湖北十大名茶中,当地人不喝恩施玉露,却钟爱这3款,你喝过吗?
荆楚大地,多名山大川,地形多样,环境优越,气候适宜;历来被文人墨客称赞。描写湖北的诗词比比皆是,李白、杜甫、陆游、刘禹锡、苏轼等大文豪都曾为荆楚大地留下笔墨,或成为经典或留史文坛,无不展示着荆楚这片大地的美丽。
荆楚在文人墨客心中留下不可磨灭的地位,离不开它的环境和地理优势,也正是因为这种优势使得湖北自古就成为茶叶的种植场。
世界最早的茶叶典籍《茶经》的作者就是来自于这里。自小在茶叶故乡自然耳濡目染,才能写出这“第一茶书”。
我国湖北省气候多变,非常适合茶树的生长,不仅每年的茶叶产量多,就连种类也十分多样。你听过或者喝过湖北的什么茶呢?湖北当地人又喝什么茶呢?
大部分人听过湖北的“恩施玉露”,它作为蒸青绿茶的代表自然比较出名,但是许多人喝不惯蒸青绿茶,蒸青绿茶的味道比较苦涩,所以一般人不喜欢喝。
在当地“十大名茶榜”中,湖北人不爱喝恩施玉露,却爱喝这3款。
采花毛峰:
这款茶的名字带有地方的特色,这款茶采自湖北省的一个乡镇,名为“采花乡”。这个地方在奇山河谷之中,是长江三峡中景色突出的一个地方。环境优越,产的茶叶自然不差。采花毛峰就是这里的好茶。
《茶经》中也有这样的记载“峡州山南出好茶”,说的就是这里。采花毛峰成汤后汤水碧绿,香气清香,味道醇厚,汤汁浓郁,是不可所得的好茶。因为这些特点才让花毛峰成为当地人爱喝的茶叶。
英山云雾茶:
此茶和上面的那款茶叶一样。地名即茶名,证明了此茶的独特性,属于当地的特产。产地位于大别山脉上,山脉较高,属于高山茶。
高山之中云雾缭绕,环境优越使得高山茶具备香气高扬、味道鲜醇、十分耐冲泡的特点。它因为特点鲜明,也被当地人喜爱。
宜昌红茶:
它是工夫红茶品种之一,来自湖北宜昌。
宜昌红茶历史悠久,此地也是我国古老的茶区,历史可追溯到秦汉时期。茶种虽然是从巴蜀之地传到这里的,但是经过时间的沉淀,这里也发展出了不同的茶叶制作手法,别具特色。
宜昌红茶产量高,品质好被大众所喜爱。由于此茶品行俱佳且价格合适,很受西方人的喜爱,每年大量出口此茶满足外国人的需求。
除了湖北的这三种茶叶之外,各省也有许多不出名的好茶叶。像四川省的仙雾凤茗和江苏省的金山翠芽,它们质优价廉,不比当地享誉全国的茶叶差。因为品质好而被当地人喜爱,没有尝试过的茶友一定要试试。
第一款:仙雾凤茗
这款茶是四川筠连县本地品牌产的茶叶,这家企业坐落于筠连县的大山中,一直秉持着:“走进大山做好茶”的宗旨。身在大山中,占据得天独厚的优势,这里的茶叶都是现采现做,可以将茶叶的好滋味发挥到极致。
这款茶具备以下特点:
干茶:
茶条紧锁,匀整且无杂质,是优质茶的特点。干茶颜色是红茶典型的乌黑油润色,能给人视觉上的享受。干茶的味道就很浓郁,是经典的果香味。
茶汤:
汤水红、亮、透,看着很好看。汤水的花果香味更加浓郁,闻着就能感受到甜味;喝一口,汤水香甜,浓郁且醇厚,滋味好到无法用文字比拟。可以自己尝试一下。
咽下茶汤,汤水划过喉咙直达胃部,身体暖暖的,咽喉回甘也明显。
它的价格和其他红茶相比,比较低。究其原因是:它的商家没有为产品花费广告费,直接使茶叶的成本降低,自然价格就很低。
不过这样也使得它知名度不高,知道的人很少。但是质量够硬也留住了不少回头客,是不可多得的好茶,值得入。
第二款:金山翠芽
来自江苏省的镇江市,享有国家农产品地理标志。这款茶的产地在镇江市,内有多条水质十分优质的河流,像长江、京杭大运河等。
因为有这些水质优质的河流,这里的水资源是理想的农业生产用水,使茶树在这里生长也具备好的环境优势。
茶树在这里长得茁壮、强劲且挺拔,做出来的茶叶自然也不会差。这里的人民历来就爱饮茶,著名的典故:“以茶代酒”就是出自这里。
作为当地人爱喝的茶品质自然不错。
具备以下特点:
干茶:茶形似雀舌一般小巧,泛着绿油油的光泽。干茶味道非常清淡,是那种淡淡的茶香味。
茶汤:成汤后,汤水碧绿,清澈,芽头在水中竖立,观赏价值很高。汤水滋味甘甜、鲜爽,没有任何苦口的滋味。汤水下肚,回味悠长,生津止渴。
这款茶在当地比较有名,是名茶中价格比较低的品类,想喝平价名茶可以尝试。
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