2019年6月25日下午,易居网2019意大利古典葡萄酒20点Master Ban LIOY专家一级认证课程线下课程在深圳格兰云天酒店举行。
53位来自深圳、珠海、香港、澳门和台湾的酒商共聚一堂,聆听了4个小时的课程。台湾知名葡萄酒作家齐仲蝉女士也报名参加了深圳站的课程,并在课程结束以后对课程给予高度认可。齐仲蝉女士,曾在欧洲生活十余年,走访全球多个葡萄酒产区,出版过《法国人的酒窝》、《勃艮第的酒窝》、《葡萄酒平常问》、《300元巧买葡萄酒》,和译作《圣罗伦佐手札:GAJA》。荣膺波尔多1855名庄协会荣誉状、香槟骑士会荣誉军官、勃艮第骑士会骑士以及法国政府颁发的“卓越农业功绩骑士勋章”。遍访全球名庄并赢得诸多荣誉的她,近年来把更多的精力投入到意大利葡萄酒。问及对意大利葡萄酒的看法,齐仲蝉笑言:”葡萄酒从法国喝起,在意大利迷路!”
深圳是意酒网20城巡回课的第六站。深圳的丽意意酒专家课同学们表现出非常高涨的学习热情,通过学习群开展了积极的讨论、互动和集体学习。
此外,为给学员带来更好的品酒体验,7月9日下午重庆站课程地点将改在鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)举行。
在四个多小时的课程中,意酒网主编Jeff Gong首先以市场营销和消费行为理论为基础,结合自己从事品牌及市场营销咨询21年的工作经验,以及近7年来逐渐深入的葡萄酒市场研究,以生动有趣的方式为学员们分析了葡萄酒市场的本质和发展趋势,分享了意酒网的葡萄酒行业的三观(世界观、人生观、价值观)。然后从宏观角度介绍和分析了意大利葡萄酒的发展史、为什么意大利有如此多的原生葡萄品种、意大利葡萄酒的优势和与其他葡萄酒生产国的差异和优势。还介绍了意大利葡萄酒品鉴、评价、评分和餐酒搭配的成因和理论基础。
意酒网执行主编Rebecca Wang(意大利共和国五星骑士、北师大文学硕士及意大利博科尼大学MBA、意大利AIS和ASPI两个侍酒师协会双料认证侍酒师)则向大家介绍了意大利葡萄酒20个大区的风土特征、葡萄品种、重点法定产区,以及在中国市场畅销的重点酒种的风土、酿造工艺、技术要点和分析方法,并带领学员们品鉴16款意大利经典葡萄酒,以点带面的了解各大主要产区的知识体系,并在学习意酒品鉴体系的同时,介绍相关的酿造工艺、技术要点等。
20城市巡回课具体日期为:5月21日福建厦门、5月29日北京、6月5日广州、6月15日河南郑州、6月22日湖北武汉、6月25日深圳、6月27日湖南长沙、7月2日广西南宁、7月9日重庆、7月11日四川成都、7月13日陕西西安、7月20日辽宁大连、7月27日黑龙江哈尔滨、8月3日山东青岛、8月10日上海、8月12日浙江杭州、8月15日天津、8月17日江苏苏州、8月22日江苏南京、8月27日安徽合肥。
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**课程品鉴的16款意大利经典葡萄酒酒款信息:
1.La Delizia酒庄普洛塞克超干起泡酒Prosecco DOC Extra Dry 2018,进口商:青岛朗维卓越
2.ROTARI 酒庄特伦托传统法起泡酒Trento DOC RISERVA BRUT 2013,进口商:广州意乐
3.Italo Cescon酒庄灰皮诺干白Pinot Grigio DOC 2017,进口商:深圳蒂维妮
4.Fratelli Ponte酒庄巴贝拉Barbera d’Asti DOCG Superiore 2016,进口商:北京美亚酩庄
5.STEMMARI斯特玛丽酒庄Terre Siciliane IGT PASSIATA ROSSO 2016,进口商:广州意乐
6.托雷乐Casal Thaulero酒庄Anniversary Montepulciano d’Abruzzo Riserva珍藏纪念版干红2012,进口商:广州露歌
7.Donnafugata多娜嘉塔酒庄Floramundi Cerasuolo DOCG 2017,进口商:深圳蒂维妮
8.San Leonino酒庄经典基安蒂Chianti Classico DOCG 2015,进口商:北京美亚酩庄
