相信很少有朋友没喝过葡萄酒。大部分人第一次喝葡萄酒的话,葡萄酒会变得干燥涩。就像吃不成熟的柿子一样,和酸味和酒精味一起,完全不能享受这种味道。但是你身边总是有朋友。把葡萄酒当成上帝的水滴,不仅自己喝,还和周围的朋友一起喝。每次吃饭的时候

所以今天我们就讲讲为什么你喝的红酒,一点都感受不到它的滋味?

一 买到假货了

目前市场上流通的假酒还很多,甚至一些酒商都不知道自己卖的东西不真,看我文章的都知道,前两天我分享了关于appeleation d origine protegee的知识点,很多假酒都是直接在酒瓶上这么标注,这是错的,这句话的意思是原产地,产自于某地,正确的标注了应该是在单词a和c或者a和p之间,是地名,比如 波尔多, 波亚克之类的,自从我在酒友群里分享后,有不少小伙伴,可以找到这类假酒,并且拒绝它。所以说,如果你买到的是假酒,你怎么能喝到红酒的滋味,也体会不到它的乐趣。

二 只买廉价酒

假如说有两款酒让你选择 一瓶40块一支的餐酒,另一款是80一支的aoc级别的大区酒,你会选哪一支?相信大部分人都会选择80一支的aoc,因为80块你还是承担的起的,你肯定愿意买品质一点的,再假如说你喝习惯了这种品质的酒,现在让你选800一支的名庄,另一款是100多一支的普通品质的酒,你怎么选?我可以很负责任地告诉大家,餐酒是没有品鉴的价值,也没什么口感可言,大部分人都不懂,一瓶餐酒都可以当成好酒,珍藏七八年。另外一种就是觉得葡萄酒喝多了,就应该是这个滋味,所以失去了探索的乐趣,喝红酒怎么样才算入门呢?就是当你喝到一瓶爆花香的酒,才算是打开大门。

三 只追名牌,完全不顾及个人口感

我知道一个小姑娘,是一个白领,工作会有一些商务应酬,喝奔富407多一点,但是酒量不好,喝不多,她就觉得这么品牌的酒,喝着也是这个样子呀,所以葡萄酒也应该是这样了,我说你试试别的款吧,就给她推荐了一款甜白,晚上她打开,她说这酒有股李子的气味,闻着果香很浓郁,喝起来前味是甜的,后面带一点酒精味,晚上就她自己,喝了大半瓶,就睡了,第二天一直说这个酒好喝。好喝吗?其实只是对她的口味而已。

所以说,并不是你喝不出来酒的滋味,而是你喝的方法不对,以上三条,你中了哪一条呢?学习更多红酒知识,欢迎关注我。

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