【白酒52度和38度哪种好】白酒度数那么多，到底哪个更好吃？这三个方面很重要，早点受益。

随着白酒市场的逐步升级和扩大，消费者对白酒的知识了解越来越多。比如白酒可以分为几种香型、白酒的购买技巧等，那么很多人对白酒度数的选择有争议。到底什么度数最适合人体饮酒，多年来这一直是争论不休的话题。

对于普通消费者或入门级选手来说，白酒可以简单地分为“告白酒”和“低白酒”。再深一步就五花八门了。下面根据白酒度数分为四个等级。

低度州：18度、28度、33度、35度、38度

中等州：39度、40度、43度、45度、48度

高度注释：50度、52度、53度、60度、65度、68度

超高频术：75度，78度

从这些酒的度数来看，我们喝的白酒里面，或者中等酒和高岛酒所占的比例可能是最高的，45度-53度是一个很好的界限，这个度数的白酒在口感或酒质上更胜一筹。那么再细化一下，告诉专业人士，从以下三个方面，你就能知道到底几度白酒是最适合人体饮用的度数了。(大卫亚设)。

白酒度数那么多，到底哪个最好吃？这三个方面很重要，学会早点获利。

1:从白酒香型的角度。

以我们接触最多的香型、浓郁的香型、酱香型为例。香香白酒以山西汾酒、汾阳黄酒为代表，大曲酒、入口面、甜味、香味纯正，香味成分含量少，如果将酒的度数降低得太低，就会失去原酒的风味，因此48度-51度是最好的体验口感。

农香型白酒以五谷液、泸州老窖、洋河、剑南春为代表，具有香气浓郁、柔和、香味协调、入口苦涩、落球面、尾顺长的特点，构成香香白酒的典型风格主体是己酸乙酯。这种成分香气高，香气强，所以酒的度数是45度

酱香型白酒以茅台、郎酒、习酒、国强1935为例，酱香突出，稍有初香，但不能出头，酒柔和，余味长，清澈透明，色泽黄，浓郁特征像浓郁的香味，香味突出浓郁，所以酒的度数不能太低。

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所以从白酒香型的角度可以总结出一条：清香型白酒度数在48度-51度都比较适宜，浓香型白酒45度—50度之间最好，酱香型白酒最好保持在53度口感最佳。

2：从健康饮用的角度

对于白酒而言，尤其是酱香酒，当酒精度保持在53度的时候，白酒中的酒精分子与水分子之间的结合最为牢固，当酒液一旦进入人体之后，大部分的酒精和水会随着人体的汗液和尿液迅速排出体外，身体里残留的酒精成分就会变得很少，这样人就不容易醉或者说醒酒更快。

3：从个人口味的角度

对于不胜酒力或者是不爱喝酒的人来说，他们会认为低度酒更好喝，起码不呛人、喝起来顺口，而且不容易醉，而高度酒酒味太浓，有人会说闻一下就已经醉了，他们已经打心底里就抵触了高度白酒，自然认为不好喝。

但是话说回来，酒还是陈的香，陈的贵，所以现在很多人都有收藏酒的习惯，对于低度白酒来说，是不适合收藏的的，尤其是一些由香精香料勾兑而成的低度白酒，存放一段时间后会水解，口味不仅会变淡，还会出现变质。

所以，如果您要是想收藏酒或者是日常待客饮用的话，建议还是买度数较高的白酒，比如53度的酱香酒就是不错的选择，像茅台这样太贵的酒我们一般普通家庭肯定是消费不起，所以最好选择一些性价比高的产品，例如近段时间很火的“国康1935”就是很好的选择！

此酒是一款品质非常出色的小众酱酒，其酿造之初无论是工艺还是原料都是以茅台为标准来的，所以这款酒的风格非常接近茅台。此酒53度，具有酒液微黄、酱香突出、入口醇厚绵柔等特点，细细品味还有一丝丝的果蜜香。

国康所有的新酒都要陈储3年以上（茅台是5年），这样不仅可以提升酒的口感，而且还会降低白酒中的有害物质。时间到后还要用10年的老基酒勾调，这样一来又多了几分老酒的陈香！不敢说能超越一线大牌酱酒，但媲美大部分中档产品还是绰绰有余的！

除此之外，市面上还有丹泉、潭酒、金沙回沙都是很不错的产品，至于怎么选就看个人平时的喜好了！本文分享的内容就到这里，有兴趣的朋友可以留言讨论。