说到欧洲的葡萄酒文化,不知道葡萄酒是否真的成为了欧洲的发源地,但很多人已经承认了这一点。
毕竟,欧洲葡萄酒文化发展得最快最迅速,也最为受大家推崇和学习。欧洲是最古老的葡萄酒产地,也是众多世界顶级名酒的故乡。据欧洲媒体报道,在今年刚刚公布的2019年国际葡萄酒挑战赛第一阶段中,葡萄牙共斩获181奖牌,仅次于法国和澳大利亚,成为最大赢家之一。
国际葡萄酒挑战赛是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛,每年参赛的葡萄酒数量高达9000种,评委们需要从这近万种的葡萄酒中分三轮选出获奖者。该挑战赛从一开始就制定了极为严格的评选标准,是世界上评审最缜密的葡萄酒竞赛之一,因为他们很看重酿酒师对葡萄酒产区、产酒国、葡萄品种以及年份的忠诚度。
比赛共分三轮盲品,300多名评审,四人一组坐在同一桌,同时比较8到14种同一类的葡萄酒。第一轮盲品中得到84分以上的葡萄酒将晋级第二轮比赛,第二轮比赛将会评比出获得金、银、铜奖的葡萄酒,而第三轮品尝则主要针对第二轮获得金奖的葡萄酒,再次对这些葡萄酒进行评定,并评选出获得奖杯的顶端葡萄酒。
获奖的美酒有哪些?
葡萄牙在今年的第一阶段共获得181枚奖牌,由Monte da Ravasqueira生产的“Coutada Velha Signature Tinto Regional Alentejano, 2017”脱颖而出,获得金牌荣誉。
银牌荣誉的包括“Albenaz Jardim Secreto Alvarinho Premium Branco DOC,Vinho Verde, 2017”,“Contemporal Tinto Regional Península de Setúbal, 2016”,“Contemporal Moscatel Roxo de Setúbal,2011”等等。
其中获奖最多的产区是阿连特茹地区,其次是杜罗河产区,许多获奖的葡萄酒在超市里都能找到。
葡萄牙不仅拥有丰富的海洋资源,更是世界知名的葡萄酒大国。得天独厚的环境优势让选择葡萄牙移民的朋友享受到小资式的生活,每天与大海和美酒相伴。
投资葡萄牙房产,也有必要了解一下葡萄酒产区,为什么呢?因为很多房产是围绕这些产区而建的,对红酒庄园感兴趣的投资人也不在少数。
葡萄牙的葡萄酒产区主要集中在中北部,从北部的莫诺产区(Monho)一直延伸到中部的杜罗河(Douro)流域,南部的阿连特茹(Alentejo)是葡萄牙的优质葡萄酒产区之一,出产高级红酒。
最负盛名的葡萄酒产区:Alentejo & Douro & Porto
阿连特茹位于葡萄牙东南部,气候炎热干燥,所出产的葡萄酒品质非凡。阿连特茹出产的白葡萄酒一般口感柔顺,略显尖酸,带有热带水果的芳香,红葡萄酒则通常酒体丰满,单宁丰沛,带有野生水果和红色水果的芳香。
阿连特茹产区内有八大DOC产区,包括波特雷格(Portalegre)、博拉(Borba)、雷东多(Redondo)、雷根格(Reguengos)以及维迪格拉(Vidigueira)等。
杜罗河产区是葡萄牙最重要的产酒区,所出产的红葡萄酒颜色深浓,酒体丰满,单宁充沛,品质优异,适合久藏,备受消费者青睐,价格高昂的葡萄牙红葡萄酒(Barca Velha)便是其中一种。
杜罗河产区位于杜罗上游河谷,是葡萄牙著名的波特酒(Port)的重要产地。杜罗河产区种植的主要葡萄品种有罗丽红(Tinta Roriz)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和红巴罗卡(Tinta Barroca),这三种葡萄品种的混酿通常称为“葡萄牙红葡萄酒混酿”。
波尔图是葡萄牙第二大城,是葡萄牙历史悠久的通商港口城市,也是葡萄牙著名的葡萄酒产区。在波尔图,有一句谚语称“波尔图的水比葡萄酒要贵”,这在一定程度上反映出波尔图缺少雨水。
波尔图红葡萄酒是葡萄牙最具代表性的葡萄酒之一,该产区所产的葡萄酒以香浓味甘,口感醇厚而闻名于世。杜罗河产区的葡萄酒酿好之后,一般都会用橡木桶装运到杜罗河下游入海口的波尔图市进行调配、装瓶和陈酿。著名的波特酒(Port)的名字正是由波尔图(Porto)演变而来。
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