近年来茅台酒的名声是人尽皆知的,除了我们日常看到的飞天茅台和生肖茅台外,茅台酒到目前为止已经有一千多种了。结论茅台酒包括茅台系列、福茅台酒、微调、少量批次混合、真品、陈酿(国宴)、特制、演奏等几大类。那么,这些酒是如何根据酒质区分的呢?今天来一杯小酒,给大家解释一下。

系列葡萄酒

茅台系列是茅台集团下属贵州茅台酒营销有限公司生产的,性价比比较高。包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁州、汉藏等众多子品牌。

普莫朱质

普莫酒质常被称为“飞跑酒质”,是贵州茅台酒股份有限公司的主打产品。五星和飞天茅台最初是茅台公司内销和出口的两大主推产品,后来随着时间的推移,20世纪90年代初期市场经济时代逐渐到来,很多企业将出口商品转移到内销,缓解经营压力,“出口传销”一词流传很久。飞天牌“茅台酒和内盘”五星牌“茅台酒的界限越来越模糊。“五星表”和“飞票”茅台酒产品口感优秀,从市场上看,附加值非常高,收藏价值很高。

微调

如果微调酒的质量,口感可以理解为普莫酒质的升级版,代表作品有贵州茅台酒-礼宾。

少量批量混合

小批量混合是微调酒质量的升级版,不仅更香,产量也很少,很多人收藏。

真品

“真品”系列茅台酒是茅台酒厂从1986年开始推出的一系列高级茅台酒的总称,是混合存放多年的秦年酒制成的,酒质明显高于普通茅台酒。

“真品”系列茅台酒的包装以红、黑、白、金四种颜色为主色调,均采用“飞天”商标,包装盒内附有铜制的主作,增添了浓厚的酒文化气息。

“真品”系列茅台酒经历了多次演变,名称和包装也发生了多次变化。接连推出的产品分别是“日七社”、“海年”、“方形印度”、“曲人”、“大谷人”、“木真”、“纸真”等。

陈年葡萄酒和国宴

所谓“陈年酿造”是指具有陈年茅台酒品质的陈年窖藏的汽酒混合而成的名牌茅台酒。事实上,国宴用酒是具有“陈酿”品质的茅台名品酒,只用于招待国宴,因此也被称为“国宴”酒质。2016年工商总局规定,白酒不能以“专用”、“特别供应”的名义取消茅台。

国宴专用”的生产,“国宴”就此停产。

特制陈酿

特制陈酿产量极少,酒质极佳。自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中,被当做国礼赠送给外国元首及贵宾。

年份酒

上世纪九十年代,茅台集团相继开发出“15年”“30年”“50年”“80年”陈年年份酒,开辟了茅台集团年份酒系列的先河。年份酒的推出在某种意义上潜移默化的使茅台酒超出了一般饮用品的范畴,并在客观上具有了收藏品的属性。

茅台年份酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润稠厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的特点。年份酒的具体年份并不是整瓶酒存放的时间,而是用具有一定年份的基酒进行勾兑的。

比如,茅台15年年份酒是用不低于15年的基酒,按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。

茅台30年年份酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照30年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。

茅台50年年份酒的基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。

茅台80年年份酒的基酒酒龄不低于15年,按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。

如果将茅台酒的酒质做一排名,通常认为是是系列酒<普茅<微调<小批量勾兑<珍品<陈酿<特制<80年。根据个人喜好及口感不同,若有不同意见欢迎在评论区讨论。

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