熬过了空气烤肉、马路煎蛋的盛夏,终于迎来了天高气爽,凉风习习的秋季。虽然说,现在还处于伏天,热浪依旧,但凉爽的秋天总归是有了盼头。老话常说:“一场秋雨一场寒”,进入立秋后接二连三的暴雨,瞬间让天气凉爽下来了,这样的温度真的是让人很安逸。
随着秋天的到来,多风且干燥的天气是越来越多了,此时我们除了要适量增添衣物外,还应该多吃一些润燥的食材,如鸭子、莲藕、银耳等。当然了,喝水也是必不可少的,但无色无味的白水很多人都不喜欢喝,那不如喝上4杯清爽又滋润的茶水吧,或能帮你更好的适应秋天。
第一杯:普洱茶
相对于夏季而言,入秋后气温明显下降。随着温度的降低,秋季的寒意也越来越浓烈了,这不禁让大家出现了“秋燥”现象。面对秋天的后遗症,也不必过于担忧,不妨从一杯滋补又温和的普洱茶来开启。
普洱茶作为一种后期发酵而成的茶,有生普洱和熟普洱两种,但在秋天建议大家以暖身的熟普洱为主。熟普洱茶是人工催熟而成的,加工好的熟普洱色泽褐红、滋味醇和,香味浓郁。需要提醒大家的是,冲泡熟普洱时不宜用刚烧开的沸水冲泡,最好是90度的热水,这样可以更好的析出营养物质和茶汤的滋味。
第二杯:青驰菊茶
秋天,不仅仅是一个“贴秋膘”的季节,同时还是一个润燥进补的季节。在众多花草茶中,菊花茶可以说是秋季家家户户必备的茶饮了,它不仅有着美轮美奂的身姿,而且其中所含有的营养物质也是极为丰富的,入秋后隔三差五喝上一杯不仅能愉悦身心,同时还能祛火,防秋燥。
但大家知道吗?不同色泽不同大小的菊花对人的益处也不同,而肥硕金黄的青驰菊却是最适合当下饮用的。青驰菊作为开封的市花,北宋时期的贡品,从种植到采摘再到加工都是由传统技术和绿色科技进行严格把控的。正因为如此,使得加工好的菊花朵朵清香,金黄,而且内质含有的活性成分也远高于普通菊花。
大家在冲泡青驰菊时,不需要像胎菊苦菊等小菊花一样,一次抓一把冲泡,它只需要取1朵即可充盈一整杯。泡好的茶汤清澈透亮,入口甘甜,十分好喝。
第三杯:乌龙茶(青茶)
俗话说得好:“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”。乌龙茶作为温和适中的茶饮,四季皆可饮用,若问最适合哪个季节,那无疑是秋天了。入秋后,天气干燥,人易乏力,此时喝点香气淡雅,口感清新的乌龙茶,或能唤醒沉睡的身体,缓解疲惫。
乌龙茶的代表单品有很多,像凤凰单枞、铁观音、武夷岩茶等。由于做青发酵程度不同,所以在颜色、形状和口感上也略有不同。因每个人的口味不一,所以小编在这里就不着重推荐了,大家根据自己的喜好来选择就可以。
第四杯:华中医红枸杞茶
入秋后,大家打招呼的方式就是:“你喝秋天的第一杯茶饮了吗?”。据调查,今年入秋后的第一杯茶水不再是甜滋滋的奶茶了,而且滋补又营养的枸杞水。枸杞作为常见的一种食材,入秋后坚持泡水饮用对人体大有裨益,无论是年轻人还是中老年人都可以喝。
经常喝枸杞水的朋友都知道,肉质差,表面黏腻,色泽鲜亮的枸杞为翻新枸杞。若你也害怕买到二次加工的,这款华中医红枸杞的值得一尝。它是以成熟的鲜果为主材料,经自然晾晒、烘干等步骤进行加工的,制成的枸杞色泽暗红,干燥饱满不结块,白尖也很明显,品质极佳。
饮用时,一次取20克左右枸杞加入50度的温水冲泡,泡好的茶汤色泽清透,枸杞上浮率高,嘬上一口鲜甜甘爽的口感简直太安逸了。
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