【葡萄酒也称红酒吗】中外媒体走进宁夏，在这里看到葡萄酒的“前世今生”

宁夏新闻网新闻(记者金文阳文/图)“谁能想象在废弃的矿区也能种植出甜美多汁的葡萄？”6月25日，“2022中国约ADatewithChina”国际媒体主题采访活动的第一站进入宁夏市辉原石葡萄酒场，共同见证了从荒芜的蔡司工厂矿区到一万八千亩生态屏障，从生态治理到生态和产业互助，指挥原石洲如何探索特色产业与生态建设融合的道路。

“宁夏气候干旱，再加上葡萄园设置了很好的通风空间，这里的葡萄基本没有病虫害，不需要打过多的药剂。”在志辉源石酒庄酿酒葡萄园里，总经理袁园向中外媒体介绍了酿酒葡萄的种植情况。袁园说：“酒庄在这里种植了2000亩葡萄，每年可以产出300吨的葡萄酒，大概40万瓶，差不多80%的葡萄酒被游客买走。”

步入志辉源石酒庄酒窖，浓浓的葡萄酒香沁人心脾，一些游客在参观酿酒工艺和流程，还有一些游客坐在品酒区品尝不同品类的葡萄酒。

“我在中国待了很长时间，但从未参观过如此精美的酒庄，从酿酒葡萄园到加工车间再到品尝灌装好的葡萄酒，我们看到了一瓶葡萄酒的‘前世今生’。宁夏的葡萄酒真的非常好，给我留下的印象也特别深刻，回到家乡后会给我的朋友们推荐宁夏的葡萄酒。”叙利亚自媒体作者Zein Alabdin/ALI说。

哈萨克斯坦24KZ电视台记者Botagoz Syrgabayeva品宁夏葡萄酒。宁夏新闻网记者 金文阳 摄

2020年6月，习近平总书记视察宁夏时来到源石酒庄，对宁夏葡萄酒产业发展给予充分肯定并寄予厚望。如今，按照总书记的指示，志辉源石酒庄在植树造林、矿坑恢复、产业发展的基础上，高效利用科技手段，在高效节水、精准施肥、科学用药以及埋土剪枝等葡萄园田间管理方面进行不断尝试，让葡萄酒产业更加促进生态建设和生态发展。

截至去年，宁夏酿酒葡萄种植面积已达52.5万亩，是全国集中连片规模最大的酒庄酒产区，占全国酿酒葡萄种植面积近1/3。现有酒庄（企业）实体228家，占全国葡萄酒生产加工企业总数的23%，年产葡萄酒1.3亿瓶，占国产葡萄酒酿造总量的37.3%，综合产值达到300亿元。目前，葡萄酒产业已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业。

来源： 宁夏新闻网