【白酒的密度换算表】白酒的冷知识，奇怪的知识增加了

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文|天下纯曲

(识别码：田夏春良)

酒喝多了，但对酒知道得不多。平时在网上指点江山，一上酒桌就无语了，听了一些奇葩的故事，不知道怎么样才能得到大家的认可。今天给大家介绍一下酒的冷知识。(大卫亚设)。

-500毫升白葡萄酒不等于1公斤-

白酒的主要成分是酒精和水。500毫升的水正好有一斤重。但是酒精密度低，烧酒的密度也随之降低。

物理学知识：质量=密度*体积，体积恒定时密度降低，质量自然也会降低。

这个冷知识也符合本周科普的小知识。酒精分子和水分子在一起时，这两者结合的现象，酒精分子和水分子结合在一起，合成的密度介于酒精分子和水分子的密度之间。这个质量当然小于一斤水。

随着度数的提高，酒精含量提高，质量也逐渐提高。

例如，38度的白酒密度约为0.95，500毫升，重量为475克。53度的白酒密度约为0.92，500毫升，约为452克，几乎是9倍。

-酒精不一定很难喝-

当然，伏特加一定是好酒。

战斗民族的同胞们不能放下对烈性酒伏特加的爱。如果很难喝的话，即使有再多的好处，也不会得到这么高的赞扬。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，战争)良药苦口，但那也是用来说服人的话。所以让伏特加真正得到认可也是因为它真的很好吃。(莎士比亚)。

它以谷物和土豆为原料蒸馏制成酒精。然后配制成40-60度，然后用活性炭过滤，制成晶莹的白酒。虽然是酒精，但很奇怪。事实上，大家讨厌的不是酒精，而是用酒精冒充纯阳酒。

-颜色黄并不代表是老酒-

酒的颜色变黄，与酒的“糠醛”含量有关，越高越容易变黄。酱香型最容易变黄，浓香其次，香型不容易变黄。另外，颜色应该是黄色和蓝色，而不是纯黄色。颜色深的话，可能会混合焦糖色。

白酒随着时间的推移会变黄，但这是一个非常复杂的过程。它与原料、工艺、香型等都有关系，但时间只是一个因素。

-不，太阳越长越好吃-

太阳一直被用作判断酒好坏的标准之一，太阳真的是决定喝酒的标准吗？

老酒醇香，很多人认为白酒保存得越久，口感越好。但不一定与酒的度数、香气、保管环境、密封性有关。

低于38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，越酸。这是因为发生水解反应，密封性不好，酒精就会挥发。因此，保管52度以上的白酒很有意义。

因此，不要盲目评价酒的水平，要用自己的味觉系统来感受，不能辜负一瓶好酒。

-不是所有的食物酒都好吃-

一般来说，纯阳酒比酒精好，但纯阳酒不一定好吃。这与原料、配方、技术等有关。例如白酒酿造后，没有乙醇、甲醇和其他杂醇，需要去除额外的杂香。有些白酒喝起来很容易晕过去，不一定是乙醇，可能是残留杂醇引起的。口感不好对身体有害。

常识和经验没有错，但不能用固有的这种认知来判断。爱要发现，喜欢思考，才能发掘更有趣的东西，探索这个世界上存在的其他奥秘。(爱情)。

今天的冷知识你GET到了吗？