传统养生有一句谚语:「冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。」这一句话似乎字面上告诉大家,夏天多吃姜,是健康大补贴,有如百病不侵。甚至网络流传,夏天多吃姜,可以防中暑、止腹痛与腹泻。但是,真实情况真的是这样吗?中医看喝姜茶,到底是否人人适合,有何神奇妙用,还有哪一些地方要注意?
夏天常见毛病:空调病、中暑、腹泻等
夏天容易犯什么毛病?由于天气高温炎热,室内空调总是开得特别低,中午休息时外出吃饭回来,就觉得整个人不舒服,下午开始没有活力,感觉好像有点发烧,闷闷热热的,但是用体温计测量,却也没有发烧的情形,要当心很可能得了「空调病」!
除此之外,天热如果大量排汗,来不及补充水分,也容易中暑。夏天到户外晒太阳,身体会发热,这个时候正常的人体机制是要排汗,让自我调温机制启动,经由汗水排掉体内累积的热。但是,如果自我调控的机制启动不完全,猛然进到冷气房,原本张开的毛孔骤然因为冷气而闭锁起来,也把原本应该散掉的热关在体内。当人的体温升高,就会让人觉得很不舒服,会感觉自己微热微热的疲累感,严重时则会使人头痛、头闷、恶心,甚至出现食欲低下、拉肚子等肠胃症状。
姜可发汗止呕,贪凉冷饮腹痛、腹泻宜多喝热姜茶
中医认为,姜的属性偏于温热,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解药毒等功效,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;或遭受水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行、驱散寒邪。因此,碰到夏天出现上述冷气病、中暑、腹痛等肠胃不适时,就会想到吃姜或喝姜茶来对抗或缓解。但是,到底这样做正确吗?
常见许多人感觉快中暑时,便猛灌一大杯饮料,感觉很消暑可以降温,但其实含糖饮料无法快速让体内的热散掉,反而白开水才是最容易散掉体热的饮料。因为喝冷饮容易让体表的毛孔关闭起来,汗水无法排出带走体热,反而容易中暑。如果是贪凉冷饮而出现腹痛、腹泻的人,建议多喝姜茶。需要提醒的是,姜茶要趁热喝作用才明显,有症状的人,可每日喝3次,每次喝1杯,日常预防喝1杯即可。
高血脂的人,喝姜茶防血液黏稠产生血栓
此外,如果本身有高血脂、气血循环不佳的人,在夏天外出又没有补充适当的水分,在空调房中水分蒸散更快,而导致血液黏稠度高,容易使身体的微循环更差,这时头晕、疲劳就会跟着来,严重时更可能产生血栓,塞到脑部就变成中风。还有一个重点就是身体没有足够的动能,没有办法推动身体的气血,这时建议喝一点姜茶,就可以增强身体的动能。
生姜加绿茶泡水喝 可改善血冷气病、血液浓稠
姜应该如何正确食用,才能发挥良好功效?拿带皮的生姜1、2片泡茶,只要用2片姜片,加上3百毫升的热水,加上少许绿茶叶,泡出1杯来饮用,一整天可以喝1到2杯,对于预防冷气病与改善血液浓稠有很好的效果。生姜皮性味辛凉、微寒、止汗;而生姜肉性味辛温、发表散寒、温胃止呕。其实,生姜皮、生姜肉的功效刚好相反,因此,为保持生姜药性作用的凉热平衡,最好吃姜时不要去皮。尤其加上含有儿茶素的绿茶,可以有效清除体内代谢废物。
老姜加洋葱调理外敷,可以止痛消肿、改善肩周炎
在中医来看,姜除了内服,也是很好的外敷处方。夏季湿邪容易入体,长久待在空调房中,容易导致气血循环不佳,引发肩周炎。这时可将老姜、洋葱捣烂,用小火炒热后,加酒再炒片刻,用纱布包住趁热敷在疼痛处。老姜温经通络、葱头辛温,能散寒解表、温通阳气;酒能够散寒活血通经,可以止痛消肿、改善间周炎,外用此方的同时,应适当加强肩部按摩和活动,以增强药物功效。
不适合用姜养人群:阴虚体热、心烦易怒、睡眠不好等
提醒,也不是每个人都适合用姜来养生,不适合的包括:阴虚体热人群、手脚心发热、手心有汗、身体干瘦、体内水液不足、心烦易怒、睡眠不好、耐冬不耐夏的民众,并不适合吃姜。而青少年的阳气比较旺盛,尤其是小朋友,属于纯阳之体,一般不需要姜疗,但是可以在感冒或体寒时,适当吃点姜。总括来说,并不建议将吃姜作为长期的养生方法。
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