很多人都有这样的经历,约会喝酒,第二天头痛得厉害,宿醉难受得要死,一方面希望有好的酒量。一方面,希望有好肝能尽快解酒。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、哈姆雷特)这时偏偏发现市面上有很多与海珠和海酱相关的产品,据说一千杯不醉,海酱速度增加了一倍,第二天不会宿醉。这些醒酒产品到底用什么成分能产生如此神奇的效果?还是这些东西根本就是噱头,买的是心理安慰吗?
宿醉产品可能没有预期的效果
事实上,部分海州或海葬的产品是游走在违规边缘的产品,其中包括成分标记的内容,没有海州或海葬效果,甚至有些不良商家故意混淆肝脏、海葬和海葬用途,混淆消费者,购买未知产品。(莎士比亚,莎士比亚。)
通过酒精代谢过程,了解真正的解酒方法
在谈论宿醉的时候,要知道我们喝的酒精是如何代谢到身体上的。
啤酒、白酒、威士忌、葡萄酒等一杯黄汤下肚,真是飘飘然。令人兴奋的是乙醇。乙醇通过两种酶代谢,从人体排出。首先通过乙醇脱氢酶转化为乙醛,乙醛对人体有毒性,引起头痛、恶心和呕吐的感觉。这就是引起饮酒感的主要原因。乙醛被身体的乙醛脱氢酶转化为乙酸,乙酸对人体的影响不大,最终排出体外。
因此,乙醛脱氢酶活性的高低,导致有些人一千杯不醉,有些人一杯就倒下了。(威廉莎士比亚、乙醛、脱氢酶、脱氢酶、脱氢酶、脱氢酶、脱氢酶)一般来说,亚洲人、乙醛脱氢酶不活跃,所以大部分人喝酒后脸红头晕等不舒服。宿醉产品能否真正解酒,取决于是否能加速乙醛的代谢。
宿醉产品的成分大部分是什么?
市面上销售的解酒产品大多添加相同的成分,有的说能降低酒精吸收,有的说能加速酒精代谢,有的说能保护肝脏,你买过什么成分的产品吗?
1、减少酒精吸收:葛根
葛根里的豆粉和大豆异黄酮可以降低胃肠黏膜通透性,减缓胃的排出,从而降低酒精的吸收速度。另外葛根素有保肝作用,可以减少肝损伤。此外,葛根还可以抑制乙醛脱氢酶,增加乙醛,使饮酒后不适更强,供本周使用。
因此,葛根所谓的宿醉主要通过延缓饮酒的方法来实现,但不能增加酒量!
2、加快酒精代谢:葛华、牛章智
葛花可以帮助乙醛的代谢!褐煤中含有大豆异黄酮,可以降低肝氨基酶指数,保护肝脏,预防肝脏脂肪变性。
动物研究表明,牛肠脂提取物能增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等,从而降低体内酒精浓度。另一方面,肝脏炎症和纤维化减少,自由基生成减少。
这两种药物在民间使用较多,但目前没有特别严格的人体试验。也就是说,服用葛花、牛肠脂解术的效果、多少提取物才能有明显的解酒效果。
目前声称能加速酒精代谢的成分大多缺乏足够的人体研究!
3、保肝:谷胱甘肽、枳壳、余甘子提取物
谷胱甘肽是一种强大的抗氧化剂,是肝脏解毒过程中最重要的因素之一,因此有“肝性”的美称。谷胱甘肽可以维持肝脏解毒功能,但充其量不能通过让肝脏正常代谢酒精来加速代谢。
北浊含有二氢杨梅素,有助于提高乙醇脱氢酶活性,代谢酒精,减少酒精对肝脏的毒性损伤。
现代医学研究结果表
明,余甘子能通过提高乙醇代谢酶活性,加速乙醇代谢,并通过脂代谢调控、抗氧化、抗炎症、抗细胞凋亡和调控相关基因表达等方面,减轻因快速摄入过量酒精导致的肝损伤。以上成分主要功能是降低酒精对肝脏的伤害,来维持肝脏正常代谢酒精的速度,对于肝功能正常的民众来说,额外补充保肝成分,并不能帮助其解酒。但如果是担心熬夜应酬,又大量饮酒,或许这些成份能够保护自己的脏器。
4、改善宿醉:姜黄
姜黄一直被应用在解酒中,但帮助酒精代谢的效果有限!不过姜黄具有行气效果,可以缓解一般人的肠胃不适或代谢不佳。另外姜黄具有抗氧化及抗发炎的效果,能减少乙醛的伤害,所以对于治疗宿醉会有部分的帮助。
5、营养补充:维生素B族、牛磺酸、氨基酸
维生素B族是肝脏代谢酒精所需的辅酶,尤其是维生素B1、B2、B3,除此之外,B族与牛磺酸也有提神的效果,降低饮酒后的疲惫感,而氨基酸是肝脏修复过程所需要的营养素。这些成分在解酒的作用上,顶多就是维持肝脏解酒的机能,但无法加强解酒的能力。
整体来说,就是营养补充,降低疲劳感。
产品宣称与内容成份对应是否属实?
了解各种成分的作用后,接下来谈谈如何判断产品是否具有解酒效果,或是产品中应该添加哪些成分,才有解酒的用途。
想要增加酒量,产品配方中需要有能延缓酒精吸收的成分,例如葛根,或是能加速酒精代谢的葛花、牛樟芝等成分;如果想要达到醒酒更快,就需要能加速酒精代谢的葛花、牛樟芝,不过目前没有足够研究实证这些成分的解酒效果,也缺乏明确剂量建议,所以醒酒效果,有待查证。至于想要改善宿醉的话,选择含有姜黄、牛樟芝、维生素B族、牛磺酸等成分的配方,可能会有帮助。
话说回来,国人大多数体内乙醛脱氢酶不活跃,如果你本来喝一杯酒就会醉,千万别以为喝了点解酒产品,就能让自己千杯不醉,是完全不可能的事。解酒没有捷径,只能多喝水以及等着肝脏慢慢代谢酒精。
有醒酒产品宣称30分钟解酒,是真的吗?
不可能,目前宣称增加酒精代谢速度功效的研究,大多属于动物研究,并没有明显人体研究数据实证。以人体正常每小时能代谢8-10克纯酒精的速度,即使能解酒能提升30%的代谢速度,一瓶啤酒也要42分钟,根本不可能30分钟内解酒!
蜂蜜水、牛奶、西瓜汁,解酒有用?
食物或饮料中的糖分及牛奶能阻碍酒精的吸收,延缓酒精进去血液,所以建议饮酒前,搭配甜食或水果食用,如果都已经喝醉了,喝再多蜂蜜水或牛奶也没帮助!
学会躲酒或不喝酒,才是最好的解酒方法,如果真的非喝不可,掌握以下原则就不会大醉:
1、选择含糖的酒类,或搭配甜食使用
2、不要与含气饮料同时饮用,或含汽酒精饮品
3、不要空腹饮酒
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