【如果红酒头上封的是蜡怎么开】一个拉菲空瓶竟卖几千元，你对拉菲酒瓶了解多少？

“波尔多葡萄酒相关的最美艺术品是酒瓶本身吗？”法国作家、出版人、历史学家Jacques Sargos问道。

也有酿酒师说瓶装的就是葡萄酒的历史。酒瓶作为一种盛酒的工具，集酒艺、酒史、考古、文物、绘画、书法、雕刻、民俗、礼仪和酒庄建筑等融为一体。

在说到酒瓶时，曾有消息爆出，一个拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的空瓶最高可售至2900元。这一方面说明了拉菲古堡的市场受宠程度之高，另一方面也映衬了拉菲古堡酒瓶的葡萄酒文化。不过，关于拉菲古堡的酒瓶，你又了解多少呢？

1、1787年拉菲古堡酒瓶是这样的

1787年的拉菲古堡干红葡萄酒是迄今为止世界上出于非慈善目的而售出的最昂贵的标准瓶葡萄酒（以156,450美元拍出）。它来自已故的美国总统托马斯•杰斐逊（Thomas Jefferson）的私人酒窖，玻璃瓶上镌刻着托马斯•杰斐逊的名号“Th.J.”。酒瓶与今天的酒瓶完全不同，酒瓶呈黝黑色，酒标也不是纸质的，只写了年份、酒名和托马斯•杰斐逊的个人签名。这个酒瓶如果放到现在，其收藏价值肯定不止几千元。

2、19世纪初拉菲古堡酒瓶是这样的

这个时期的酒瓶偏于矮胖型，瓶帽也不是如今的锡箔纸，而是蜡封。蜡封是一种传统的封瓶形式，在科技尚未如此发达的19世纪初，人们最初使用蜡胶封瓶的目的是为了能够更加有效地阻止空气与葡萄酒的接触，降低葡萄酒氧化的速度。如今，用蜡密封的葡萄酒并不多见。但是，蜡胶更有手工酿制葡萄酒的复古风范，让消费者体验葡萄酒的传统与纯美。蜡封的包装也给消费者以高端大气上档次的视觉美感。

3、后来，拉菲古堡的酒瓶是这样的

拉菲古堡的酒瓶慢慢向今天典型的波尔多瓶演变。这是一种肩部较高的笔直酒瓶，含有封环、瓶颈、肩部、筒体和底部等部分，由沙子、碳酸盐和石灰制成。几百年来，玻璃工艺不断进化演变，利用最新工业技术可以生产出更坚固、整齐和轻巧的酒瓶。同时，酒瓶瓶底凹陷更深。大致而言，根据酒瓶凹陷的深度可以判断酒瓶生产的年份。

从颜色来看，拉菲古堡的酒瓶大都呈绿色，这是由于玻璃大都以砂子、石灰石为原料制作而成，其中难免会带有一些杂质，加上当时制作技术有限，无法达到去除玻璃中杂质化合物的水平，因此当时的玻璃酒瓶呈现的是最天然的颜色，也就是绿色，可以说这是玻璃酒瓶最原始的颜色。

4、最具中国特色的拉菲酒瓶

盛装2008年份的拉菲古堡的酒瓶可谓是最具中国特色。由于拉菲在中国市场上受宠，再加上中国人喜欢“八”，谐音“发”，拉菲古堡在这年的酒瓶上标上了红色的“八”字，非常醒目。

5、酒瓶中最重要的信息：酒标

与木桐（Chateau Mouton Rothschild）不一样，拉菲古堡的酒标变化并不大，大展典雅大气的风范。以风靡全球的1982年拉菲古堡为例：

（1）酒标的背景图是拉菲古堡以及几位酒农在葡萄园中辛勤劳作图。

（2）品牌名“Chateau Lafite Rothschild”有些年份也会标为“Chateau Lafite”（如1939年），有些年份也会标为“Chateau Lafite-Rothschild”（如1985年）。不过近些年份统一用“Chateau Lafite Rothschild”。很多假酒和山寨品牌通常会在这里出错，如LAFEI，Lafitte，LAFFY等。

（3）产区波亚克（Pauillac）是指酿酒葡萄均产自波尔多地区的小产区波亚克，在中国，一些制假商通常会在这里写上“波尔多（Bordeaux）”，这也是鉴别真假酒的一招。

6、拉菲古堡酒瓶上的五支箭：五箭荣耀、经典传承

拉菲酒瓶上的五支箭非常引人注目，也为世人津津乐道。这背后到底有什么样的故事和含义呢？

拉菲古堡为拉菲罗斯柴尔德集团（DBR [Lafite]）所有。最先5支箭象征图形的使用可追溯到罗斯柴尔德王朝的创建人马耶•阿姆歇尔•罗斯柴尔德（Mayer Amschel de Rothschild），这位德国银行家兼事业家为了建构一个有效而广泛的信息网络，将5个儿子分派到法国、英国、奥地利、德国、意大利，以领航此网络运行。罗斯柴尔德家族的5个支系皆受封贵族爵位，而这并列的5支箭象征着家族凝聚团结、同舟共济的精神。

1868年，詹姆斯•德•罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）——老罗斯柴尔德派去法国发展的小儿子在公众拍卖会上买下了拉菲古堡，将顶级美酒纳入麾下，从此拉菲美酒与罗斯柴尔德家族的命运紧紧交织在一起，这份罗斯柴尔德家族的产业承载了土地的力量，也继承蕴涵了属于家族的协同之力。自罗斯柴尔德家族掌管拉菲古堡以来，五代传人秉承着对葡萄酒和风土的热爱，通过传承成熟的酿酒技术、引进完善的陈酿系统等，始终致力于卓越佳酿的酿制，并将五箭的荣耀延续至今。

【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。

来源：红酒百科全书

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