论起喝茶,我们中国有上千年的喝茶历史,茶类品种有红茶、绿茶、普洱、花茶等等,可以说,在喝茶这方面,历史悠久,深受很多人喜欢。
但随着年龄增长,加上生活习惯不规律,很多人的肠胃多多少少都可能会有些毛病,有些人在喝茶之后,出现腹泻等肠胃不适,于是乎就有了“喝茶伤胃”的说法。
为什么喝茶会伤胃呢?
其实,喝茶是会对胃有一定刺激影响,但是,这种刺激是在喝茶过量的时候,茶饮浓度太高,茶内一些活性物质就会和胃蛋白结合,肠胃不好的人就会有不适感,比如腹痛、腹泻等症状。
喝茶对胃是有一定的影响,但不是全是坏处,喝茶也是有益处的,比如说喝茶中的茶内生物碱刺激了胃液分泌,最终促进消化,增进食欲。所以,在饭后或食用油腻性食物,半小时后喝茶,既可以去油腻,还可以减轻的胃的负担。
其实,胃不好的人,喝茶也是能养胃
肠胃不好的人,可以通过正确喝茶,掌握喝茶的量和频率,有利于养胃,比如:
(1)适合喝的茶:红茶、熟普、老茶,茶性偏温和,发酵程度较高的茶,一般不会伤胃,适合肠胃不好的人调养脾胃。
(2)不适合喝的茶:绿茶和生普,两者茶性偏冷,绿茶含有大量多酚类物质,生普内含丰富物质,喝这两类茶对肠胃不好的患者,容易会导致饿得快,还可能会引起心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象。
喝茶的3个禁忌,肠胃不好的人一定要看看
1、空腹喝茶对肠胃不好
喝茶方式有讲究,有的人早起喝茶,有的人饭前饭后喝茶,有的人闲聊喝茶等等,但是,对于肠胃来说,早起喝茶相当于空腹喝茶,若是不进食就喝茶,反而对肠胃不好,喝茶下去,肚子却没有东西缓冲,肠胃就会受刺激,就会伤胃了。
2、常喝浓茶对肠胃不好
茶叶中含有咖啡碱、芳香油等物质,会让大脑、心脑血管神经持续兴奋,长期喝浓茶容易导致心律失常,尤其是年长者,觉得淡茶不够味,浓茶才够味,经常喝浓茶就容易会对胃不好了。
一般来说,茶水比例应控制在1:50左右,时间也控制在3分钟以内最佳。
此外,不要什么茶都要同时一起喝,茶类太杂,容易会造成胃不适,建议喝完一种,需要等候一段时间再喝另一种茶。
3、爱喝冷茶或烫茶
茶汤温度讲究适宜,温水是最好的,太冷就加重茶叶的凉性;65℃以上的热茶也会烫伤食道、胃部,造成不适,甚至会烫伤咽喉上皮层膜组织,增加患食管癌的风险,所以,喝茶温度要适宜。
总的来说,从古到今人们都有饮茶的习惯,若长期大量饮茶可稀释胃液,降低胃液浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等,胃不好的人,尤其要注意尽量少饮浓茶。
茶叶中含有鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,可以生成难以溶解的新物质,浓茶会影响铁的吸收,导致缺铁性贫血,尤其是老人更要注意。
浓茶所含咖啡因多,容易造成心跳加速,心律不齐失眠。而且浓茶中的咖啡因刺激胃壁细胞分泌胃酸增多,还会引起胃炎,重则胃溃疡等。
因此,对于喝茶,一定要适量和正确选茶饮用,只要掌握一个度,选择适合自己的茶类,就可以减少对胃的刺激。当然,如果严重胃病的话,或者是经医生诊断绝对不要喝茶,还是要严格遵循医嘱不要喝茶了。
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