导游:这1种廉价葡萄酒在超市里积满了灰尘,其实质量很高,口感很好。
前不久,我们一群好朋友一起在家里聚餐,每次聚餐,我们都会喝上几杯。
但是因为第二天大家都要上班,所以我们决定不喝白酒,而是选择度数低,但是也很有“酒感”的红酒。
本来家里是经常会囤着一些红酒的,但是刚好喝完了,所以我就特地去了趟超市,打算选购一款红酒。
还真别说,这次去超市选购,真收获了1种廉价红酒,虽然在超市里积满灰尘,但其实品质超高,口感好。
相信大家肯定会好奇,为什么这样1种品质好、价格低的红酒,还会在超市里积满灰尘吧?
其实很简单,无非就是这2个原因。
原因一:大家现在习惯了网购,超市选购红酒的需求比较少。
在网上选购红酒,不但品种更多,介绍更详细,而且还包邮送到家,不用搬运沉甸甸的酒水,省下了不少的麻烦事。
如果是在超市买红酒,不但品种少、而且一般人是很难看懂瓶身上的英文介绍的,并且吧,买一两瓶酒还稍微好些,要是买整箱的红酒,即使超市就在楼下,扛回家也实在是麻烦。
原因二:超市的红酒区,因为很少人去,所以缺人打理。
讲实话,我见过很多超市里的红酒,酒瓶上都是积满灰尘的,可能是因为红酒的酒瓶本身就不耐脏,但是又没有人专门去打理,所以有灰尘积压也不奇怪。
还好,超市里这1种廉价红酒,即使积满了灰尘,也完全不影响它的内在品质和口感。
为什么我敢说它的品质超高,口感好呢?那是因为它确实有实力呀!
这1款廉价红酒由法国进口,我们都知道,法国是红酒的发源地,也是盛产红酒的地方,所以由法国进口的红酒,首先在生产条件和技术上,就要略胜一筹,酒水品质也更有保障。
要说它的品质好,我们先从客观的原料和度数上来了解一下。
首先来说,酿造这款红酒的葡萄,它所使用的葡萄品种是赤霞珠和梅洛,这是两种极佳的搭配,在这种原料搭配下,酿制出来的红酒,酒水的风味更加,单宁物质更加丰富,酒香浓郁。
其次便是它的度数了,它是14度的红酒,虽然比起大家认知里的白酒度数,这个度数算不上什么代表性。
但是在红酒里,14度就相当于就52度的这个分界线一样,对于红酒而言,只有14度和14度以上的红酒,才算是品质好的红酒。
为何这样说?因为14度以下的红酒,品质都很一般,是利用了白砂糖或是糖浆进行的调度,酒水风味非常寡淡,一般用来当成餐酒饮用。
而要追求高品质的红酒,则是要求红酒度数在14度以上,这种红酒就是完全用成熟度高的葡萄所酿制而成的,风味更佳,口感也更好。
所以最后我们可以总结出一个道理:买红酒,不一定要价格贵,廉价的红酒,也有好酒品质。
就比如这1种廉价红酒,在超市里积满灰尘,其实品质超高,口感好,值得一试。
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