酒款，年产仅三四千瓶。2009 年，罗伯特•帕克（Robert Parker）组织了一场智利酒王系列的盲品会，结果第 1、2、4 名都来自斯尔本塔酒庄，塔塔依以 97 分荣获冠军。

酒名中的“Cristobal”是西班牙语的“哥伦布”，代表旧世界；“Tatay”在智利土话中意为“祖先”，代表新世界，寓意着旧世界葡萄酿造出新世界风格的葡萄酒。2019 年 4 月我喝过这款酒的 2012 年份，香气复杂，带有野生蓝莓、矿物和泥土的香气与风味，口感丰富而醇厚，带一点甜美感，单宁多且抓口，酸度中高，整体喝起来挺愉悦。

16

圣卡罗酒庄世纪传承

Santa Carolina Herencia

酒庄：圣卡罗酒庄

产区：中央山谷

葡萄品种：佳美娜

国际税前均价：¥ 797

圣卡罗酒庄（Santa Carolina）创立于 1875 年，以庄主妻子卡罗·伊尼格斯（Carolina lniguez）命名，是智利醉古老、醉知名的葡萄酒品牌之一。酒庄于 2015 年被《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）评为“年度醉佳新世界酒庄（2015 Best New World’s Vineyard）”。

圣卡罗是一个大型酒庄，自有葡萄园约 1,000 公顷，跨越迈坡谷、拉贝尔谷（Rapel）和莫莱谷（Maule Valley）等，另外还有 1,000 公顷的葡萄园来自于签署了长期合同的葡萄农。每年约能生产 3,600 万瓶葡萄酒。

这款世纪传承干红是智利佳美娜的代表之作，其 2009 年份被《福布斯》杂志（Forbes）评为“年度全球 10 佳葡萄酒”，还被《葡萄酒爱好者》评为“智利最好的佳美娜”。它复杂浓郁、强劲饱满、丰满柔滑，红色浆果味夹杂着丝丝烟草、皮革和香草的馥郁气息，回味持久。

17

拉博丝特酒庄阿帕塔

Casa Lapostolle Clos Apalta

酒庄：拉博丝特

产区：空加瓜谷

葡萄品种：佳美娜为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥ 806

1994 年，来自法国的曼勒-拉博丝特（Marnier Lapostolle）家族和智利的拉巴特（Rabat）家族共同创建了拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）。酒庄极其遵循智利风土，以酿造顶尖葡萄酒而闻名。

这款阿帕塔红葡萄酒又名“蓝宝堂”，是拉博丝特酒庄的旗舰酒款，也是第 1 款获封 WS 百大第 1 的智利葡萄酒。它的 2014 和 2015 年份都获得了詹姆斯·萨克林的满分。

它的酿酒葡萄佳美娜和赤霞珠是种于 1920 年（葡萄根瘤蚜病爆发之前）的未嫁接老藤。去年 6 月我喝过它的 2016 年份，当时的感觉是非常浓的果味+非常浓的桶味，入口甜美、浓郁、饱满，酸度、集中度、浓缩度都挺高，单宁多但比较细腻，余味有很持久的烟熏味。重口味的典型，浓得化不开。

18

木兰笛

Morande House of Morande

酒庄：木兰笛酒庄

产区：迈坡谷

葡萄品种：赤霞珠为主的波尔多混酿

国际税前均价：¥272

1996 年，帕布罗·木兰笛（Pablo Morande）离开干露集团，创建了自己的木兰笛酒庄（Morande）。帕布罗是木兰笛酒庄的灵魂人物，智利老一辈酿酒师中的先驱长者，他在干露集团酿酒 20 年，亲手打造了 18 罗汉之一的干露魔爵。

这款木兰笛干红是酒庄醉高端的酒款，2010 年份曾获得《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）“醉佳混酿红葡萄酒”和“迈坡谷醉佳葡萄酒”的称号。帕布罗称，干露魔爵与木兰迪两者风格相似，但魔爵红的葡萄过于成熟；他还认为，要酿造顶级的酒，首先要让酿酒的葡萄感到快乐，即平衡。此酒呈现出一种沉静与内涵，单宁极其细腻，酸度也非常雅致。