【百年栈桥白酒海之情】百年栈桥白酒首次亮相青岛孟子文化研究会

3日上午，在青岛市城阳一家酒店的学术厅，与主持人一起“干杯！”一百多杯装满了百年栈桥虫酱玉液，在场的人一杯接一杯地喝。这是百年栈桥白酒首次亮相孟子文化研究会。

文化研究会是孟子文化研究院和孟子文化业余研究爱好者的群众性学术团体，青岛孟子研究会成立于2017年7月，由青岛市社会科学界联合会主办，其成员主要是对孟子儒家思想研究的学术界权威人士、社会文化团体、孟子思想研究爱好者、会员中学教授30%、社会文化团体人员约占28%

“百年栈桥来到这里埋葬孟子文化的气息，也是增加我们酒文化的‘内涵’。据百年栈桥白酒负责人透露，孟子是中国古代伟大的思想家、哲学家、政治家、教育家。孟子的精神境界崇高，对学术史产生了深远的影响。百年栈桥白酒是青岛的象征和标志。栈桥白酒不是酒，而是代表青岛的历史和文化，是一种文化载体。我们经营栈桥白酒是栈桥和酒文化的有机结合。外地人进行堆栈旅行时，走在栈桥上品尝一瓶栈桥白酒，是一种文化体验，对青岛旅行会有更多的了解。

栈桥白酒入口柔软，嘴里留有余香，是青岛白酒中的杰出代表。“青岛孟子文化研究会孟宪良表示，青岛的栈桥见证了青岛近代发展的屈辱史和发展史，经历了呐喊强敌的蹂躏，见证了中国崛起和走向强盛的道路。栈桥也是青岛的地标，栈桥白酒希望将文化和酒有机结合，精心打造成为青岛的新文旅品牌。

据介绍，栈桥系列品牌包括栈桥白酒、老酒、奸夫费、百花蛇雪草水、麦饭石水等系列产品。栈桥白干一直是青岛人的“最爱”。最初是红薯酿造的白酒，现在由高粱、玉米、大米、小麦、绿豆、豌豆等6种粮食酿造而成北方的“六谷液”。为传统的栈桥白案注入了新的内涵。另外，还将栈桥白酒、栈桥墨老酒、功能酒、百花蛇草水、鲁桂山泉水、麦饭石水、新疆果汁、奸淫费、内蒙古草原碱性黑豆粉、内蒙古草原极地黑豆浆、青海青粉、青海青杨酒等系列产品投入产业资源整合。