【邯郸白酒消费】除夕晚餐开始预订邯郸市民消费概念：从包装到现实

“除夕的饭菜正在热预订中。。。”离农历新年还有两个月左右，但餐厅已经在投放预订年夜饭的广告，引起了大众的关注。最近记者从各大酒店和餐厅了解到，很多餐厅开始预订新年晚餐。

随着人们生活水平的提高，今天越来越多的人选择在饭店吃雪夜饭，不仅减少了自己在家做饭的麻烦，还免除了饭后打扫卫生的不便。“除夕晚上，已经没有10人以上的大包了，你可以点初一以后的。”康泰路的一位酒店职员说。据记者透露，目前已经有一些餐馆开始了春节晚餐的预订工作，一些比较有名的老酒店，大的单间已经预订得差不多了。(威廉莎士比亚，坦普林，食物)(templin，食物)。)“预约要早点做，春节过后，预计很快就会预订满。”另一位海鲜餐厅负责人表示：现在已经有人来预订春节夜宵了。

同时，记者们发现，许多餐厅提供的预订价格没有明显上涨。目前推出的两年夜宵的价格大部分从每桌599韩元、688韩元、899韩元到1000韩元不等，其中，中档价位预订最多。"市民大多根据人数选择适合自己的价位."另一位高级酒店负责人告诉记者，今年夜宵的具体菜肴即将制定。但是应该和去年推出的套餐差不多。“大部分消费者的聚餐观念发生了变化，不是表面上的，而是更现实的。”据市内一位高级酒店负责人透露，目前很多星级酒店开始转型为大众消费市场，廉价的春节晚餐成为趋势和主流。

据悉，很多饭店进入1月份后，春节晚餐预订将达到高峰，因此业界相关人士提醒想要预订春节晚餐的市民，要早点联系饭店，使他们没有合适的座位，随着春节的临近，一桌难求的局面也会更加激烈。一位餐厅负责人表示：今年的夜宵价格应该不会有太大变化，但受节日原材料、人力成本上涨的影响，年夜饭价格会略有上涨。

为了防止年夜饭成为“年夜饭烦”，业内人士表示，在预订年夜饭时，市民最好提前协商消费金额、定金返还、酒本身、开票等相关消费细节，并签订合同以避免日后发生纠纷。另外，餐厅、酒店设置最低消费一直是餐饮行业的高质，根据商务部和国家发改委的规定，酒店从11月1日起不得设置最低消费。为此，工商部门提出，如果消费者发现酒店仍设有最低消费，可以直接向工商部门申报，也可以向12315申报。(记者高峰)