【fronsac红酒价格2016】揭秘波尔多右岸知名葡萄酒法定产区

很久以前，波尔多(Bordeaux)右岸为欧洲北部地区提供了简单但品质优良的葡萄酒，英国人为了比较吉隆特河左岸地区的MEDOK和GRARF产区，率先将这里称为UAN。(威廉莎士比亚，Northern Exposure，Northern Exposure，Northern Exposure)。

不过与左岸不同，右岸地区素以梅洛（Merlot）为主，因此有着截然不同的葡萄酒风格。此外，波尔多右岸还生产着整个波尔多最贵的葡萄酒，如波美侯（Pomerol）的柏图斯（Petrus）和圣埃美隆（Saint-Emilion）的欧颂（Chateau Ausone）等。当然，波尔多右岸也有性价比较高的产区，如弗龙萨克（Fronsac）和卡斯蒂永（Cotes de Castillon）等。

备注：●● 中等价位

●●● 高价位

●●●● 更高价位

●●●● + 超高价位

1、波美侯

波美侯是波尔多右岸最知名的葡萄酒产区之一，和波尔多众产区不太一样，这里几乎没有四处可见的城堡，也没有各种各样的分级制度。在上个世纪中期以前这里几乎不被人熟知，然而波美侯却生产着整个波尔多最贵的葡萄酒。

得益于当地特殊的粘土和砂质土壤，波美侯以种植梅洛为主，酿造的葡萄酒一般口感细腻温润，单宁丝滑，是全波尔多最讨喜的葡萄酒类型。优质的波美侯葡萄酒酒色深沉，果香浓郁成熟，还透着丝丝奶香。

由于梅洛天性早熟，极易遭受春冻的影响，因而常达不到酿酒标准。不过采用 100% 梅洛来酿酒的柏图斯酒庄宁愿停产，也不降格生产副牌酒。顶级的品质加上严谨的态度也使得帕图斯葡萄酒的价格居高不下，自然也造就了波尔多最贵葡萄酒和酒王的美誉。当然，大多数其它酒庄的葡萄酒还是采用梅洛与品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。

此外，与波美侯仅有一溪之隔的卫星产区拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）生产的葡萄酒虽不如波美侯耀眼，但由于不错的品质和实惠的价格，也受到了不少人的青睐。

波美侯葡萄酒平均价格：●●●● +

知名酒庄：柏图斯酒庄、里鹏酒庄（Le Pin）、拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）

2、圣埃美隆

圣埃美隆与波美侯相邻，其种植历史可追溯至古罗马时期。1954 年以来，圣埃美隆开启了酒庄列级排名。与左岸一成不变的分级制度不同，圣埃美隆的排名更加严谨，因为酒庄每十年都会由国家原产地命名管理局（INAO）进行重审，以密切监督葡萄酒质量，避免酒庄出现一劳永逸的情况。如今，这里的葡萄酒更以高质量和高产量闻名于世。

圣埃美隆以石灰质粘土为主，葡萄园也主要种植梅洛，不过一般比梅多克（Medoc）的葡萄更早成熟，与波美侯相比则较晚，加上单一的梅洛葡萄酒一般适宜在年轻时饮用，因此不少酒庄都会混合适量比例的品丽珠，以增强结构感，使葡萄酒更具陈年潜力。尤其是当地一级酒庄白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），更是以大比例的品丽珠来进行酿造。

环绕着圣埃美隆的有 4 个卫星产区，它们分别是蒙塔涅（Montagne）、吕萨克（Lussac）、普瑟冈（Puisseguin）和圣乔治（St-Georges），这些产区与圣埃美隆有着相似的风土，不过葡萄酒酒质相对粗糙，当然价格也更实惠。

圣埃美隆葡萄酒平均价格：●●●○

特级葡萄园葡萄酒价格：●●●○ +

卫星产区葡萄酒价格：●●○

知名酒庄：白马酒庄、欧颂酒庄、金钟酒庄（Chateau Angelus）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）

3、弗龙萨克

其实早在 18 世纪，弗龙萨克（Fronsac）葡萄酒就有着非常响亮的名声，还经常出现在法国国会餐宴上。不过在波美侯及圣埃美隆的耀眼光芒下，弗龙萨克及其卫星产区卡农-弗龙萨克（Canon-Fronsac）逐渐隐匿。所幸的是，20 世纪中后期酿造工艺的革新使得这里的葡萄酒品质提升，新投资者的到来也使得弗龙萨克葡萄酒逐渐获得了国内外市场的认可。相比前两个产区，这里的葡萄酒有着不错的酒质，且价格亲民，是高性价比之选。

弗龙萨克葡萄酒平均价格：●●●

知名酒庄：拉维科尔酒庄（Chateau La Vieille Cure）、宝石项链酒庄（Chateau de La Riviere）

4、卡斯蒂永

卡斯蒂永（Cotes de Castillon）葡萄酒以梅洛为主，一般还适量辅以其它混酿品种，因此有着较好的结构感，大多适宜年轻时饮用，且具有优秀的性价比。值得一提的是，2009 年前，这里的葡萄酒酒标上一般标注 Cotes de Castillon 的字样，不过为了市场推广，卡斯蒂永产区加入了波尔多山坡联盟，并在酒标上改标为 Castillon Cotes de Bordeaux。

卡斯蒂永葡萄酒平均价格：●●

知名酒庄：艾吉尔酒庄（Chateau d'Aiguilhe）

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来源：红酒百科全书

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