9.Feudi del Pisciotto酒庄黑珍珠Nero d'Avola Terre Siciliane IGT VERSACE范思哲纪念版Label 2015,进口商:福建伟达奢侈名酒
10.TENUTA LAMBORGHINI兰博基尼酒庄ICON UMBRIA IGT 2013,进口商:福建伟达奢侈名酒
11. 彼奇尼PICCINI 酒庄布鲁奈罗(Brunello di Montacino DOCG)2014年份
12.Sansilvestro酒庄巴罗洛Barolo DOCG 2014
13.COLPETRONE酒庄萨格兰帝诺Montefalco Sagrantino DOCG 2011,进口商:广东四海名缘
14. Elegia酒庄珍藏普利米迪沃Primitivo di Manduria DOC Riserva 2013,进口商:深圳蒂维妮
15. Benedetti酒庄阿玛罗奈Amarone della Valpolicella DOCG 2012,进口商:天津微酒客
16. 优尼特(Riunite)集团的蓝布鲁斯科(Lambrusco)甜红起泡酒
**意酒网2019意大利经典葡萄酒20城巡回大师班暨丽意意酒专家一级课程时间及场地安排(如有调整,会及时通知学员)
1.5月21日,福建厦门,14:00-17:30,厦门源昌凯宾斯基酒店Kempinski Hotel Xiamen
2.5月29日,北京,Interwine北京,13:30-17:00,北京万达文华酒店Wanda Vista Hotel Beijing
3.6月5日,广州,Interwine广州,13:30-17:00,广交会琶洲展馆A区4.2馆4号活动区Hall 4.2, Area A, Guangzhou International Convention and Exhibition Center
4.6月15日,河南郑州,9:00-12:30,河南永和铂爵国际酒店Noble International Hotel Henan
5.6月22日 ,湖北武汉,9:00-12:30,武汉新华诺富特大饭店Novotel Wuhan Xinhua Hotel
6.6月25日,深圳,14:00-17:30,深圳花园格兰云天大酒店Grand Skylight Garden Hotel
7.6月27日,湖南长沙,9:00-12:30,长沙运达喜来登酒店Sheraton Changsha Hotel
8.7月2日,广西南宁,9:00-12:30,南宁富力万达文华酒店Wanda Vista Hotel Nanning
9.7月9日,重庆,14:00-18:00,鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)
10.7月11日,四川成都,9:00-12:30,成都凯宾斯基饭店Chengdu Kempinski Hotel
11.7月13日,陕西西安,9:00-12:30,西安皇冠假日酒店Crowne Plaza Xian Hotel
12.7月19日,辽宁大连,9:00-12:30,大连凯宾斯基饭店Kempinski Hotel Dalian
13.7月27日,黑龙江哈尔滨,9:00-12:30,哈尔滨新巴黎大酒店New Paris Hotel Harbin
14.8月3日 ,山东青岛,9:00-12:30,青岛威斯汀酒店The Westin Qingdao Hotel
15.8月10日,上海,9:00-12:30,上海斯格威铂尔曼大酒店Pullman Shanghai Skyway Hotel
16.8月12日,杭州,14:00-17:30,杭州湖边邨·溪客厅Le Lotus Hangzhou
17.8月15日,天津,9:00-12:30,天津香格里拉大酒店Shangri-La Hotel Tianjin
18.8月17日,江苏苏州,9:00-12:30,苏州尼盛万丽酒店酒店Renaissance Suzhou Hotel
19.8月22日,江苏南京,9:00-12:30,南京绿地洲际酒店InterContinental Nanjing Hotel
20.8月27日,安徽合肥,9:00-12:30,合肥元一希尔顿酒店Hilton Hefeia
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