茶是中国人最重要的饮品之一,它与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮品。
如今生活节奏变快,对于很多人来说,现在最惬意的生活状态,无非是饭后喝一杯茶、再读一本书。
《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,可见茶的历史是非常悠久的,不少人都认为喝茶能修养心性,而现在研究证实,茶中含有额的茶多酚等营养物质,对人们的身体也有一定的好处。
而茶的品种是非常多的,而春天也是最合适喝茶的时候,这个时候喝茶能帮助祛除身体中的寒气,生发阳气,而哪些茶适合中国人的体质呢
今天给大家盘点一下那些适合国人喝的,养身又养心的3款茶。
1、绿茶
绿茶的种类有很多,例如常见的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等。今天就拿信阳毛尖举例吧。它产自于河南省信阳市,是中国十大名茶之一。它的外观具有纤细、圆润、光滑、挺直等特点。而且闻起来也是茶味清香,茶汤透亮。
此外,信阳毛尖的泡法也比较讲究,首先需要向玻璃杯中注入少量热水,摇匀后使玻璃杯上下温度一致,再将水倒掉。
其次,用80度的热水注入玻璃杯三分之一处,此时加入茶叶后顺时针摇晃杯身,使茶叶充分浸润。
最后,沿着杯壁向杯中缓慢煮水,约等待3分钟左右即可饮用风味独特的绿茶了。
2、菊花茶
菊花的品种众多,而说到菊花,古都开封必不可少,开封盛产菊花,至今开封的菊花品种已经高达一千多种,就拿开封独具特色的青驰菊来说,其不同于其他菊花,它花茶朵型美观硕大,一朵就能泡一杯,其花瓣肥厚、花瓣紧实,色彩鲜亮,入口甘爽,味道纯正,颇受当地人的喜爱。
曾有很多懂茶的老茶客来开封,必少不了的就是喝菊花茶,而在品尝到青驰菊之后无一不连连称赞道:入口气味清香、甘爽、清醇,比起普通的菊花茶,这款显然更胜一筹。
此外,其中的锌、类黄酮、菊甙和水苏碱等营养物质更是丰富,不仅有助于降燥降热、还能缓解春困现象。尤其是在干燥的春天,体内旺盛者、或者长时间在电脑前办公的打工人尤其适合,每天喝一杯仿佛能缓解一身疲惫感。
3、荷花茶
如果说李白用清水出芙蓉,天然去雕饰来形容荷花是完美地描述了荷花的独特魅力,那接天莲叶无穷碧,便写出了满湖荷花盛放的盛大之美。
而荷花茶其实在家就能自己做,将新鲜的荷花6朵和适量茶叶放入砂锅内,加入500毫升的水,煎沸3分钟,取出汁水后放凉就可以饮用了。但是需要注意的是,荷花茶性寒,过量饮用可能会导致腹泻的情况出现。
茶是一种健康的饮品,喝茶养生的人越来越多,但很多茶友在饮茶过程中会犯一些错误,今天就来给大家排排雷。
首先:用沸水泡茶
不同种类的茶冲泡温度各不相同,像白茶、绿茶等通常用85度左右的水冲泡,水温过热会让茶汤的鲜爽度下降;而像铁观音等乌龙茶则可以用沸水冲泡。
不同温度适合不同的茶,泡出来的茶汤滋味也不相同,泡茶本身就是一件充满尝试的事情,茶友们可以多番尝试后,找到适合自己的泡茶温度哦。
其次:用纸杯或保温杯泡茶
很多人图省事,就会用一次性纸杯来冲泡茶叶。这个方法是很不可取的,因为一次性纸杯的内壁中会有一层蜡,蜡被高温溶解后不仅会影响茶的口感同时也会对身体造成伤害;而有些茶叶并不适合高温闷泡,若用保温杯的话会是部分茶的口感变苦。
最后:喝茶后嚼茶渣促养生
吃茶叶渣养生这个说法已经流传很久了,但其实是没有科学依据的。茶叶中虽然含有营养物质,但经过冲泡后留下的茶渣里还会有一些微量的铝、镉等重金属元素。它会给身体带来一定的伤害,所以吃茶渣促养生的说法大家不要再盲目相信了。
以上就是最适合国人饮用的茶了,以及喝茶时会存在的误区。其实还有其他的茶也很适合国人喝,由于篇幅问题就不一一介绍了,欢迎大家在评论区留言讨论哦 #健康明星计划##每日养生小常识#
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