红茶用什么茶壶 紫砂壶可以泡绿茶吗

熟悉福建茶的伙伴们都知道福建的主要茶种大致可以分为四种，那就是远近闻名的乌龙，红茶，绿茶以及白茶。

一般而言对于上面这种茶类的分类主要是依据于茶叶的发酵程度。但是我们也知道在泡茶的过程之中，发酵程度不同的茶对茶具的要求也是不同的。而且众所周知茶具的选择对茶叶的口感风味是有着极其关键的作用的。那么关于不同种类茶叶对茶具的要求，大家真的都知道吗？不同种类的茶叶又有哪些适合自己的茶具呢。

1. 红茶比较适合用紫砂壶来泡制

要知道红茶的发酵程度在所有的茶类之中是最高的。因此要想品尝一杯口感与风味俱佳的红茶，那么就必须要求自己的茶具能够保存红茶的香味，同时这种茶具的气密性要比较好，不然的话选择气密性不怎好的茶具就很有可能无法将红茶的茶叶充分的泡开。这对于红茶的口感而言影响是十分巨大的。

2. 绿茶比较适合于白瓷茶具

绿茶是目前市面上流行程度最广的茶。绿茶的发酵程度一般而言并不怎么高，因此这种茶对水温的高度并没有十分苛刻的要求。而且要知道绿茶最显著的一个特征就在于它的清爽。也就是说品尝一杯绿茶扑鼻而来的感受就是沁人心脾的凉爽之意。对于这种茶我们并不需要刻意的去保留它的香味与茶水的高温余热，针对于这样的茶，往往光滑锃亮的白瓷茶具就是它的不二之选。

3. 乌龙茶适用于多种茶具

福建的乌龙茶自古以来就被人们誉为乌龙茶之中的瑰宝。在我看来这是一点都不含糊其辞的。对于乌龙茶而言，它的发酵程度介于红茶以及绿茶之间。因此人们在泡制乌龙茶的时候往往就有了多种多样的选择。如果你是那种偏向于比较喜欢喝浓茶的朋友，那么你就可以选择紫砂壶，但如果你比较热衷于清茶，那么你选择白瓷茶具同样也是一种不错的选择。其实如果我们为了追求方便的话，有时候盖碗以及盖杯都是能够用来泡乌龙茶的，但是可能效可能就没有那么好了。

4. 白茶适合于白瓷

白茶是一种种类是十分特别的茶种，这种茶在制作过程中并不是跟上面所说的哪几种茶叶一样，它在制造的过程中是让它自枯萎，而不是通过加热的方式来制茶的。因此这样的茶的发酵程度是在这几种茶里面最低的往往只有百分之五左右。但是也正是因为如此它的营养成分的保存是最完整的。对于这种茶比较适合于用白瓷茶具，而且这种茶对茶水温度的要求比绿茶还低，往往不需要极高的温度就能够将茶叶的香味充分的激发。