各位,老朋友们,
嘿,好久不见,好想你!
最近忙什么?
是的,我主要忙着挣旅费。
当然,它还在路上!
最近去了好几个葡萄酒产区。
断断续续地写了酒园游记。
马蜂窝、穷游、携程……
你们知道去哪里找我!
所以时间不够用,这里有点儿长草……
有好朋友说,推荐点儿好的葡萄酒啊!
嗯,先说说葡萄酒旅行吧,
这个我更在行!
虽然有点儿小众,但是很有趣!
不记得我是从什么时候开始,爱上葡萄酒的。
其实一开始的时候不过就是贪杯,
喝了许多之后觉得这里面的学问博大精深,
就愈发地想要喝得有理由有品味。
一边喝酒一边读书,喝得越多、了解得越多,
结果更是一头坠入与它的爱河。
我有了一个想法。作为一名一直在路上的旅者,我想要以我有限的能力,去实现一段葡萄酒的环球之旅。
不单只是喝遍全世界各大产区(当然,这个愿景来得相当简单粗暴而美好),用嗅觉与舌头去品味来自于世界各地的葡萄酒,更是要用相机采撷风景,以文字表达欣喜困惑,将国人所不太了解的葡萄酒文化与历史以我微薄之力传播出去。
葡萄酒是西方文化不可或缺的重要组成部分,在很多场景里,甚至比食物还要更加具有意义。
那么,既然有人“以食为旅”,为什么不能“以酒为旅”呢?
#一年中什么时候去最合适?#
每一年的葡萄收成只有一次——废话!
不过适合葡萄酒旅行的时间却有三次:葡萄采收之前两周左右,采收之后1-2个月内,还有每年开窖的几周!
葡萄的采收季节,每个酒庄都忙于采收和生产,估计没有人有空接待啦!所以葡萄酒旅行最好避开这个最繁忙的时间(不要问我具体的时间,每个产区不一样,最好自己上相应酒庄的网站查一下)。
采收前可以拍到满园的葡萄,采收之后的一个月,葡萄园是一片金色的海洋,也是非常适合拍照的!而且秋季的食材也逐渐上市,非常适合当季美酒美食的行程!
开窖的时间就比较不太好琢磨了,因为根据每年的葡萄情况不一样,每个酒庄的过桶时间和窖藏时间都不一样,所以这个时间是不固定的,最好也是跟酒庄提前了解一下。
#喝酒还是开车,这是个问题#
一般来说,酒庄都不会在城市里面,所以怎么去酒庄就会成为一个问题。
如果自驾,就不能喝酒;如果喝酒,就不能开车!大部分国家对于酒后驾车都是零容忍,所以建议大家不要以身试法!
怎么解决这个问题?
❶ 找当地的酒庄tour,但是这个比较麻烦,一般一个产区的酒庄tour只含一个酒庄,这也太浪费!
❷ 找一个不喝酒的朋友开车!
❸ 包车(带司机的)。
❹ 品酒的时候把酒吐出来——爱喝酒的人告诉你,这真的很浪费!
所以,根据自己的情况来选择咯!
#酒庄旅行怎么安排#
大部分人觉得酒庄旅行需要大价钱,其实不是的,不同预算有不同玩法。就算不花钱,开车经过酒庄,进去看一看,有些酒庄也一样可以免费试酒。
首先,如果你有心心念念一定要去的酒庄的话,一定要提早预约。但是是不是每个酒庄都要预约呢?那倒不是。在我看来,有名气的酒庄未必就是最好的,最好的都在路上。
所以,如果时间允许的话,建议可以预约1-2个特别想去的名庄(名庄一定要提早预约),然后路上再找一些看着比较喜欢的酒庄,直接进去试一下吧!
但是当然,如果你想要有更好的体验的话,住在酒庄里,这是最为地道的体验。住在葡萄园,举起酒杯看星空,也许这是世界上最美妙的事情了吧!
另外,住在酒庄里,当然也是在酒庄里体验美食,一般来说都是最地道的当地菜肴。
比如说南澳的圣雨果酒庄,如果住在这里,你就有口福了!一个完全个性化的fine dinner,标准四道式,每一道菜都是来自当日的菜园或是最新鲜运送,再搭配一款最合适的酒,绝对也是最完美的品味葡萄酒的方式!
葡萄酒旅行,我们不赶时间!
美酒美食再加美景,有些时候,生活不在别处,就在这里!
关于葡萄酒旅行,好玩的故事有很多。酒精是旅途的催化剂,是欢乐的源泉。
所以,如果你的旅行中也有酒精的熏陶,跟我们分享一些。爱喝酒的人都有趣,说不定下次喝酒我会叫上你,呵呵。
南澳有趣的酒庄之旅,那就留待下回分解啦!
End
[作者简介]
苏菲
一位职场妈妈,也是一位旅行家
《中国亲子游》联合作者
中国登协认证户外领队
蚂蜂窝、穷游网、飞猪、携程网签约旅行家
乐途网专栏作家、微博签约自媒体
旅游体验师、亲子游倡导者
微博:苏菲的旅行世界
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